ピーマンが主役のおかず、麺、ごはん55選｜青椒肉絲、肉詰め、炊き込みごはん…子どもも喜ぶ！おすすめレシピ

LEE編集部

2026.09.21

青い香りをおいしさに！ピーマンがおうちごはんで大活躍

手頃な価格で、手軽に買えるピーマンは、おうちごはんの心強い味方。栄養面でもビタミン豊富、青い香りは薬味のように使えるので、さまざまな料理のアクセントにおすすめです。

この記事では栗原はるみさん、コウケンテツさん、ワタナベマキさん、長谷川あかりさんほか、LEEwebでおなじみ人気料理家の、簡単に作れるおかずや、ごはん、麺のレシピを中心に集めてご紹介。

ピーマンは輪切りにすると苦さを活かせ、縦方向に切ると苦みを和らげることができます。ピーマンが苦手な子どもには、縦方向に切ってあげると、苦手を克服できるかも。緑色のピーマンを完熟させた赤ピーマンも、甘くてやわらかく、苦みが少ないのでおすすめです。熟す過程で栄養価も高くなるので、子どもたちだけでなく大人にも嬉しい食材。ぜひ試して、違いをお楽しみくださいね。

Index

青い香りをおいしさに！ピーマンがおうちごはんで大活躍
牛肉×ピーマンのおかず 3品
合いびき肉×ピーマンのおかず 2品
1. 「ピーマンの肉詰め」レシピ｜きじまりゅうたさん
2. 「チンジャオロースハンバーグ」レシピ｜今井亮さん
鶏肉×ピーマンのおかず 3品
豚肉×ピーマンのおかず 16品
魚介×ピーマンのおかず 1品
1. 「サバとねぎ、ピーマンのみそ煮」レシピ｜角田真秀さん
ピーマンのごはんもの 8品
ピーマンでお弁当 5品
ピーマンたっぷりの麺 16品
ピーマンの汁もの 1品
1. 「シャキシャキ生ピーマン豚汁」レシピ｜榎本美沙さん
「ピーマン」関連記事はこちら
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牛肉×ピーマンのおかず 3品

Bell Pepper

炒める前の油通しが、おいしさの決め手！

「青椒肉絲（チンジャオロースー）」レシピ｜栗原はるみさん

─ ピーマン＋牛肉＋たけのこ ─

牛肉の油通しが、うま味を閉じ込め、肉をやわらかく仕上げる秘訣。丁寧な下ごしらえで、極上のひと皿に！

材料・4人分
- 牛もも薄切り肉（焼き肉用）……200ｇ
- ゆでたけのこ……1個（100ｇ）
- ピーマン……5～6個（正味150ｇ）
- 揚げ油……適量
- 水溶き片栗粉（片栗粉・水……各大さじ1）
- ねぎオイル、にんにくオイル……各大さじ1
  ＊またはサラダ油……大さじ2
- ごま油……大さじ1
- Ａ）肉の下味
  - 紹興酒……小さじ1
  - しょうゆ……小さじ1
  - 砂糖、こしょう……各少々
  - ごま油……小さじ１
  - 片栗粉……小さじ１
- B）合わせ調味料
  - 鶏ガラスープ（作り方はこちら）……1カップ
    ＊または顆粒鶏ガラスープ小さじ1を湯1カップに溶いたもの
  - 紹興酒……大さじ1
  - しょうゆ……大さじ2～2 1/2
  - オイスターソース……大さじ1
  - 砂糖……大さじ1/2

作り方はこちら！

栗原はるみさんの「青椒肉絲（チンジャオロースー）」レシピ

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材料 3つで、手軽に！

「チンジャオロースー風炒め」レシピ｜ワタナベマキさん

─ ピーマン＋牛肉＋長ねぎ ─

あっという間に中華風のおかずが作れる「中華炒めのタレ」の作り方も。すぐに味が決まるので、手際よくおいしく仕上がります。

材料・2人分
- 中華炒めのタレ……大さじ3
- 牛焼き肉用肉（7～8㎜厚さのもの）……150g
- ピーマン……2個
- 長ねぎ……1/3本
- 白いりごま……少々
- 片栗粉、ごま油……各大さじ1

作り方はこちら！

ワタナベマキさんの「チンジャオロースー風炒め」レシピ

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グリルでも、フライパンでも作れる

韓国風ハンバーグ「トッカルビ」レシピ｜重信初江さん

─ ピーマン＋牛肉＋合いびき肉etc. ─

合いびき肉に、粗く叩いた牛肉を混ぜて肉々しさをプラス！ごはんと一緒に葉野菜で巻いていただくのもおすすめです。

調理時間15分
材料・4枚分
- 合いびき肉……200g
- 牛こま切れ肉……150g
- ピーマン……1個
- 玉ねぎ……1/4個（50g）
- Ａ）
  - にんにくのすりおろし、砂糖、しょうゆ……各大さじ1/2
  - 片栗粉……小さじ1
  - 塩……ひとつまみ
  - こしょう……少々
- 好みの包み野菜（エゴマの葉、サニーレタスなど）……各適量

作り方はこちら！

重信初江さんの「トッカルビ」レシピ

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合いびき肉×ピーマンのおかず 2品

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コールドスタートで焼くのがポイント！

「ピーマンの肉詰め」レシピ｜きじまりゅうたさん

─ ピーマン＋合いびき肉＋玉ねぎetc. ─

下ゆでしたピーマンに肉ダネを詰めれば、はがれにくく失敗知らず！冷たいフライパンに油を引いて並べ、じっくり火を入れるコールドスタートの焼き方は、肉も縮みにくくジューシーに仕上がります。

材料・2人分
- 合いびき肉……250g
- Ａ）
  - パン粉（乾燥）……大さじ4
  - 牛乳……大さじ3
- Ｂ）
  - 玉ねぎのみじん切り……1/2個分
  - 小麦粉……小さじ2
- 溶き卵……1個分
- 塩……小さじ1/4
- こしょう……少々
- サラダ油……適量
- ピーマン……6～7個
- 小麦粉、細かく砕いたパン粉（乾燥）……各適量
- サラダ油……大さじ1/2
- ａ）
  - トマトケチャップ、マスタード……各適量

作り方はこちら！

きじまりゅうたさんの「ピーマンの肉詰め」レシピ

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フライパンで蒸し焼き！

「チンジャオロースハンバーグ」レシピ｜今井亮さん

─ ピーマン＋合いびき肉＋たけのこ ─

チンジャオロースが、大きなハンバーグに！子どもたちが大好きな味わいです。フライパン蒸しのテクニックはぜひチェックして。

調理時間20分
材料・2人分
- Ａ）
  - 合いびき肉……250g
  - 卵……1個
  - にんにくのすりおろし……1/2かけ分
  - 片栗粉、オイスターソース、しょうゆ、酒……各大さじ1
  - 砂糖、ごま油……各小さじ1
- ピーマン……3個
- たけのこ（水煮）……50g

作り方はこちら！

今井亮さんの「チンジャオロースハンバーグ」レシピ

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鶏肉×ピーマンのおかず 3品

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丸ごとピーマンに肉を詰めて、失敗知らず

「ピーマン肉詰めの和風だし煮」レシピ｜コウケンテツさん

─ ピーマン＋鶏ひき肉＋玉ねぎ ─

ヘタとワタをくりぬいた、丸ごとのピーマンに肉ダネを詰めるので、失敗なく仕上がりも綺麗。だしたっぷり、うま味たっぷりで、苦みもマイルドに！

材料・2人分
- 鶏ひき肉……250ｇ
- ピーマン……8個
- 玉ねぎのみじん切り……1/2個分
- 削り節……適量
- 塩、粗びき黒こしょう……各少々
- Ａ）
- だし……1 1/2カップ
- しょうゆ、みりん、酒……各大さじ２
- 砂糖……小さじ1

作り方はこちら！

コウケンテツさんの「ピーマン肉詰めの和風だし煮」レシピ

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材料 2つで簡単！

「鶏むねの青椒肉絲（チンジャオロースー）風」レシピ｜きじまりゅうたさん

─ ピーマン＋鶏むね肉 ─

ピーマンと鶏肉の切り方が、おいしさの秘訣！手頃な価格で手に入る材料、いつもの調味料で気軽に作れるのも嬉しい。

材料・2人分
- 鶏むね肉（皮なし）……中1枚（300g）
- ピーマン……3個
- Ａ）
  - 水……大さじ2
  - オイスターソース、しょうゆ……各大さじ1
  - 砂糖……大さじ1/2
  - にんにくのすりおろし……小さじ1/4
- 片栗粉……大さじ2
- サラダ油……小さじ2
- ごま油……小さじ1

作り方はこちら！

きじまりゅうたさんの「鶏むねの青椒肉絲風」レシピ

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オーブントースターでほったらかし！

「照り焼きチキンのおかずピザ」レシピ｜今井亮さん

─ ピーマン＋鶏ささ身＋ソーセージ ─

ささ身をピザ生地として使用、たんぱく質たっぷりのおかずに！ちょっと意外な甘辛しょうゆ味で、ごはんも進みます。

材料・2人分
- ささ身……4本（200g）
- ソーセージ……4本
- ピーマン……2個
- 長ねぎ……1/2本
- ピザ用チーズ……60g
- 塩……少々
- Ａ）
  - にんにくのすりおろし……1/2かけ分
  - しょうゆ……大さじ1 1/2
  - みりん、砂糖……各大さじ1
  - ごま油……小さじ1

作り方はこちら！

今井亮さんの「照り焼きチキンのおかずピザ」レシピ

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豚肉×ピーマンのおかず 16品

Bell Pepper

材料2つで！

「ピーマンの肉詰め」レシピ｜今井亮さん

─ ピーマン＋豚ひき肉 ─

肉ダネがはがれにくくなるポイントいろいろ！失敗なく作れるレシピです。苦手意識のある方におすすめ！

材料・2人分（6個分）
- 豚ひき肉……200ｇ
- ピーマン……3個
- 薄力粉……大さじ2
- サラダ油……大さじ１
- Ａ）
  - にんにくのすりおろし……小さじ１
  - 酒……大さじ１
  - 塩……小さじ1/4
  - こしょう……少々
- Ｂ）
  - しょうゆ、酒、みりん……各大さじ１

作り方はこちら！

今井亮さんの「ピーマンの肉詰め」レシピ

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レンチン＆余熱で、ふっくらジューシー！

電子レンジで「ピーマンの肉詰め」レシピ｜今井亮さん

─ ピーマン＋豚ひき肉＋玉ねぎetc. ─

ふっくらやわらか仕上げのピーマン肉詰め。一口ごとにジュワッと肉汁が広がります。

材料・2人分
- 豚ひき肉……200g
- ピーマン……4個
- 玉ねぎ……1/4個
- 塩……小さじ1/2
- 小麦粉……大さじ1
- Ａ）
  - 卵……1個
  - 牛乳……大さじ1
- Ｂ）
  - しょうゆ……大さじ1
  - みりん……大さじ1
  - 砂糖……小さじ1

作り方はこちら！

今井亮さんの電子レンジで「ピーマンの肉詰め」レシピ

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包丁もまな板もいらない！レンジで簡単

「ちぎりピーマンの中華炒め」レシピ｜本多理恵子さん

─ ピーマン＋豚ひき肉 ─

ピーマンはちぎってしまえば、包丁もまな板も必要なし！あとは材料をまとめてレンチンするだけという手軽さです。白ごはんとの相性もぴったり。

材料・2人分
- 豚ひき肉……120g
- ピーマン……4個
- Ａ）
  - オイスターソース……大さじ2
  - しょうゆ……大さじ1
  - 鶏ガラスープの素（顆粒）……小さじ2
- 塩……小さじ1/4
- こしょう……少々
- ごま油……小さじ2

作り方はこちら！

本多理恵子さんの「ちぎりピーマンの中華炒め」レシピ

Bell Pepper

肉はじっくり炒めるのが、おいしさの秘訣！

「チンジャオロースー」レシピ｜ウー・ウェンさん

─ ピーマン＋豚ロース肉 ─

塩・しょうゆ・黒酢・ハチミツ、いつもの調味料で本格中華！おいしく作るコツは必見です。

調理時間5分
※火にかけている時間の目安です。
材料・2人分
- ピーマン……4個
- 豚ロース肉（しょうが焼き用）……200g
- Ａ）
  - 黒こしょう……少々
  - 酒……大さじ1
  - にんにくのすりおろし……1かけ分
  - 粗塩……小さじ1/2
  - 片栗粉……小さじ1/2
- Ｂ）（混ぜ合わせておく）
  - しょうゆ……大さじ1
  - 黒酢……大さじ1/2
  - ハチミツ……小さじ1
- 炒め油（太白ごま油）……大さじ1
- ごま油……小さじ1/2

作り方はこちら！

ウー・ウェンさんの「チンジャオロースー」レシピ

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炒めた後、ちょっと蒸らすのがコツ！

「塩チンジャオロースー」レシピ｜長谷川あかりさん

─ ピーマン＋豚ロース肉＋レモン ─

味つけは塩こしょうのみ！それでもおいしく仕上がるのは、ピーマンのみずみずしさを残す調理法。新感覚チンジャオロースーは、作る時間も楽しめます。

調理時間15分
材料・2人分
- 豚ロース肉しょうが焼き用……160g
- ピーマン……6個
- レモン……適量
- 塩……適量
- 片栗粉……小さじ2
- 料理酒……大さじ2
- 粗びき黒こしょう……適量
- 油（米油などくせのないもの）……小さじ2

作り方はこちら！

長谷川あかりさんの「塩チンジャオロースー」レシピ

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揚げて、炒めて、豪華に！

「酢豚」レシピ｜栗原はるみさん

─ ピーマン＋豚肩ロース肉＋玉ねぎ ─

作り置きすると便利な「甘酢」を使ったごちそうレシピ。ガリガリ食感に仕上がる肉の衣に注目です！至高の酢豚はおもてなしにも。

材料・作りやすい分量
- 豚肩ロース肉（かたまり）……300g
- A）
  - にんにくのすりおろし……小さじ1/2
  - しょうゆ……小さじ2
  - 紹興酒……大さじ1/2
  - 塩、こしょう……各少々
- 玉ねぎ……1/2個（150g）
- ピーマン……3個
- 赤ピーマン……2個
- 〈甘酢あんの素〉
  - スープ……顆粒鶏ガラスープ小さじ1を、湯1と1/2カップに溶いたもの
  - 甘酢……大さじ6
  - 薄口しょうゆ……大さじ2
  - 砂糖……大さじと1と1/2
- B）
  - 水……大さじ1と1/2
  - 薄力粉……大さじ1
  - 片栗粉……大さじ1
- 揚げ油……適量
- サラダ油……適量
- 片栗粉、水……各大さじ1と1/2
- ごま油……適量
- しょうがのすりおろし……適量

作り方はこちら！

栗原はるみさんの「酢豚」レシピ

Bell Pepper

揚げずに作る

「肉巻き半熟卵の酢豚」レシピ｜今井亮さん

─ ピーマン＋豚ロース肉＋ゆで卵etc. ─

ゆで卵を肉巻きにして、肉を揚げずにおいしい酢豚が作れるアイデアレシピ！いつもの調味料で作れるのも魅力です。

材料・2人分
- 豚ロース薄切り肉……6枚
- ゆで卵（半熟）……3個
- ピーマン……2個
- 玉ねぎ……1/2個
- 薄力粉……適量
- サラダ油……大さじ1 1/2
- Ａ）
  - トマトケチャップ……大さじ2
  - しょうゆ……大さじ1 1/2
  - 砂糖、酒……各大さじ1
  - 水……50㎖
  - 片栗粉……小さじ1

作り方はこちら！

今井亮さんの「肉巻き半熟卵の酢豚」レシピ

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漬け肉を使って、簡単！

「ごましょうが肉野菜炒め」レシピ｜コウケンテツさん

─ ピーマン＋豚しょうが焼き用肉etc. ─

「豚肉のごましょうが漬け」を作り置きしておけば、あっという間においしい漬け肉の野菜炒めが完成！下ごしらえの簡単なピーマンとしいたけを使っているので、さらにらくちんです。

材料・2人分
- 豚肉のごましょうが漬け……4枚
- ピーマン……2個
- 生しいたけ……2～3枚
- 白いりごま……適量
- ごま油……大さじ1

作り方はこちら！

コウケンテツさんの「ごましょうが肉野菜炒め」レシピ

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フライパンひとつで炒め煮

「豚バラとピーマンの和風ジンジャー煮」レシピ｜渡辺麻紀さん

「豚バラとピーマンの和風ジンジャー煮」フライパンひとつでごちそう煮込みレシピ／渡辺麻紀さん

─ ピーマン＋豚バラ薄切り肉etc. ─

しょうが焼きつゆだくバージョンなので、のっけ飯にするのもおすすめ！ピーマンがアクセントになって、飽きのこない味わいを楽しめます。

材料・2人分
- 豚バラ薄切り肉……300g
- ピーマン……4個
- 玉ねぎ……1/2個
- 塩、こしょう……各適量
- 酒……大さじ2
- しょうがのすりおろし……1かけ分
- オリーブオイル……小さじ3
- A）
  - 砂糖……大さじ1
  - みりん、しょうゆ……各大さじ2

作り方はこちら！

渡辺麻紀さんの「豚バラとピーマンの和風ジンジャー煮」レシピ

Bell Pepper

切って炒めて、＋αの味つけ

「豚こま、もやし、ピーマン＋梅おかか炒め」レシピ｜堤人美さん

─ ピーマン＋豚こま＋もやしetc. ─

いつもの野菜炒めに、ほんのり甘みを加えた梅おかかのアクセント！ピーマンの青さをマイルドにしてくれます。

材料・2人分
- 豚こま切れ肉……200g
- もやし……1袋
- ピーマン……3個
- しょうが……1かけ
- 塩、こしょう、片栗粉……各少々
- 酒……小さじ2
- ごま油……大さじ1
- Ａ）
  - 梅干し……1個
  - 削り節……1パック（4g）
  - みりん、しょうゆ……各大さじ1/2

作り方はこちら！

堤人美さんの「豚こま、もやし、ピーマン＋梅おかか炒め」レシピ

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切って、ちぎって、ささっと炒めて

「豚こま、もやし、ピーマン＋厚揚げのチャンプルー風」レシピ｜堤人美さん

「豚こま、もやし、ピーマンの野菜炒め＋厚揚げのチャンプルー風」レシピ／堤人美さん

─ ピーマン＋豚こま＋もやし+厚揚げ ─

いつもの野菜炒めに厚揚げを加えて、ボリュームアップ！いろいろな食感が楽しめ、お財布に優しく、植物性のたんぱく質も摂れて、いいことずくめです。

材料・2人分
- 豚こま切れ肉……200g
- もやし……1袋
- ピーマン……3個
- しょうが……1/2かけ
- 厚揚げ……1枚
- 酒……小さじ2
- しょうゆ……小さじ2
- 塩、こしょう……各適量
- ごま油……小さじ2

作り方はこちら！

堤人美さんの「豚こま、もやし、ピーマン＋厚揚げのチャンプルー風」レシピ

Bell Pepper

肉は焼きつけ、ピーマンはささっと

「豚こまとウズラ卵の黒酢照り焼き」レシピ｜近藤幸子さん

─ ピーマン＋豚こま＋ウズラ卵 ─

ピーマンのシャキシャキ感、ウズラ卵のふくよかな味わいのコントラストが楽しい一品。黒酢の効いた甘辛の味つけで、ごはんが進む！

材料・2人分
- 豚こま切れ肉……150g
- にんにく、しょうがのすりおろし……各少々
- 片栗粉……大さじ1
- ウズラ卵の水煮……6個
- ピーマン……2個
- サラダ油……大さじ1/2
- Ａ）
  - みりん……大さじ2
  - しょうゆ、黒酢各……大さじ1
  - 砂糖……小さじ1

作り方はこちら！

近藤幸子さんの「豚こまとウズラ卵の黒酢照り焼き」レシピ

Bell Pepper

蒸し炒めで、油の量は少なめに

「回鍋肉（ホイコーロー）」レシピ｜藤井恵さん

─ ピーマン＋豚バラ肉＋キャベツ ─

薄切り肉を使って、肉を切る手間を省略！いつもの調味料が、キャベツの甘み＆ピーマンのさわやかな風味を活かしつつも、しっかり回鍋肉に仕上げます。

材料・2人分
- 豚バラ薄切り肉……150ｇ
- A）
  - 酒……大さじ1/2
  - 塩、こしょう……各少々
- キャベツ……250ｇ
- ピーマン……3個
- サラダ油……大さじ1
- B）
  - にんにくのみじん切り……1かけ分
  - しょうがのみじん切り……1かけ分
  - 豆板醤……小さじ1/2
- C）
  - みそ……大さじ1
  - しょうゆ……大さじ1/2
  - 酒……大さじ1/2
  - 砂糖……小さじ1/2
  - 片栗粉……小さじ1/2
- ごま油……小さじ1/2

作り方はこちら！

藤井恵さんの「回鍋肉（ホイコーロー）」レシピ

Bell Pepper

切った材料を順番に炒めあわせて

「なすの回鍋肉風」レシピ｜植松良枝さん

─ ピーマン＋豚ロース肉＋なす ─

甜麺醤や豆鼓がなくても、いつもの調味料でしっかり回鍋肉風の味わいに！濃厚な甘辛みそ味のこのひと皿で、ごはんのおかわり必至です。

材料・2人分
- なす……3本
- 豚ロース肉（トンカツ用）……2枚（240g）
- ピーマン……2個
- 塩……少々
- Ａ）
  - きび砂糖（または砂糖）……小さじ2/3
  - 酒……大さじ1
  - みそ ……大さじ2
  - しょうゆ……小さじ2
  - 豆板醤（トウバンジャン）、ごま油……各小さじ1/2
  - にんにくのすりおろし……小さじ1/3
- 青じそ……4枚
- サラダ油……大さじ1

作り方はこちら！

植松良枝さんの「なすの回鍋肉風」レシピ

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フライパンひとつ、炒めあわせるだけ

「トマトカレー回鍋肉（ホイコーロー）」レシピ｜渡辺麻紀さん

─ ピーマン＋豚バラ肉＋トマト ─

みそは使わず、オイスターソースとカレー粉を組み合わせてコクと深みを出した一品。カレーにあったら嬉しいトマトを合わせて。

材料・2人分
- トマト……2個
- 豚バラ肉……150g
- ピーマン……2個
- Ａ）
  - カレー粉……小さじ1/2
  - オイスターソース……大さじ1
  - 酒……小さじ2
  - 中華スープ（表示どおり溶いたもの）……大さじ1
  - 砂糖……ひとつまみ
- 塩……適量
- こしょう……少々
- サラダ油……小さじ2

作り方はこちら！

渡辺麻紀さんの「トマトカレー回鍋肉（ホイコーロー）」レシピ

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フライパンひとつで炒め煮

「豚こまポークチャップ風煮込み」レシピ｜堤人美さん

─ ピーマン＋豚こま＋玉ねぎ ─

豚こまは丸めて、肉々しさをUP！トマトピューレとケチャップは炒めてから味つけすると、濃厚なトマト味に仕上がります。

材料・2人分
- 豚こま切れ肉……300g
- 玉ねぎ……1/2個
- ピーマン……4個
- 塩、こしょう、薄力粉……各適量
- 白ワイン……大さじ3
- 中濃ソース、バター……各小さじ2
- オリーブオイル……小さじ2
- Ａ）
  - トマトピューレ……50mL
  - トマトケチャップ……大さじ3

作り方はこちら！

堤人美さんの「豚こまポークチャップ風煮込み」レシピ

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魚介×ピーマンのおかず 1品

Bell Pepper

ソテーしてから煮込む、新感覚みそ煮

「サバとねぎ、ピーマンのみそ煮」レシピ｜角田真秀さん

─ ピーマン＋サバ＋長ねぎ ─

サバ、ピーマン、長ねぎ、3つの材料すべてに、オリーブオイルで軽く焼き目をつけてから煮る、新感覚みそ煮！その香ばしさによって、くさみが抑えられ、格段においしく。

材料・2人分
- サバ（3枚におろしたもの）……2枚
- 長ねぎ……1/2本
- ピーマン……2個
- オリーブオイル……小さじ2
- Ａ）
  - みそ……60g
  - 酒……大さじ2
  - 砂糖……大さじ2
  - みりん……小さじ2
  - 水……300㎖

作り方はこちら！

角田真秀さんの「サバとねぎ、ピーマンのみそ煮」レシピ

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ピーマンのごはんもの 8品

Bell Pepper

炊き上がったごはんに、生のピーマン投入！

「鶏ひき肉とピーマンの炊き込みごはん」レシピ｜長谷川あかりさん

─ ピーマン＋米＋鶏ひき肉 ─

ピーマン苦手な子どもたちが克服できるメニューとして長谷川さんが考え出したのは、生のピーマンのシャキシャキ感を活かしたこのひと品！鶏ひき肉の炊き込みごはんの仕上げに、子どもたちの好きなバターとともに加えて。

調理時間 5分
※炊飯時間を除く
材料・2人分
- ピーマン……2個（70g）
- 米……1合
- A）
  - 鶏ももひき肉……80g
  - 料理酒……大さじ2
  - 塩……小さじ2/3
  - 昆布……5cm長さ1枚
  - みりん……小さじ1
- バター……4g
- 白いりごま……適量

作り方はこちら！

長谷川あかりさんの「鶏ひき肉とピーマンの炊き込みごはん」レシピ

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米は洗わずフライパンへ！

「鶏ひき肉とトウモロコシのバターじょうゆピラフ」レシピ｜長谷川あかりさん

─ ピーマン＋米＋トウモロコシetc. ─

ごはんは予め炊かず、フライパンひとつで米からピラフを作る、驚きのレシピ！粒立った米のおいしさを感じられ、トウモロコシとピーマンとの組み合わせも絶妙です。洗い物が少ないのも嬉しい。

材料・2人分
- 米……1合
- 鶏ももひき肉……80g
- トウモロコシ……1本
- ピーマン……2個
- にんにく……1かけ
- バター……10g
- Ａ)
  - 水……1カップ
  - 料理酒……大さじ1
  - 薄口しょうゆ……小さじ1
  - 塩……小さじ1/3

作り方はこちら！

長谷川あかりさんの「鶏ひき肉とトウモロコシのバターじょうゆピラフ」レシピ

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炊飯器でほったらかし！

「炊飯器ドライカレー」レシピ｜和田明日香さん

─ ピーマン＋米＋ソーセージ ─

ドライカレーが炊飯器で作れるんだ！と、嬉しくなるレシピ。子どもたちが大好きなソーセージやトマトのうま味、玉ねぎの甘さで、ピーマンも食べやすく。

材料・2人分
- 玉ねぎのみじん切り……1/2個分（80g）
- ピーマンの粗みじん切り……2個分
- トマトの乱切り……小1個分（90g）
- ソーセージの小口切り……80g
- 米……1.5合
- 水……250㎖
- カレールウ（フレークタイプ）……大さじ4（40g）
- 塩……ひとつまみ

作り方はこちら！

和田明日香さんの「炊飯器ドライカレー」レシピ

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ピーマンを切れば、あとは炒めるだけ！

「サバ缶とピーマンのカレーチャーハン」レシピ｜市瀬悦子さん

─ ピーマン＋ごはん＋サバ缶 ─

カレー粉＆サバ缶で、お手軽ドライカレー風！材料3つ、短時間で火が通る組み合わせなので、いざというときに頼りになるレシピです。ピーマンとカレー味の相性のよさにうま味も加わるので、苦手意識のある子どもたちもおいしく食べてくれそう！

材料・2人分
- あたたかいごはん……400g
- サバ水煮缶……小1缶（160g）
- ピーマン……3個
- カレー粉……大さじ1
- 酒……大さじ1
- Ａ）
  - トマトケチャップ……大さじ1/2
  - ウスターソース……大さじ1
  - しょうゆ……小さじ1
  - こしょう……少々
- サラダ油……大さじ1

作り方はこちら！

市瀬悦子さんの「サバ缶とピーマンのカレーチャーハン」レシピ

Bell Pepper

鶏肉は軽く叩いて、やわらかく

「チキン炒めカレーのっけ」レシピ｜コウケンテツさん

─ ピーマン＋ごはん＋鶏もも肉etc. ─

にんにく、しょうが、カレー風味の鶏肉に、ピーマンのさわやかな風味がよいアクセント！ちょっと甘くしたバターじょうゆも加えて、ごはんがさらにおいしく。

材料・2人分
- 鶏もも肉……1枚
- ピーマン、赤ピーマン……各1個
- にんにくの薄切り……1かけ分
- しょうがの千切り……1かけ分
- 塩、粗びき黒こしょう……各適量
- Ａ）
  - カレー粉……小さじ4
  - 酒……大さじ2
- Ｂ）
  - バター……20g
  - しょうゆ……大さじ1/2
  - 砂糖……小さじ1/2
- サラダ油……大さじ2
- あつあつのごはん……茶碗2杯分

作り方はこちら！

コウケンテツさんの「チキン炒めカレーのっけ」レシピ

Bell Pepper

バターで炒めて、ゆかりで味つけ

「豚バラ＋ピーマンのゆかりバター炒めのっけごはん」レシピ｜角田真秀さん

─ ピーマン＋ごはん＋豚バラ ─

バターで炒めた豚肉に、しょうゆで味つけ、仕上げにゆかりを！リピートせずにはいられない、クセになる味わいなのに、驚くほど簡単です。ピーマンは縦に切って、苦さを和らげて。

材料・2人分
- 豚バラ薄切り肉……200ｇ
- ピーマン……大2個
- 温かいごはん……茶碗2杯分
- 梅じそふりかけ……小さじ1/2
- 酒……小さじ2
- しょうゆ……小さじ１
- バター……10ｇ

作り方はこちら！

角田真秀さんの「豚バラ＋ピーマンのゆかりバター炒めのっけごはん」レシピ

Bell Pepper

フライパンひとつ、順番に焼くだけ

「ガパオ風のっけ飯」レシピ｜桑原亮子さん

─ ピーマン＋鶏肉＋卵＋バジルetc. ─

混ぜ合わせるだけで使い回せる、桑原家の「ガパオダレ」レシピも！エスニック風の料理をおうちで気軽に楽しんで。

調理時間 10分
材料・2人分
- 鶏もも肉……1枚（300g）
- ピーマン……3個
- バジルの葉……20枚
- 卵……2個
- ガパオダレ……全量
- 油（米油、サラダ油など）……小さじ２
- ごはん……2膳分

作り方はこちら！

桑原亮子さんの「ガパオ風のっけ飯」レシピ

Bell Pepper

フライパンひとつで作って、そのまま食卓へ！

「焼きオムライス」レシピ｜きじまりゅうたさん

─ ピーマン＋ごはん＋鶏もも肉 ─

卵は水溶き片栗粉を入れて、ふわっとしっとり＆破れにくく！チキンライス、チーズ、卵、子どもの好きなもので層を重ねて、アクセントのピーマンの魅力を伝えて。

材料・2人分（直径24〜26cmのフライパンを使用）
- ごはん……茶碗大盛り2杯分
- 鶏もも肉……100ｇ
- 玉ねぎ……1/2個
- ピーマン……2個
- 卵……2個
- ベビーリーフ……1パック
- フレンチドレッシング（市販）……適量
- サラダ油……適量
- A）
  - 片栗粉……小さじ1
  - 水……小さじ1
  - 塩、こしょう……各少々
- B）
  - トマトケチャップ……大さじ5
  - しょうゆ……大さじ1/2
  - 砂糖……小さじ1/2
- ピザ用チーズ……20ｇ
- トマトケチャップ……適量

作り方はこちら！

きじまりゅうたさんの「焼きオムライス」レシピ

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Bell Pepper recipes

ピーマンでお弁当 5品

Bell Pepper

卵焼き器で具材を炒めるだけ！

「豚肉ピーマンソース炒め弁当」レシピ｜藤井恵さん

─ ピーマン＋ごはん＋豚しゃぶしゃぶ用肉 ─

マヨネーズをもみ込んだ豚肉とピーマンを炒め、中濃ソースで味つけたら、ほぼ完成！あとは、ごはんに載せるだけです。余分なものをそぎ落とした先にある、おいしさを味わって。

調理時間8分
材料・1人分
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉……100g
- ピーマン……3個
- 中濃ソース……大さじ1
- マヨネーズ……小さじ1
- 油……小さじ1
- ごはん、紅しょうが……各適量

作り方はこちら！

藤井恵さんの「豚肉ピーマンソース炒め弁当」レシピ

Bell Pepper

炒めた材料にスクランブルエッグをのせて

「オムライス弁当」レシピ｜ワタナベマキさん

─ ピーマン＋ごはん＋卵etc. ─

あえて “包まない” オムライス！スクランブルエッグをふんわり作れば、むしろ見た目もよくなり、おいしさも叶えます。

材料・1人分
- 鶏ひき肉……100g
- 玉ねぎ……1/3個
- ピーマン……1個
- 溶き卵……2個分
- ごはん……茶碗2杯分
- 白ワイン……大さじ1
- トマトケチャップ……大さじ3
- 塩……小さじ1/2
- こしょう……少々
- オリーブオイル……小さじ2
- パセリ……適量

作り方はこちら！

ワタナベマキさんの「オムライス弁当」レシピ

Bell Pepper

レンチンだけで作れる

「レンジでチャーハン弁当」レシピ｜上田淳子さん

─ ピーマン＋ごはん＋ハム ─

炒めなくても、ちゃんとチャーハン！火を使わず、レンチンだけで作れるお弁当レシピは、忙しい朝の心強い味方に。

材料・1人分
- 温かいごはん……200g
- ハム……3枚
- 長ねぎ……10㎝
- ピーマン……1個
- 卵……1個
- 鶏ガラスープの素（顆粒）……小さじ1強
- 塩、こしょう……各少々
- ごま油……大さじ1/2

作り方はこちら！

上田淳子さんの「レンジでチャーハン弁当」レシピ

Bell Pepper

麺と具を分けて、見栄えよく！

「焼きそば弁当」レシピ｜ワタナベマキさん

─ ピーマン＋中華麺＋豚ロース ─

お肉は小さく切らずに大きいまま炒めるのが、手抜き弁当に見せないコツ♪ 切る手間が減らせるうえ、食べ応えも増すので、嬉しいことだらけです。

材料・1人分
- 蒸し麺（焼きそば用）……1袋
- 豚ロース薄切り肉……120g
- 長ねぎ……15㎝
- 赤ピーマン……1個
- 小松菜……1茎
- 酒……大さじ1
- Ａ）
  - オイスターソース……大さじ2
  - しょうゆ……小さじ1
  - 塩……少々
- ごま油……小さじ2
- 黒いりごま……少々

作り方はこちら！

ワタナベマキさんの「焼きそば弁当」レシピ

Bell Pepper

麺を短く切って、食べやすく

「カレー焼きそば弁当」レシピ｜上田淳子さん

─ ピーマン＋中華麺＋ベーコンetc. ─

カレー粉ひと振りで、特別感！お弁当用には短い麺が正解です。冷めてもからまないよう、詰める前にほぐして。

材料・1人分
- 中華蒸し麺（焼きそば用）……1玉
- ベーコン（ハーフサイズ）……4枚
- ピーマン……2個
- 玉ねぎ……1/3個
- Ａ）
  - ウスターソース……小さじ2
  - カレー粉……小さじ1
- 塩、こしょう……各少々
- サラダ油……大さじ1/2

作り方はこちら！

上田淳子さんの「カレー焼きそば弁当」レシピ

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ピーマンたっぷりの麺 16品

Bell Pepper

“ほったらかし”て、おいしいおこげ！

「ほったらかし焼きそば」レシピ｜和田明日香さん

─ ピーマン＋中華麺＋牛こま ─

義母のレミさん直伝の豪快ワザも！材料をすべてフライパンに投入、ほったらかすことがおいしさに直結するレシピ。お得な気持ちで作れて、味わえばなおさらです。

材料・2人分
- 牛こま切れ肉……150g
- ピーマン……2個（80～100g）
- 長ねぎ……10㎝
- 中華蒸し麺（焼きそば用）……2袋
- Ａ）
  - みりん……大さじ2
  - ナンプラー、しょうゆ……各大さじ1
  - 黒こしょう……少々
- ごま油……大さじ2

作り方はこちら！

和田明日香さんの「ほったらかし焼きそば」レシピ

Bell Pepper

レンチンした麺で、炒め時間を短く

「ピーマンとコンビーフのケチャップ焼きそば」レシピ｜重信初江さん

─ ピーマン＋中華麺＋コンビーフ ─

子どもたちが好きなケチャップ＆カレー味！コンビーフのうま味も相まって、ピーマンの魅力が全開に。

材料・2人分
- 中華蒸し麺……2玉
- コンビーフ……1缶（100g）
- ピーマン……4〜5個
- 玉ねぎ……1/2個
- カレー粉……小さじ1
- Ａ）
  - トマトケチャップ……大さじ2
  - しょうゆ……小さじ1
  - 塩、こしょう……各少々
- サラダ油……大さじ1/2

作り方はこちら！

重信初江さんの「ピーマンとコンビーフのケチャップ焼きそば」レシピ

Bell Pepper

麺に焼き目をつけて、香ばしく

「みそバター焼きそば」レシピ｜今井亮さん

─ ピーマン＋中華麺＋豚こま ─

焼き目をしっかりつけたいから、敢えて、麺は “別炒め”！これが時短もおいしさも叶えます。中濃ソース、みそ、バターなどの味つけも新鮮！

材料・2人分
- 焼きそば麺……2袋
- 豚こま切れ肉……150g
- ピーマン……3個
- もやし……1/2袋（100g）
- 塩……少々
- Ａ）
  - 中濃ソース……大さじ1 1/2
  - みそ……大さじ1
  - しょうゆ、砂糖……各小さじ1
- バター……10g
- サラダ油……大さじ2

作り方はこちら！

今井亮さんの「みそバター焼きそば」レシピ

Bell Pepper

フライパンひとつで炒め合わせて

「ちくわとズッキーニのカレー焼きそば」レシピ｜渡辺麻紀さん

─ ピーマン＋中華麺＋ちくわetc. ─

ちくわを使って、お手軽＆らくちん！ウスターソースとカレー粉の王道の味つけで、子どもウケ抜群のひと皿に。

材料・2人分
- 中華蒸し麺……2玉
- ちくわ……2本
- ピーマン……2個
- ズッキーニ……小1本
- 塩、黒こしょう……各少々
- サラダ油……大さじ1
- A）
  - ウスターソース……大さじ3
  - カレー粉……大さじ1
  - 鶏ガラスープ（顆粒を表示どおり湯で溶いたもの）……50㎖
  - マヨネーズ……大さじ1

作り方はこちら！

渡辺麻紀さんの「ちくわとズッキーニのカレー焼きそば」レシピ

Bell Pepper

サッと炒めて、塩昆布で味つけも簡単

「ツナとピーマンの焼きそばチャンプルー」レシピ｜市瀬悦子さん

─ ピーマン＋中華麺＋ツナ缶 ─

ツナ缶、塩昆布の食材の力で、サッと炒めるだけでおいしく！ピーマンが薬味のようなアクセントに。

材料・2人分
- ツナ缶（オイル漬け）……1缶（70g）
- ピーマン……4個(正味100g)
- 塩昆布……20g
- 焼きそば用蒸し麺……2玉
- 塩………少々
- サラダ油………小さじ1

作り方はこちら！

市瀬悦子さんの「ツナとピーマンの焼きそばチャンプルー」レシピ

Bell Pepper

香ばしく焼いた麺に、あんをジャッとかけて

「青椒肉絲あんかけ焼きそば」レシピ｜きじまりゅうたさん

─ ピーマン＋中華麺＋豚ロース肉 ─

麺を香ばしく仕上げるコツ＆裏返しのワザは必見！あんはみんな大好きな青椒肉絲で。

材料・2人分
- 焼きそば用蒸し麺……2玉
- 豚ロース肉（しょうが焼き用）……150ｇ
- ピーマン……2個
- ゆでたけのこ……100ｇ
- 片栗粉……小さじ1
- サラダ油……適量
- A
  - 水……250㎖
  - しょうゆ……大さじ1
  - オイスターソース……大さじ1/2
  - 鶏ガラスープの素……大さじ1/2
  - 砂糖……大さじ1/2
- B
  - 片栗粉……大さじ1/2
  - 水……大さじ1
- しょうゆ……小さじ1

作り方はこちら！

きじまりゅうたさんの「青椒肉絲あんかけ焼きそば」レシピ

Bell Pepper

レンチンですぐできる！

「鶏ささ身とピーマンの甘辛和え麺」レシピ｜今井亮さん

─ ピーマン＋中華麺＋鶏ささ身 ─

焼きそば感覚の和え麺が、レンチンだけで簡単に！ささ身とピーマンの切り方の工夫で、短い時間の電子レンジ加熱でもおいしく仕上がります。

材料・2人分
- 中華蒸し麺……2玉
- 鶏ささ身肉……4本
- ピーマン……4個
- Ａ）
  - しょうがのすりおろし……1かけ分
  - しょうゆ……大さじ2
  - 酒、みりん……各大さじ1
  - 砂糖……大さじ1/2

作り方はこちら！

今井亮さんの「鶏ささ身とピーマンの甘辛和え麺」レシピ

Bell Pepper

ピーマンとささ身はレンチンで手軽に

「ピーマン、ささ身、ザーサイの中華和え麺」レシピ｜野口真紀さん

─ ピーマン＋中華麺＋鶏ささ身etc. ─

味つきザーサイとごま油で簡単に味が決まるので、らくちん！レンチンしたささ身とピーマンに、ゆでた麺を和えて。

材料・2人分
- 中華生麺……2玉
- ささ身……4本
- Ａ）
  - 塩、こしょう……各適量
  - 酒……大さじ1
- ピーマン……2個
- 長ねぎ……適量
- 味つきザーサイ（瓶詰）……大さじ4
- こしょう、ごま油……各適量

作り方はこちら！

野口真紀さんの「ピーマン、ささ身、ザーサイの中華和え麺」レシピ

Bell Pepper

しっかり炒めて、仕上げにバターで風味づけ

基本の「スパゲッティナポリタン」レシピ｜ワタナベマキさん

─ ピーマン＋パスタ＋ソーセージetc. ─

懐かしの喫茶店風ナポリタン！おうちナポリタンにありがちな、どこかとがった味やベチャッと感を解決するテクニックは必見です。アルデンテの感覚は忘れてしっかり炒めて。

材料・2人分
- ソーセージ……6本
- 玉ねぎ……1/2個
- ピーマン……2個
- ロングパスタ（2.2㎜）……160g
- 粉チーズ……適量
- トマトケチャップ……大さじ4
- 白ワイン……大さじ2
- しょうゆ……小さじ1
- 塩……ふたつまみ
- 粗びき黒こしょう……少々
- バター……8g
- オリーブオイル……小さじ2

作り方はこちら！

ワタナベマキさんの「スパゲッティナポリタン」レシピ

Bell Pepper

切って混ぜて、レンチンするだけ！

「中華麺で作るレンジナポリタン」レシピ｜近藤幸子さん

─ ピーマン＋中華麺＋ソーセージetc. ─

あらかじめ耐熱皿に材料を入れたら、あとは4分レンチンするだけ！バターの風味、ソーセージのうま味がピーマンを食べやすくしてくれます。子どもたちも大喜び！

材料・1人分
- ソーセージ　2本
- 玉ねぎ　1/8個
- ピーマン　１個
- 中華蒸し麺（焼きそば用）　１玉
- ケチャップ　大さじ２
- しょうゆ　大さじ1/2
- バター　10g
- 粉チーズ少々

作り方はこちら！

近藤幸子さんの「中華麺で作るレンジナポリタン」レシピ

Bell Pepper

パスタ、具材はすべて一緒に炒めて

「純喫茶風ソーセージのバターじょうゆパスタ」レシピ｜市瀬悦子さん

─ ピーマン＋パスタ＋ソーセージ ─

ピーマンの青い香りがアクセント！バターじょうゆ、ソーセージと相まって、どこか懐かしい味わいに。

材料・2人分
- スパゲッティ……160ｇ
- ソーセージ……3本
- 玉ねぎ……1/2個
- ピーマン……3個
- 塩……適量
- 粗びき黒こしょう……少々
- Ａ）
  - オリーブオイル……小さじ1
  - にんにく（薄切り）……1かけ分
- Ｂ）
  - バター……15ｇ
  - しょうゆ……大さじ2
  - 塩、こしょう……各少々

作り方はこちら！

市瀬悦子さんの「純喫茶風ソーセージのバターじょうゆパスタ」レシピ

Bell Pepper

電子レンジで、すぐできる！

「ナポリうどん」レシピ｜今井亮さん

─ ピーマン＋うどん＋ウインナーetc. ─

冷凍うどんで子ども大好きナポリタン！うどんは冷凍のまま、すべての具材とともに耐熱ボウルに入れて電子レンジへ。うどんのもちもち感が加わり、より子どもが喜ぶ味わいに。

材料・2人分
- ウインナー……4本
- 玉ねぎ……1/2個
- ピーマン……2個
- 冷凍うどん……2玉
- 粉チーズ……適量
- A）
  - トマトケチャップ……大さじ6
  - しょうゆ……小さじ2
  - コンソメ（顆粒）……小さじ1

作り方はこちら！

今井亮さんの「ナポリうどん」レシピ

Bell Pepper

豚バラはカリッと焼いて

「ピーマンと豚バラの焼きうどん」レシピ｜今井亮さん

─ ピーマン＋うどん＋豚バラ肉etc. ─

カリッと焼いた豚バラの香ばしさと、シャキシャキ感を残したピーマンの香り青さ、そのコントラストが見事なひと皿。オイスターソースベースのコクのある味つけでまとめ上げて。

材料・2人分
- 冷凍うどん……2玉
- 豚バラ薄切り肉……150g
- ピーマン……6個
- 長ねぎ……1/4本
- サラダ油……小さじ2
- Ａ）
  - 水……大さじ2
  - オイスターソース……大さじ1 1/2
  - しょうゆ、酒……各小さじ2
  - 砂糖、ごま油……各小さじ1

作り方はこちら！

今井亮さんの「ピーマンと豚バラの焼きうどん」レシピ

Bell Pepper

つけ汁の材料は焼いてから煮立てて

「ピーマンと鶏肉の香ばしつけ麺」レシピ｜ワタナベマキさん

─ ピーマン＋うどん＋鶏もも肉 ─

鶏肉とピーマンを香ばしく焼きつけるのがポイント！焼きつけた後みりんを回しかけてから、つけ汁へ。コクと甘味が増して、さらにおいしく。

材料・2人分
- 冷凍うどん……2玉
- 鶏もも肉……150g
- ピーマン（緑、赤）……各2個
- みりん……大さじ1
- ごま油……小さじ2
- Ａ）
  - だし……500㎖
  - 酒、しょうゆ……各大さじ1
  - 塩……小さじ1/3
- 白いりごま……適量

作り方はこちら！

ワタナベマキさんの「ピーマンと鶏肉の香ばしつけ麺」レシピ

Bell Pepper

ゆでたうどんに、炒めた具材をのせて

「豚ときゅうり、ピーマンの炒め煮うどん」レシピ｜小堀紀代美さん

─ ピーマン＋うどん＋豚バラetc. ─

豚バラを炒めてでてくる甘い脂に、きゅうり、ピーマン、しょうがのさわやかさで調和のとれた味わい。しょうゆ、みりんの甘辛い味つけが、うどんと自然になじみます。

材料・2人分
- 冷凍うどん……2玉
- 豚バラ薄切り肉……120ｇ
- きゅうり……１1/2本
- ピーマン……2個
- 酒……小さじ2
- 塩、粗びき黒こしょう……各適量
- しょうがのすりおろし……大さじ1
- しょうがの太めの千切り……適量
- オリーブオイル……大さじ1
- A）
  - しょうゆ、みりん ……各小さじ2

作り方はこちら！

小堀紀代美さんの「豚ときゅうり、ピーマンの炒め煮うどん」レシピ

Bell Pepper

材料すべて、レンチンでらくちん！

「辛くないジャージャー麺」レシピ｜本多理恵子さん

─ ピーマン＋うどん＋豚ひき肉 ─

電子レンジにかけられる器にすべての材料を入れて、レンチン！辛くないから、子どもたちもお気に入りに。

材料・1人分
- Ａ）
  - 豚ひき肉……60g
  - ピーマンのみじん切り……小1個分
  - にんじんのみじん切り……3㎝分
  - めんつゆ（3倍濃縮タイプ）、オイスターソース、しょうゆ……各大さじ1
  - 片栗粉、中濃（またはトンカツ）ソース、ごま油……各小さじ1
- 冷凍うどん……1玉

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本多理恵子さんの「辛くないジャージャー麺」レシピ

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Bell Pepper recipes

ピーマンの汁もの 1品

Bell Pepper

生のピーマンに豚汁をかけて

「シャキシャキ生ピーマン豚汁」レシピ｜榎本美沙さん

─ ピーマン＋豚こま＋しょうが ─

生のピーマンに豚汁を注ぐ、斬新なレシピ！材料3つ、手間がかからず、シャキシャキ感も楽しめる新感覚の豚汁は、リピート必至の一品です。

材料・2人分
- 豚こま切れ肉 80g
- ピーマン 2個
- しょうが 1片
- だし汁 2カップ
- ごま油小さじ1
- みそ大さじ1と1/2
- 練りがらし少々

作り方はこちら！

榎本美沙さんの「シャキシャキ生ピーマン豚汁」レシピ

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ピーマンが主役級に活躍するおかず、ごはん、麺料理の数々をご紹介しました。ピーマンの青い香りをアクセントに効かせつつ、子どもたちがおいしくいただける工夫もいっぱい。人気料理家の経験とアイデア満載のレシピで、新しいピーマンの魅力を見つけてくださいね。

栄養価の高いピーマンでビタミンを補給して、おいしくヘルシーな毎日を！

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