頑張らなくても!おうちで素敵にクリスマス
【クリスマスディナーレシピ10選】牛ステーキ、鶏肉料理…簡単に作れるごちそうで、心から楽しめるディナーを!【2024公開レシピもご紹介】
-

LEE編集部
2024.12.18 更新日:2026.07.25
おうちでのんびりクリスマス

2024年、今年のクリスマスはおうちでリラックス&心から楽しめるディナーはいかがでしょう!
プロの料理家によるレシピ集「おいしいLEEレシピ」より、クリスマスのメイン料理におすすめの10品をピックアップしました。
簡単、けれど豪華見えなものを中心にご紹介! いつもより少し特別感のあるごちそうで、のんびりおいしい時間をお楽しみください。
- Index
-
- おうちでのんびりクリスマス
- arikoさんの「タリアータ」レシピ
- 野村友里さんの「牛すね肉の麹煮込み」レシピ
- ワタナベマキさんの「牛ステーキのスパイシーライス」レシピ
- arikoさんの「パスタ・アル・フォルノ」レシピ
- 牛尾理恵さんの「骨付き鶏ももの赤ワイン煮」レシピ
- ワタナベマキさんの「鶏肉のチーズパン粉焼き」レシピ
- えりさんの「マスタードチキンとごろごろ野菜のオーブン焼き」レシピ
- 堤 人美さんの「鶏もも肉のアクアパッツァ風」レシピ
- 渡辺麻紀さんの「鶏むね肉+アボカド・ミニトマトチーズ仕立て」レシピ
- arikoさんの「ささみバター」レシピ
- 「クリスマスレシピ」関連記事はこちら
- 「レシピまとめ」をもっと見る
vol.
001
クリスマスディナーレシピ
arikoさんの「タリアータ」レシピ

牛赤身ステーキ肉はフライパンで1分30秒ずつ両面焼き、アルミ箔に包んで休ませるだけ! あとはおしゃれに盛りつければ完成です。簡単に映える&至福のクリスマスメイン料理を作りたい方に、おすすめ!
ローストビーフより失敗しにくく、手頃な赤身肉2枚で、4人分の豪華なメインに! 今回は、厚さ1.5㎝のお肉を使用。焼き時間は、片面 “厚さ5㎜に対して30秒” で計算して

arikoさん
レシピはこちら!
vol.
002
クリスマスディナーレシピ
野村友里さんの「牛すね肉の麹煮込み」レシピ

食後にクリスマスケーキが待っているから、メイン料理は軽めにという方におすすめの和風ボルシチ。ことこと煮込むだけなので、その間に他の料理にとりかかれるのも魅力です。
スープまでたっぷり飲める、やさしい味わいです

野村友里さん
レシピはこちら!
vol.
003
クリスマスディナーレシピ
ワタナベマキさんの「牛ステーキのスパイシーライス」レシピ

カレー粉、しょうゆ、白ワインを練り込んだ牛ステーキ用肉を、ガーリックを効かせたオイルで焼き、同じくガーリックを効かせたライスに混ぜるだけ! ベビーリーフやトレビスを加えて、おしゃれ&華やかに。
食卓に出すと歓声が上がるステーキ肉のごちそうです。にんにくもきいたガッツリ味。ワインにもよく合いますよ

ワタナベマキさん
レシピはこちら!
vol.
004
クリスマスディナーレシピ
arikoさんの「パスタ・アル・フォルノ」レシピ


ミートソースのショートパスタにチーズと目玉焼きをプラスしてオーブンへ! パスタが豪華な主役級のごちそうになって、ディナーを盛り上げます。タイミングよく熱々をサーブして。
本来のベシャメルソースの代わりに、生クリーム+チーズをかけるだけ。大皿にすると、冷めにくいのもいいんです。ミートソースは、前もって作っておくとラク!

arikoさん
レシピはこちら!
vol.
005
クリスマスディナーレシピ
牛尾理恵さんの「骨付き鶏ももの赤ワイン煮」レシピ

贅沢気分なひと皿も、実は低糖質! クリスマスケーキのために “やせおかず” にしておきたい方は、迷わずこちらをメインに。ごちそうの日でもバランスをとれるのは、おうちディナーの素敵ポイントですね。
鶏肉に小麦粉をはたくところを、トマトピューレでとろみづけ。むしろ濃厚でおいしくなりました

牛尾理恵さん
レシピはこちら!
vol.
006
クリスマスディナーレシピ
ワタナベマキさんの「鶏肉のチーズパン粉焼き」レシピ

鶏もも肉と玉ねぎ、レンチンしたじゃがいもをアルミホイルで包み焼くだけで完成! こんがり焼き目をつけたパン粉と粉チーズの風味がたまりません。
鶏のうま味を吸ったパン粉がおいしいんです。最初は焦げないようにアルミホイルでおおって

ワタナベマキさん
レシピはこちら!
vol.
007
クリスマスディナーレシピ
えりさんの「マスタードチキンとごろごろ野菜のオーブン焼き」レシピ


野菜は大きめカットでらくちん! 鶏もも肉とごろごろ野菜を天板に隙間なく敷き詰め、あとはオーブンにお任せという手軽さが最高です。鶏肉のうま味を吸った野菜も主役級のおいしさに。
マスタードの酸味とマヨネーズのコクをまとった大ぶりチキンがジューシー。オーブンの天板ごとサーブしても。歓声が上がります!

えりさん
レシピはこちら!
vol.
008
クリスマスディナーレシピ
堤 人美さんの「鶏もも肉のアクアパッツァ風」レシピ

フライパンで炒め煮するだけ! 黒オリーブとミニトマトの組み合わせが絶妙な逸品です。煮込む時間わずか10分も嬉しい。
コクのある食材ばかりなので、シンプルな塩味でも十分おいしくなります。オリーブオイルで香りをつけ、レモンを絞ってさっぱりと

堤 人美さん
レシピはこちら!
vol.
009
クリスマスディナーレシピ
渡辺麻紀さんの「鶏むね肉+アボカド・ミニトマトチーズ仕立て」レシピ

クリスマスカラーを食卓へ! 鶏むね肉に焼き色をつけたら、蒸らす時間はわずか15分。あっさりむね肉にアボカドとチーズのコクで調和のとれたひと品に。
レシピはこちら!
vol.
010
クリスマスディナーレシピ
arikoさんの「ささみバター」レシピ

鶏ささ身をしっとりさせる漬け込みワザは覚えておくと様々な料理に役立ちます。ヘルシーなイメージの鶏ささ身がごちそうに変わる素敵なレシピ。ぜひお試しくださいね。
ブライン液(砂糖を加えた塩水)に漬け込むと、パサつきがちなささみが驚くほどしっとり。バターのリッチな香りとレモンの爽やかさが最高です

arikoさん
レシピはこちら!
いつものおうちごはんより特別感のある10品をご紹介しました。華やかで食卓に映えるものばかりですが、意外と簡単! ぜひ試して、みんなのおいしい笑顔をいただきましょう!
「おいしいLEEレシピ」は、食材や料理家、料理名で検索できるレシピ集。プロの料理家のレシピを取り揃えています。簡単に作れるものが中心なので、ぜひ日常的にもご活用を!
おうちで頑張り過ぎない、けれどおいしいクリスマス。素敵な時間をお過ごしください。
(おいしいLEEレシピまとめ担当ぽんぽこ)
クリスマスディナー主菜のレシピをもっと見る▽
クリスマスディナー副菜のレシピはこちら▽
クリスマスケーキのレシピはこちら▽
プロの料理家のレシピを検索したい方はこちら▽
Check!
みんな作っています♪
「クリスマスレシピ」関連記事はこちら
-
いつもの場所を「小さく飾る」クリスマスとホームパーティ2026
クリスマスから数日経ってしまったのですが、今年のことも綴っておきたいと、ようやく時間が作れましたので、よろしければ、備忘録クリップにお付き合いください。 2025年12月号を 今年は「
2025.12.29
-
サンタさんへのクッキー、クリスマスの食卓…【2025 我が家のクリスマス】
クリスマスが終わってしまいました。サンタ仕事を無事に終え、クリスマスの食卓もなんとか用意できた…。脱力中の今です。 みなさんはどんなクリスマスを過ごされましたでしょうか。 我が家のクリス
2025.12.26
-
2025年|家族と作るクリスマスのご飯2日分
こんにちは!かおりんです。 今年も残り1週間切りましたね。 現在我が家はリノベーションが完了し(ただカーテンや洗面所のタイル、壁付けライトはこれから。でも住める状態に!)借り住まいの場所
2025.12.26
-
恒例のローストチキン、キッシュ、パエリアを作りました。│ クリスマスイヴディナー2025│ LEEレシピから2品。
料理部の写真がたまりにたまっております…。でも先にクリスマスイヴディナーの話をさせてください。 今年も平日なクリスマスイヴ🎄 平日のクリスマスイヴディナーの準備は、問題が山積み。
2025.12.25
-
【ローストチキン】炊き込みご飯とオムライスで二度美味しいリメイク!【家族喜ぶ満足メニュー】
No.059サンです。 クリスマスのメインは、TOPVALUのローストチキンにしました♩ https://lee.hpplus.jp/100nintai/3453882/ 余っ
2025.12.25
-
2025年のお家クリスマスディナー
前回のテーブルセッティングに続き、今年の我が家のクリスマスディナーを早速まとめてみました。 去年のメニューが気に入っていたので今年も変わらないメニューにしようとおもっていたのですが、直
2025.12.25
-
2025 Xmas料理と小学生男子2人がサンタさんに頼んだ物は?
こんにちわLEE100人隊30番コポです 小1、小4男子が書くサンタさんへのお手紙 「任天堂スイッチ2をください」 来ました、、、。このお願い、、、世の中ではスイッチ2を手に入れ
2025.12.25
-
【業務スーパー】冷凍食品で調理なし!超時短クリスマスご飯
皆さまメリークリスマス~!サンタさんからのプレゼントはありましたか?(私はセルフサンタしました♩)今年は100人隊の先輩方のように素敵なディナーを作るぞ!!と志してはいたものの、その意気込みは来年に
2025.12.25
-
絵本『はらぺこサンタのクリスマス』のごちそうメニューでクリスマス!
「絵本から飛び出したごちそう」をテーマに 今年の我がクリスマスは『はらぺこサンタのクリスマス』の絵本にでてくるメニューをつくることにしました♩ 【絵本】はらぺこサンタのクリスマス★
2025.12.24
-
【TOPVALU】ローストチキン|袋のままオーブンへ入れるだけ♩去年に引き続きリピートしました【国産純輝鶏味付ローストチキン】
No.059サンです。 去年に引き続き、クリスマスのメイン料理はこちらにしました! https://lee.hpplus.jp/100nintai/3102278/ えっ?こん
2025.12.24
-
《クリスマス》タサン志麻さんのサーモンパイ、HMでブッシュドノエル
みなさん、おはこんにちばんはメリークリスマス!我が家のクリスマスディナーは、サーモンパイ、りんごとブルーチーズのリースサラダ、にんじんスープにしました。波に乗り遅れないよう速報でクリップを作
2025.12.24
-
【無印良品 自分でつくる ヘクセンハウス】息子と作ってみた♪
今回は 息子(5歳)と 無印良品 自分でつくる 組み立てる ヘクセンハウス を作ったレポをお届けしたいと思います♪ 去年も一緒に作って喜んでいたので無印良品に行ったときにまだ
2025.12.24
Check!
おいしいLEEレシピ
「レシピまとめ」をもっと見る
-
FOOD
ピーマンの簡単副菜14選|ナムルに煮浸し、丸ごと…子どももハマる!おすすめおかずレシピ
ピーマン最盛期! 旬の野菜でおいしくヘルシー ビタミン豊富で傷みにくく、下ごしらえも簡単。そんな頼りになるピーマンが主役のレシピを集めてご紹介します。野菜不足の日、忙しい日のあと1品に
LEEwebまとめ
New
-
FOOD
ゴーヤレシピ10選!ナムル、カレー、そうめん…ゴーヤチャンプルー以外のおいしい料理も夏の定番に
ビタミンたっぷり!夏はゴーヤーで元気になる ゴーヤーが店先をにぎわす、夏本番。酷暑が続く毎日に、ビタミンたっぷりのゴーヤーは頼もしい味方です。ゴーヤーチャンプルーが有名ですが、それ以外
LEEwebまとめ
2026.08.13
-
FOOD
ミニトマト大量消費レシピ57選!人気料理家の副菜、おかず、パスタ、ごはん、スープまで【保存版】
彩りも味わいも、ミニトマトが美味しい季節! 甘酸っぱい味わいでうまみ、栄養たっぷり。暑い日の食欲復活にも貢献するミニトマト。買い求めやすいこの季節に、サラダや添え物にとどまらないミニト
LEEwebまとめ
2026.08.05
-
FOOD
【薬味たっぷりレシピ17選】みょうが・大葉・ねぎが主役!人気料理家のレシピまとめ
みょうが、大葉・青じそ、ねぎ、しょうが……香りと食感で料理の主役になれる「薬味」。この記事では、市瀬悦子さん、今井亮さん、榎本美沙さん、小林まさみさん、長谷川あかりさん、ワタナベマキさんをは
LEEwebまとめ
2026.07.16
-
FOOD
【ミニトマトのサラダ&マリネレシピ10選】切って和えるだけ!冷やしておいしい簡単副菜
暑い日こそ、ミニトマト!忙しい日も簡単調理でもりもり食べて元気に ちょこんと添えるだけでも料理を美しく引き立ててくれるミニトマトは、その手軽さで忙しいLEE世代の心強い味方。鮮やかな色
LEEwebまとめ
2026.07.10
-
FOOD
トマト大量消費レシピ55選|栗原はるみさん、コウケンテツさん…人気料理家23名の使い切りアイデア
みずみずしくて栄養たっぷりのトマト。抗酸化作用で知られるリコピンをはじめ、βカロテン、ビタミンC、カリウムなどをバランスよく含む、頼れる野菜のひとつです。旬の時期にたくさん手に入ったり、
LEEwebまとめ
2026.07.08
-
FOOD
【納豆レシピ21選】ごはん・パスタ・チャーハンから汁ものまで人気料理家の絶品アレンジまとめ
毎日の食卓に欠かせない納豆。ごはんに乗せてそのまま食べてもおいしいけれど、チャーハンや麺に混ぜたり、みそ汁やスープに加えたり、プロのアイデアでアレンジの幅がぐっと広がります。 この
LEEwebまとめ
2026.06.24
-
FOOD
【ネバネバ食材で麺レシピ16選】そうめん・うどん・パスタまで人気料理家の冷やし麺&あったか麺まとめ
オクラ・納豆・長いも・モロヘイヤ・もずくなどのネバネバ食材は、つるんとのどごしがよく栄養価も高いから、食欲が落ちがちな日にも頼れる存在です。 この記事では、榎本美沙さん、コウケンテ
LEEwebまとめ
2026.06.23
-
FOOD
夏野菜のナムル18選|きゅうり・トマト・なす…さっぱりおいしい簡単レシピ
あと一品に便利!みずみずしい夏野菜のナムルなら、パクパク食べられる もうすぐ、暑い夏! さっぱりとした副菜が、あと1品に嬉しい季節です。 きゅうりやトマトなど、みずみずしい夏野菜
LEEwebまとめ
2026.06.18
-
FOOD
定番の野菜ナムル19選|もやし・にんじん・キャベツ…いつもの野菜で、毎日使える簡単レシピ
あと一品に困らない!冷蔵庫にある野菜で、やさしくヘルシー、おいしいおかず あと1品!のときに頼りになるのが、ささっと作れておいしいナムル。作り置きできるのも、嬉しいポイントです。
LEEwebまとめ
2026.05.30
-
FOOD
春キャベツレシピ23選|丸ごと使い切り&大量消費!簡単浅漬けからキンパまで、旬のおいしさを楽しむ
今だけのおいしさ!生でも加熱でも、ひと玉あっという間に使い切り 春キャベツの季節。ふわっと柔らかく、やさしい甘さが魅力ですね。 そのおいしさを逃さぬよう、プロのレシピ集「おいしい
LEEwebまとめ
2026.05.12
-
FOOD
【長谷川あかりさんのちらし寿司レシピ7選】簡単なのに映える「自由なちらし寿司」まとめ
新しくておいしい! 長谷川あかりさん流 「ちらし寿司」はもっと自由でいいんです! ローストビーフの粒マスタードちらし寿司 ホタテと柚子こしょう、塩昆布のちらし寿司 ウナ
LEEwebまとめ
2026.04.24
この連載コラムの新着記事
-
ピーマンの簡単副菜14選|ナムルに煮浸し、丸ごと…子どももハマる!おすすめおかずレシピ
2026.08.31
-
【おすすめヘアオイル7選】うねる、パサつく大人の髪に!ツヤめくダウンスタイルからまとめ髪までプロが厳選——2026年上半期ベスト20
2026.08.18
-
夏休みの旅行・帰省のお土産どうする? 東京駅改札内で買える2026最新スイーツ15選【1000円以下〜3000円台の予算別】
2026.08.14
-
ゴーヤレシピ10選!ナムル、カレー、そうめん…ゴーヤチャンプルー以外のおいしい料理も夏の定番に
2026.08.13
-
夏コーデのマンネリを解消!【30代・40代 黒コーデ16選】夏の黒は〝ちょっと派手〞がちょうどいい!2026
2026.08.12
おしゃれも暮らしも自分らしく!
1983年の創刊以来、「心地よいおしゃれと暮らし」を提案してきたLEE。
仕事や子育て、家事に慌ただしい日々でも、LEEを手に取れば“好き”と“共感”が詰まっていて、一日の終わりにホッとできる。
そんな存在でありたいと思っています。
ファッション、ビューティ、インテリア、料理、そして読者の本音や時代を切り取る読み物……。
今読者が求めている情報に寄り添い、LEE、LEEweb、通販のLEEマルシェが一体となって、毎日をポジティブな気分で過ごせる企画をお届けします!
この記事へのコメント( 0 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
















