チョコレートのおしゃれなお菓子レシピまとめ
【バレンタイン】チョコレートレシピ35選！生チョコ、ブラウニー、ガトーショコラ……チョコレートの幸せお菓子
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LEE編集部
2024.02.09
もうすぐバレンタイン。チョコ好きの方にとっては最高に嬉しいイベントですね。
手作りが気になる方のために、プロの料理家によるレシピ集「おいしいLEEレシピ」よりチョコレートスイーツ35品をピックアップしました。
簡単に作れるのに、おいしさも香りも極上に仕上がるレシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。
―種類別 Index―
- Index
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- 近藤幸子さんの材料２つ！「サクサク焼きチョコレート」
- 榎本美沙さんの「白みその生チョコトリュフ」
- 八田真樹さんの「柚子のパヴェショコラ」
- 池田清子さんの「デーツで濃厚ナッツチョコレート」
- 八田真樹さんの「オセロなショコラ」
- なかしましほさんの「おからブラウニー」
- 磯谷仁美さんの「ドライフルーツとナッツのしっとりブラウニー」
- 八田真樹さんの「モカブラウニー」
- ムラヨシマサユキさんの「ガトーショコラ」
- 若山曜子さんの「フライパンで作るガトーショコラ」
- 八田真樹さんの「ガトーショコラ」
- 池田清子さんの「白いんげん豆缶詰で濃厚ガトーショコラ」
- なかしましほさんの「スマイルチョコクッキー」
- なかしましほさんの「チョコレートとココナッツのドロップクッキー」
- ムラヨシマサユキさんの「チョコレート スティック クッキー」
- 長田佳子さんの「チョコレートのババロア」
- 八田真樹さんの「レモン風味のチョコバナナムース」
- 八田真樹さんの「ホワイトチョコレートのブランマンジェ」
- 近藤幸子さんの「ナッツがザクザク！チョコ餅」
- 近藤幸子さんの「幸せのチョコレートフラン」
- ワタナベマキさんのフライパンでらくらくおやつ「ベリーのチョコレートクラフティ」
- 磯谷仁美さんの「チョコとラズベリーのコブラー」
- なかしましほさんの「ホワイトチョコレートとレモンの蒸しパン」
- 近藤幸子さんのHMで作る「チョコレートケーキ」
- 八田真樹さんの「ラズベリーチョコレートケーキ」
- 八田真樹さんの「マーブルチーズケーキ」
- 八田真樹さんの「キルシュ・ショコラ・ロール」
- ムラヨシマサユキさんの「チョコレートクリームのバナナショートケーキ」
- なかしましほさんの「チョコレートグラノーラ」
- なかしましほさんの「グラノーラチョコ」
- なかしましほさんの「チョコクリーム」
- ムラヨシマサユキさんの「いちごチョコスプレッド」
- なかしましほさんの「ドーナツ」
- 磯谷仁美さんの「コーヒーチョコスコーン」
- なかしましほさんの「ホットジンジャーチョコ」
- あわせて読みたい
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001
超簡単！チョコレートレシピ
近藤幸子さんの材料２つ！「サクサク焼きチョコレート」
昨年、バレンタインの時期に大ヒット！ みんなが「驚くほど簡単」と喜んでくれたレシピです。材料はチョコレートと薄力粉だけ。ぜひお試しくださいね
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002
超簡単！チョコレートトリュフレシピ
榎本美沙さんの「白みその生チョコトリュフ」
電子レンジで簡単！ 甘じょっぱさがくせになるトリュフチョコレート。お好みで粉山椒をふって
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003
超簡単！生チョコレートレシピ
八田真樹さんの「柚子のパヴェショコラ」
刻んで混ぜるだけのお手軽レシピなのに、トロンととろける口どけ、本格的なできあがりに感動！
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004
超簡単！チョコレートレシピ
池田清子さんの「デーツで濃厚ナッツチョコレート」
砂糖・乳製品・油不使用、素材を楽しむギルトフリーの濃厚ナッツチョコをご紹介！ 池田さんの人生を変えてしまったという、そのおいしさをぜひ味わって
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005
超簡単！チョコレートのお菓子レシピ
八田真樹さんの「オセロなショコラ」
プリンのようにやわらかく、やさしい口当たり。チョコレートのつもりで食べたら、ちょっとびっくりするかも
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006
チョコレートブラウニーレシピ
なかしましほさんの「おからブラウニー」
おからのおかげで、冷めてもしっとりやわらかブラウニー。シナモンで風味よく
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007
チョコレートブラウニーレシピ
磯谷仁美さんの「ドライフルーツとナッツのしっとりブラウニー」
混ぜていくだけでとっても簡単！ 京都の大人気カフェ「歩粉（ほこ）」のレシピです。ドライフルーツやナッツなどお好みのものでアレンジするのも楽しい
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008
チョコレートブラウニーレシピ
八田真樹さんの「モカブラウニー」
しっとりとなめらか、コーヒーのほのかな香りで少し大人のブラウニーです
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009
ガトーショコラレシピ
ムラヨシマサユキさんの「ガトーショコラ」
ガトーショコラは実は簡単！ 失敗知らずのわかりやすいレシピです
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010
ガトーショコラレシピ
若山曜子さんの「フライパンで作るガトーショコラ」
テリーヌのように濃厚！ リッチなガトーショコラをフライパンで気軽に
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011
ガトーショコラレシピ
八田真樹さんの「ガトーショコラ」
チョコレートの繊細なおいしさがストレートに味わえるシンプルさが魅力。砂糖なしの生クリームと一緒に
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012
ガトーショコラレシピ
池田清子さんの「白いんげん豆缶詰で濃厚ガトーショコラ」
意外にも洋菓子と相性のよい白いんげん豆と豆乳で、ヘルシー濃厚ガトーショコラ。粉類が少量で済むのも嬉しい
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013
チョコレートクッキーレシピ
なかしましほさんの「スマイルチョコクッキー」
毎年バレンタインの時期になると、みんなが作り出す超定番レシピ。いろんな表情にして、楽しく盛り上がりましょう！
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014
チョコレートクッキーレシピ
なかしましほさんの「チョコレートとココナッツのドロップクッキー」
チョコは食感が残るよう大きめに。ココナッツが入った香ばしいさくさくクッキーです
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015
チョコレートクッキーレシピ
ムラヨシマサユキさんの「チョコレート スティック クッキー」
簡単にたくさん作れて嬉しい！ お好みのグラノーラをトッピングして
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016
冷たいチョコレートスイーツレシピ
長田佳子さんの「チョコレートのババロア」
ディナー後のデザートにぴったり！ 混ぜて冷やすだけなのに、本格派の味わい
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017
冷たいチョコレートスイーツレシピ
八田真樹さんの「レモン風味のチョコバナナムース」
ムースの材料はチョコレート、生クリーム、レモンだけ！ ゼラチンもメレンゲも使いません。驚くほど簡単なので、初心者の方におすすめ！
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018
冷たいチョコレートスイーツレシピ
八田真樹さんの「ホワイトチョコレートのブランマンジェ」
ホワイトチョコレートがたっぷりと溶け込んだ、ミルキーな風味。混ぜて固めるだけで極上の味に
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019
チョコレートの温かいデザートレシピ
近藤幸子さんの「ナッツがザクザク！チョコ餅」
レンチンして混ぜるだけ！ 餅とは思えないほどしっとり柔らかい絶品スイーツです。温かいうちに召し上がれ
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020
チョコレートの温かいデザートレシピ
近藤幸子さんの「幸せのチョコレートフラン」
材料はごくシンプル。泡だても必要なし！ 簡単にできるプリンみたいなケーキです。熱々のままだとふわっとした口どけ、冷やすとムチっとした食感に
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021
チョコレートの温かいデザートレシピ
ワタナベマキさんのフライパンでらくらくおやつ「ベリーのチョコレートクラフティ」
扱いやすいフライパンで失敗知らず。しっとり濃厚なチョコレートの生地に、甘酸っぱいベリーをたっぷり散らして
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022
チョコレートの温かいデザートレシピ
磯谷仁美さんの「チョコとラズベリーのコブラー」
京都の大人気カフェ『歩粉（ほこ）』の冬の定番、温かいお菓子です。できたてのコブラ―にアイスや生クリームをトッピングして
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023
チョコレートの温かいデザートレシピ
なかしましほさんの「ホワイトチョコレートとレモンの蒸しパン」
熱々を好きなだけパクっと！ ホワイトチョコにたっぷりのレモンの皮が相性抜群です
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024
超簡単！チョコレートケーキレシピ
近藤幸子さんのHMで作る「チョコレートケーキ」
ホットケーキミックス使いが気軽で嬉しい。ぐるぐる混ぜれば、本格的なチョコレートケーキの出来上がり！
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025
チョコレートケーキレシピ
八田真樹さんの「ラズベリーチョコレートケーキ」
混ぜるだけ！ 簡単に贅沢な風味を味わえます。作った翌日からがしっとりしてきて食べ頃です
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026
チョコレートのチーズケーキレシピ
八田真樹さんの「マーブルチーズケーキ」
レモンの香りがさわやかなプレーン生地と、カカオの風味豊かなチョコレート生地を合わせて。マーブル模様が美しいチーズケーキです
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027
チョコレートのロールケーキレシピ
八田真樹さんの「キルシュ・ショコラ・ロール」
ふわふわのココア生地でチョコレートクリームとダークチェリーを巻き込んだロールケーキ。キルシュの香りを楽しんで
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028
チョコレートのショートケーキレシピ
ムラヨシマサユキさんの「チョコレートクリームのバナナショートケーキ」
たっぷりチョコクリームに相性ぴったりなバナナもたっぷり載せて。ふわふわスポンジで幸せに
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029
チョコレートのグラノーラレシピ
なかしましほさんの「チョコレートグラノーラ」
ほろ苦い大人の味わい。赤ワインやチーズと合わせて、おつまみとしても楽しめます
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030
チョコレートのグラノーラレシピ
なかしましほさんの「グラノーラチョコ」
フライパンで超簡単！ コロンとかわいく、ホワイトチョコをからめて
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031
チョコクリームレシピ
なかしましほさんの「チョコクリーム」
チョココロネのクリームのような懐かしい味わい。ラム酒を加えれば、大人向けにも
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032
チョコスプレッドレシピ
ムラヨシマサユキさんの「いちごチョコスプレッド」
砂糖を限界まで減らしているので、いちごのフレッシュ感を味わえます。チョコレートといちごのマリアージュは完璧！
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033
チョコレートのドーナツレシピ
なかしましほさんの「ドーナツ」
ふわっと軽いドーナツにチョコレートをトッピング。揚げたてをいただくときは、チョコをディップしてさらに幸せに
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034
チョコレートのスコーンレシピ
磯谷仁美さんの「コーヒーチョコスコーン」
大人ビターなコーヒー味のチョコスコーン。いただくときは、温めてからバニラアイスクリームやホイップクリームをつけて。至福の時間が過ごせます。
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035
チョコレートドリンクレシピ
なかしましほさんの「ホットジンジャーチョコ」
寒い季節のホットチョコレートは何といってもごちそうです。しょうがをプラスして、風味もぽかぽか度もアップ！
チョコレートは変幻自在。さまざまな絶品スイーツに生まれ変わる魅力的な存在です。バレンタインももちろんですが、日常的にもぜひお楽しみくださいね。
「おいしいLEEレシピ」は、食材や料理家、料理名で検索できるレシピ集。プロの料理家のレシピを取り揃えています。ぜひ探索してお試しください。
チョコの香りに包まれたバレンタイン。素敵な一日になりますように。
（おいしいLEEレシピまとめ担当ぽんぽこ）
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