チョコレートのおしゃれなお菓子レシピまとめ
【バレンタイン】チョコレートレシピ35選!生チョコ、ブラウニー、ガトーショコラ……チョコレートの幸せお菓子
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LEE編集部
2024.02.09
![写真:バレンタインレシピ35選](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2024/02/06/valentaine11frames.jpg)
もうすぐバレンタイン。チョコ好きの方にとっては最高に嬉しいイベントですね。
手作りが気になる方のために、プロの料理家によるレシピ集「おいしいLEEレシピ」よりチョコレートスイーツ35品をピックアップしました。
簡単に作れるのに、おいしさも香りも極上に仕上がるレシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。
―種類別 Index―
- Index
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- 近藤幸子さんの材料2つ!「サクサク焼きチョコレート」
- 榎本美沙さんの「白みその生チョコトリュフ」
- 八田真樹さんの「柚子のパヴェショコラ」
- 池田清子さんの「デーツで濃厚ナッツチョコレート」
- 八田真樹さんの「オセロなショコラ」
- なかしましほさんの「おからブラウニー」
- 磯谷仁美さんの「ドライフルーツとナッツのしっとりブラウニー」
- 八田真樹さんの「モカブラウニー」
- ムラヨシマサユキさんの「ガトーショコラ」
- 若山曜子さんの「フライパンで作るガトーショコラ」
- 八田真樹さんの「ガトーショコラ」
- 池田清子さんの「白いんげん豆缶詰で濃厚ガトーショコラ」
- なかしましほさんの「スマイルチョコクッキー」
- なかしましほさんの「チョコレートとココナッツのドロップクッキー」
- ムラヨシマサユキさんの「チョコレート スティック クッキー」
- 長田佳子さんの「チョコレートのババロア」
- 八田真樹さんの「レモン風味のチョコバナナムース」
- 八田真樹さんの「ホワイトチョコレートのブランマンジェ」
- 近藤幸子さんの「ナッツがザクザク!チョコ餅」
- 近藤幸子さんの「幸せのチョコレートフラン」
- ワタナベマキさんのフライパンでらくらくおやつ「ベリーのチョコレートクラフティ」
- 磯谷仁美さんの「チョコとラズベリーのコブラー」
- なかしましほさんの「ホワイトチョコレートとレモンの蒸しパン」
- 近藤幸子さんのHMで作る「チョコレートケーキ」
- 八田真樹さんの「ラズベリーチョコレートケーキ」
- 八田真樹さんの「マーブルチーズケーキ」
- 八田真樹さんの「キルシュ・ショコラ・ロール」
- ムラヨシマサユキさんの「チョコレートクリームのバナナショートケーキ」
- なかしましほさんの「チョコレートグラノーラ」
- なかしましほさんの「グラノーラチョコ」
- なかしましほさんの「チョコクリーム」
- ムラヨシマサユキさんの「いちごチョコスプレッド」
- なかしましほさんの「ドーナツ」
- 磯谷仁美さんの「コーヒーチョコスコーン」
- なかしましほさんの「ホットジンジャーチョコ」
- あわせて読みたい
vol.
001
超簡単!チョコレートレシピ
近藤幸子さんの材料2つ!「サクサク焼きチョコレート」
昨年、バレンタインの時期に大ヒット! みんなが「驚くほど簡単」と喜んでくれたレシピです。材料はチョコレートと薄力粉だけ。ぜひお試しくださいね
![近藤幸子さんの材料2つ!「サクサク焼きチョコレート」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2022/01/08/05735f2b054cc63410a6c248ff55c29a.jpg)
vol.
002
超簡単!チョコレートトリュフレシピ
榎本美沙さんの「白みその生チョコトリュフ」
電子レンジで簡単! 甘じょっぱさがくせになるトリュフチョコレート。お好みで粉山椒をふって
![榎本美沙さんの「白みその生チョコトリュフ」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2023/02/05/1c7f46447d2dc9f39905b3c108d4ea2f.jpg)
vol.
003
超簡単!生チョコレートレシピ
八田真樹さんの「柚子のパヴェショコラ」
刻んで混ぜるだけのお手軽レシピなのに、トロンととろける口どけ、本格的なできあがりに感動!
![八田真樹さんの「柚子のパヴェショコラ」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2017/02/IMG_9197-3-e1486292917228.jpg)
vol.
004
超簡単!チョコレートレシピ
池田清子さんの「デーツで濃厚ナッツチョコレート」
砂糖・乳製品・油不使用、素材を楽しむギルトフリーの濃厚ナッツチョコをご紹介! 池田さんの人生を変えてしまったという、そのおいしさをぜひ味わって
![池田清子さんの「デーツで濃厚ナッツチョコレート」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2021/09/05/71995BDB-3FCE-4371-8068-AAB483524DF8_1_201_a-scaled.jpeg)
vol.
005
超簡単!チョコレートのお菓子レシピ
八田真樹さんの「オセロなショコラ」
プリンのようにやわらかく、やさしい口当たり。チョコレートのつもりで食べたら、ちょっとびっくりするかも
![八田真樹さんの「オセロなショコラ」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2019/03/IMG_1395-5-e1551602433981.jpg)
vol.
006
チョコレートブラウニーレシピ
なかしましほさんの「おからブラウニー」
おからのおかげで、冷めてもしっとりやわらかブラウニー。シナモンで風味よく
![なかしましほさんの「おからブラウニー」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2021/01/DMA-DSC_3646-1_w1280x787.jpg)
vol.
007
チョコレートブラウニーレシピ
磯谷仁美さんの「ドライフルーツとナッツのしっとりブラウニー」
混ぜていくだけでとっても簡単! 京都の大人気カフェ「歩粉(ほこ)」のレシピです。ドライフルーツやナッツなどお好みのものでアレンジするのも楽しい
![磯谷仁美さんの「ドライフルーツとナッツのしっとりブラウニー」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2023/02/01/01_IMG_6448.jpg)
![磯谷仁美さんの「ドライフルーツとナッツのしっとりブラウニー」の包み方](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2023/02/01/06_IMG_6450.jpg)
vol.
008
チョコレートブラウニーレシピ
八田真樹さんの「モカブラウニー」
しっとりとなめらか、コーヒーのほのかな香りで少し大人のブラウニーです
![八田真樹さんの「モカブラウニー」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2019/01/IMG_1343-5-e1548843357826.jpg)
vol.
009
ガトーショコラレシピ
ムラヨシマサユキさんの「ガトーショコラ」
ガトーショコラは実は簡単! 失敗知らずのわかりやすいレシピです
![ムラヨシマサユキさんの「ガトーショコラ」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2020/01/69644094f8140f6e5ffe0709b93b8710.jpg)
vol.
010
ガトーショコラレシピ
若山曜子さんの「フライパンで作るガトーショコラ」
テリーヌのように濃厚! リッチなガトーショコラをフライパンで気軽に
![若山曜子さんの「フライパンで作るガトーショコラ」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2021/11/22/4feb87dde2b2596abafce40ccf5273c3.jpg)
vol.
011
ガトーショコラレシピ
八田真樹さんの「ガトーショコラ」
チョコレートの繊細なおいしさがストレートに味わえるシンプルさが魅力。砂糖なしの生クリームと一緒に
![八田真樹さんの「ガトーショコラ」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2020/12/IMG_2654-3-1-scaled.jpg)
vol.
012
ガトーショコラレシピ
池田清子さんの「白いんげん豆缶詰で濃厚ガトーショコラ」
意外にも洋菓子と相性のよい白いんげん豆と豆乳で、ヘルシー濃厚ガトーショコラ。粉類が少量で済むのも嬉しい
![池田清子さんの「白いんげん豆缶詰で濃厚ガトーショコラ」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2022/05/28/0R5A8279-scaled.jpg)
vol.
013
チョコレートクッキーレシピ
なかしましほさんの「スマイルチョコクッキー」
毎年バレンタインの時期になると、みんなが作り出す超定番レシピ。いろんな表情にして、楽しく盛り上がりましょう!
![なかしましほさんの「スマイルチョコクッキー」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2021/01/DMA-DSC_3420_w1280x1923.jpg)
![なかしましほさんの「スマイルチョコクッキー」のラッピングアイデア](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2021/01/DMA-DSC_3681_w561x591.jpg)
vol.
014
チョコレートクッキーレシピ
なかしましほさんの「チョコレートとココナッツのドロップクッキー」
チョコは食感が残るよう大きめに。ココナッツが入った香ばしいさくさくクッキーです
![なかしましほさんの「チョコレートとココナッツのドロップクッキー」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2021/01/DMA-DSC_3410_w1280x1347.jpg)
![なかしましほさんの「チョコレートとココナッツのドロップクッキー」のラッピングアイデア](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2021/01/DMA-DSC_3677_w505x758.jpg)
vol.
015
チョコレートクッキーレシピ
ムラヨシマサユキさんの「チョコレート スティック クッキー」
簡単にたくさん作れて嬉しい! お好みのグラノーラをトッピングして
![ムラヨシマサユキさんの「チョコレート スティック クッキー」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2020/01/9eb27e8119e24f9ff3a3967f3b836c46.jpg)
vol.
016
冷たいチョコレートスイーツレシピ
長田佳子さんの「チョコレートのババロア」
ディナー後のデザートにぴったり! 混ぜて冷やすだけなのに、本格派の味わい
![長田佳子さんの「チョコレートのババロア」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2022/10/27/447c010945fe65a86b61be3969a28133-1024x726.jpg)
vol.
017
冷たいチョコレートスイーツレシピ
八田真樹さんの「レモン風味のチョコバナナムース」
ムースの材料はチョコレート、生クリーム、レモンだけ! ゼラチンもメレンゲも使いません。驚くほど簡単なので、初心者の方におすすめ!
![八田真樹さんの「レモン風味のチョコバナナムース」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2020/02/IMG_2061-4-1-scaled-e1581813823950.jpg)
vol.
018
冷たいチョコレートスイーツレシピ
八田真樹さんの「ホワイトチョコレートのブランマンジェ」
ホワイトチョコレートがたっぷりと溶け込んだ、ミルキーな風味。混ぜて固めるだけで極上の味に
![八田真樹さんの「ホワイトチョコレートのブランマンジェ」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2020/08/IMG_2433-2-scaled-e1598755714193.jpg)
vol.
019
チョコレートの温かいデザートレシピ
近藤幸子さんの「ナッツがザクザク!チョコ餅」
レンチンして混ぜるだけ! 餅とは思えないほどしっとり柔らかい絶品スイーツです。温かいうちに召し上がれ
![近藤幸子さんの「ナッツがザクザク!チョコ餅」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2024/01/13/810305f9b2ebe8850b204384b7079193.jpg)
vol.
020
チョコレートの温かいデザートレシピ
近藤幸子さんの「幸せのチョコレートフラン」
材料はごくシンプル。泡だても必要なし! 簡単にできるプリンみたいなケーキです。熱々のままだとふわっとした口どけ、冷やすとムチっとした食感に
![近藤幸子さんの「幸せのチョコレートフラン」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2020/06/5020a819c77ca26cddefa407739575da.jpg)
vol.
021
チョコレートの温かいデザートレシピ
ワタナベマキさんのフライパンでらくらくおやつ「ベリーのチョコレートクラフティ」
扱いやすいフライパンで失敗知らず。しっとり濃厚なチョコレートの生地に、甘酸っぱいベリーをたっぷり散らして
![ワタナベマキさんのフライパンでらくらくおやつ「ベリーのチョコレートクラフティ」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2021/06/19/berry_choco_main-DMA-maki_33.jpg)
vol.
022
チョコレートの温かいデザートレシピ
磯谷仁美さんの「チョコとラズベリーのコブラー」
京都の大人気カフェ『歩粉(ほこ)』の冬の定番、温かいお菓子です。できたてのコブラ―にアイスや生クリームをトッピングして
![磯谷仁美さんの「チョコとラズベリーのコブラー」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2022/01/21/A.jpg)
vol.
023
チョコレートの温かいデザートレシピ
なかしましほさんの「ホワイトチョコレートとレモンの蒸しパン」
熱々を好きなだけパクっと! ホワイトチョコにたっぷりのレモンの皮が相性抜群です
![なかしましほさんの「ホワイトチョコレートとレモンの蒸しパン」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2021/01/DMA-DSC_3711_w1280x934.jpg)
![なかしましほさんの「ホワイトチョコレートとレモンの蒸しパン」のラッピングアイデア](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2021/01/DMA-DSC_3683_w580x595.jpg)
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024
超簡単!チョコレートケーキレシピ
近藤幸子さんのHMで作る「チョコレートケーキ」
ホットケーキミックス使いが気軽で嬉しい。ぐるぐる混ぜれば、本格的なチョコレートケーキの出来上がり!
![近藤幸子さんのHMで作る「チョコレートケーキ」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2021/01/50198d22bce6a04920b1114a63771453.jpg)
vol.
025
チョコレートケーキレシピ
八田真樹さんの「ラズベリーチョコレートケーキ」
混ぜるだけ! 簡単に贅沢な風味を味わえます。作った翌日からがしっとりしてきて食べ頃です
![八田真樹さんの「ラズベリーチョコレートケーキ」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2017/01/31e010ea77d697ed6c0c3a9fb6841664.jpg)
vol.
026
チョコレートのチーズケーキレシピ
八田真樹さんの「マーブルチーズケーキ」
レモンの香りがさわやかなプレーン生地と、カカオの風味豊かなチョコレート生地を合わせて。マーブル模様が美しいチーズケーキです
![八田真樹さんの「マーブルチーズケーキ」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2020/01/IMG_2032-3-scaled-e1580348730314.jpg)
vol.
027
チョコレートのロールケーキレシピ
八田真樹さんの「キルシュ・ショコラ・ロール」
ふわふわのココア生地でチョコレートクリームとダークチェリーを巻き込んだロールケーキ。キルシュの香りを楽しんで
![八田真樹さんの「キルシュ・ショコラ・ロール」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2019/12/IMG_1994-9-e1576317338341.jpg)
vol.
028
チョコレートのショートケーキレシピ
ムラヨシマサユキさんの「チョコレートクリームのバナナショートケーキ」
たっぷりチョコクリームに相性ぴったりなバナナもたっぷり載せて。ふわふわスポンジで幸せに
![ムラヨシマサユキさんの「チョコレートクリームのバナナショートケーキ」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2022/06/04/ecf4eff89a2f39b56af94370e3fe3db2.jpg)
vol.
029
チョコレートのグラノーラレシピ
なかしましほさんの「チョコレートグラノーラ」
ほろ苦い大人の味わい。赤ワインやチーズと合わせて、おつまみとしても楽しめます
![なかしましほさんの「チョコレートグラノーラ」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2021/10/02/f70c83017b3cf52921887e97412fb9ed.jpg)
![なかしましほさんの「チョコレートグラノーラ」のラッピングアイデア](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2021/10/02/ffe044ee782e8c4f71c727a8ab2ed269-1024x991.jpg)
vol.
030
チョコレートのグラノーラレシピ
なかしましほさんの「グラノーラチョコ」
フライパンで超簡単! コロンとかわいく、ホワイトチョコをからめて
![なかしましほさんの「グラノーラチョコ」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2021/01/DMA-DSC_3431_w1280x889-1024x711.jpg)
vol.
031
チョコクリームレシピ
なかしましほさんの「チョコクリーム」
チョココロネのクリームのような懐かしい味わい。ラム酒を加えれば、大人向けにも
![なかしましほさんの「チョコクリーム」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2021/01/DMA-DSC_3449_w1280x996-1024x797.jpg)
![なかしましほさんの「チョコクリーム」のラッピングアイデア](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2021/01/DMA-DSC_3675_w529.jpg)
vol.
032
チョコスプレッドレシピ
ムラヨシマサユキさんの「いちごチョコスプレッド」
砂糖を限界まで減らしているので、いちごのフレッシュ感を味わえます。チョコレートといちごのマリアージュは完璧!
![ムラヨシマサユキさんの「いちごチョコスプレッド」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2022/06/11/bb7d3d4097cdbd3da84f3ecd35215cc1-1024x745.jpg)
vol.
033
チョコレートのドーナツレシピ
なかしましほさんの「ドーナツ」
ふわっと軽いドーナツにチョコレートをトッピング。揚げたてをいただくときは、チョコをディップしてさらに幸せに
![なかしましほさんの「ドーナツ」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2021/01/DMA-DSC_3447_w1280x887-1024x710.jpg)
![なかしましほさんの「ドーナツ」ラッピングアイデア](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2021/01/DMA-DSC_3679_w515x773.jpg)
vol.
034
チョコレートのスコーンレシピ
磯谷仁美さんの「コーヒーチョコスコーン」
大人ビターなコーヒー味のチョコスコーン。いただくときは、温めてからバニラアイスクリームやホイップクリームをつけて。至福の時間が過ごせます。
![磯谷仁美さんの「コーヒーチョコスコーン」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2024/01/26/07_IMG_7261-1024x682.jpg)
![磯谷仁美さんの「コーヒーチョコスコーン」ラッピングアイデア](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2024/01/26/08_IMG_7266-1024x740.jpg)
vol.
035
チョコレートドリンクレシピ
なかしましほさんの「ホットジンジャーチョコ」
寒い季節のホットチョコレートは何といってもごちそうです。しょうがをプラスして、風味もぽかぽか度もアップ!
![なかしましほさんの「ホットジンジャーチョコ」](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2021/01/DMA-DSC_3711_w1280x820-1024x656.jpg)
チョコレートは変幻自在。さまざまな絶品スイーツに生まれ変わる魅力的な存在です。バレンタインももちろんですが、日常的にもぜひお楽しみくださいね。
「おいしいLEEレシピ」は、食材や料理家、料理名で検索できるレシピ集。プロの料理家のレシピを取り揃えています。ぜひ探索してお試しください。
チョコの香りに包まれたバレンタイン。素敵な一日になりますように。
(おいしいLEEレシピまとめ担当ぽんぽこ)
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![](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2023/09/05/profileLEE編集部.jpg)
おしゃれも暮らしも自分らしく!
1983年の創刊以来、「心地よいおしゃれと暮らし」を提案してきたLEE。
仕事や子育て、家事に慌ただしい日々でも、LEEを手に取れば“好き”と“共感”が詰まっていて、一日の終わりにホッとできる。
そんな存在でありたいと思っています。
ファッション、ビューティ、インテリア、料理、そして読者の本音や時代を切り取る読み物……。
今読者が求めている情報に寄り添い、LEE、LEEweb、通販のLEEマルシェが一体となって、毎日をポジティブな気分で過ごせる企画をお届けします!
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