失敗しないバレンタイン！チョコレートレシピ人気ベスト10＆2026年最新レシピも公開

LEE編集部

2026.02.05　更新日：2026.02.06

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今年こそ手作りチョコ！人気レシピで作れば、自信をもって贈れます

もうすぐバレンタイン！人気料理家によるレシピ集『おいしいLEEレシピ』（2026年2月現在 3800以上）の中から、2025年に最も読まれたチョコレートレシピ10品をご紹介します！

2025年の各レシピへの訪問者数に基づき、ランキング形式で発表！みんなから支持を集めるチョコレートのスイーツなら、自信をもってバレンタインのために作れます。

そして、2026年の最新レシピもご紹介！ホットケーキミックス活用の簡単レシピで、忙しいLEE世代におすすめです。こちらもぜひお試しくださいね。

Perfect for Valentine’s Day！

2026年最新レシピ

おやこで作ると楽しいレシピで大人気！近藤幸子さんの連載「おやこおやつ」から、2026年最新チョコレートレシピをお届けします。

The Latest Recipe of

2026

2026年最新チョコレートレシピ

近藤幸子さんのホットケーキミックスで作る「ミックスベリーのブラウニー」レシピ

バレンタインに！ホットケーキミックスで作る「ミックスベリーのブラウニー」レシピ／近藤幸子さんの「おやこおやつ

ホットケーキミックス使いで、簡単＆失敗知らず！チョコと相性のよいベリーは冷凍を使えば手軽です。濃厚チョコと甘酸っぱいベリーの調和のとれたおいしさは、贈り物としても喜ばれること間違いなし！

材料・作りやすい分量
- 板チョコ……100g
- バター……40g
- 卵……1個
- 砂糖……30g
- ホットケーキミックス……75g
- 冷凍ミックスベリー……80g
- ホワイトチョコペン……1本

作り方はこちら！

近藤幸子さんの「ミックスベリーのブラウニー」レシピ

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Index

今年こそ手作りチョコ！人気レシピで作れば、自信をもって贈れます
2026年最新レシピ
1. 近藤幸子さんのホットケーキミックスで作る「ミックスベリーのブラウニー」レシピ
2025年チョコレシピ人気ランキング発表！
まとめ｜手作りチョコレートで節約も！おいしさも！
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Perfect for Valentine’s Day！

2025年チョコレシピ人気ランキング発表！

2025年の一年間を通じて「おいしいLEEレシピ」で最も読まれたチョコレートレシピ10品をご紹介します。バレンタインにおすすめ！

Best Chocolate Recipes

1位

2025年最も読まれた10品

近藤幸子さんの「サクサク焼きチョコレート」レシピ

「おいしいLEEレシピ」チョコレートレシピ人気No.1 を獲得！！材料2つ、混ぜて焼くだけなのに、見事な食感とおいしさを生み出します。レシピのシンプルさはこの上なく、一番人気に誰もが納得！

材料
- 板チョコレート50g
- 薄力粉15g

作り方はこちら！

近藤幸子さんの「サクサク焼きチョコレート」レシピ

Best Chocolate Recipes

2位

2025年最も読まれた10品

ムラヨシマサユキさんの「ガトーショコラ」レシピ

たくさんのTipsをわかりやすく伝えてくれるムラヨシマサユキさんのレシピ。ずっと愛され続ける名作です。

材料・直径15cmスポンジ型1台分
- チョコレート（製菓用）……140g
- バター（無塩）……80g
- 洋酒（あれば好みのもの）……大さじ1
- ココアパウダー……25g
- 卵……２個
- グラニュー糖……80g
- ハチミツ……10g

作り方はこちら！

ムラヨシマサユキさんの「ガトーショコラ」レシピ

Best Chocolate Recipes

3位

2025年最も読まれた10品

なかしましほさんの「チョコレートグラノーラ」レシピ

味わいやさしく、体にやさしく、作るのもやさしい、なかしましほさんのレシピ。ほろ苦い大人の味わいはお酒との相性も抜群です。ワインとともにプレゼントするのもおすすめ！

材料・作りやすい分量
- オートミール……120g
- 薄力粉……30g
- ココア……20g
- お好みの砂糖……60g
- 塩……ひとつまみ
- 油……30g
- 豆乳または水……50㎖
- チョコレート……50g
- ナッツ（好みのもの）……50g

作り方はこちら！

なかしましほさんの「チョコレートグラノーラ」レシピ

Best Chocolate Recipes

4位

2025年最も読まれた10品

近藤幸子さんのホットケーキミックスで「チョコたっぷり！カフェモカスコーン」レシピ

外はサクサク、中はしっとり。スコーンをおいしく仕上げる秘訣も、ラクして失敗知らずに作るアイデアも、ともに秀逸です。

材料・6個分
- ホットケーキミックス……150g
- バター……30g
- インスタントコーヒー……2g
- 熱湯……小さじ１
- 牛乳……大さじ３
- ミルクチョコレート……50g（１枚）
- ホワイトチョコレート……40g（１枚）

作り方はこちら！

近藤幸子さんの「チョコたっぷり！カフェモカスコーン」レシピ

Best Chocolate Recipes

5位

2025年最も読まれた10品

なかしましほさんの「スマイルチョコクッキー」レシピ

子どもたちと一緒に作って盛り上がると大好評！毎年バレンタインの時期になると、作ってみた投稿でたくさんの個性的なスマイルが見られます。ピーナッツバター使いも新鮮！

材料・5㎝丸型12枚分
- A）
  - ピーナッツバター（あれば無糖のもの）……70ｇ
  - メイプルシロップ……60ｇ
  - 太白ごま油……25ｇ
- 薄力粉……100ｇ
- チョコレート……50ｇ

作り方はこちら！

なかしましほさんの「スマイルチョコクッキー」レシピ

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Best Chocolate Recipes

6位

2025年最も読まれた10品

池田清子さんのギルトフリー「デーツで濃厚ナッツチョコレート」レシピ

砂糖も乳製品も油も使っていないヴィーガンレシピがランクイン！味わいは濃厚ナッツチョコレートそのものなのに、罪悪感なくおいしくヘルシーにいただける。甘党さんを幸せに導く一品です。

材料・25個前後作れる分量
- デーツ……100g
- 好みのナッツ……100g
- コジベリー（クコの実）……5g程度
- カカオマス……100g
  ※カカオ90％以上のチョコレートでも代用可
- カカオパウダー……10g
  ※無糖ココアでも代用可
- ココナッツファイバー……大さじ3〜4程度
  （オプション：カカオパウダー……適量）

作り方はこちら！

池田清子さんのギルトフリー「デーツで濃厚ナッツチョコレート」レシピ

Best Chocolate Recipes

7位

2025年最も読まれた10品

八田真樹さんの「ガトーショコラ」レシピ

クラシックタイプのガトーショコラは、まさに王道！バレンタインの主役ケーキとして大活躍です。

材料・18cm型1台分
- チョコレート…… １５０ｇ
- 無塩バター…… ８０ｇ
- グラニュー糖……６０ｇ
- 卵黄……３個
- 卵白……３個
- ココア…… ３０ｇ
- 薄力粉…… １０ｇ
- ラム酒…… 大さじ２
- 生クリーム…… １００ｍｌ
- いちご、ブルーベリー、ミント

作り方はこちら！

八田真樹さんの「ガトーショコラ」レシピ

Best Chocolate Recipes

8位

2025年最も読まれた10品

近藤幸子さんのホットケーキミックスで作る「チョコレートケーキ」レシピ

網にペーパーごと取り出し、布巾をかけて粗熱が取れるまで冷ましてから食べやすい大きさに切る。

ぐるぐる混ぜて焼くだけで、本格的なチョコレートケーキが完成！ホワイトチョコがそのまま簡単デコレーションになるアイデアも、可愛く仕上がるうえ、チョコの食感が楽しめると好評です。

材料・18×11cmのバット１台分
- ミルクチョコレート　1.5枚（75g）
- 生クリーム（乳脂肪35％）　50cc
- 卵　１個
- ホットケーキミックス　40g
- ホワイトチョコレート　1/2枚（40g）

作り方はこちら！

近藤幸子さんの「チョコレートケーキ」レシピ

Best Chocolate Recipes

9位

2025年最も読まれた10品

なかしましほさんの「チョコレートとココナッツのドロップクッキー」レシピ

ラッピング画像：「チョコレートとココナッツのドロップクッキー」レシピ／なかしましほさん

チョコレートと相性のよいココナッツが効いて、食感が楽しい！きび砂糖のまろやかなコクも嬉しいポイントです。

材料・5㎝丸型12枚分
- 卵……１個
- バター（無塩）……80ｇ
- きび砂糖……40ｇ
- A）
  - 薄力粉……120ｇ
  - ベーキングパウダー……小さじ1/2
- ココナッツファイン……40ｇ
- チョコレート……50ｇ

作り方はこちら！

なかしましほさんの「チョコレートとココナッツのドロップクッキー」レシピ

Best Chocolate Recipes

10位

2025年最も読まれた10品

若山曜子さんの「フライパンで作るガトーショコラ」レシピ

しっとり濃厚なガトーショコラをフライパンで作れる嬉しいレシピ！使う薄力粉はほんの少量、混ぜるときの省力化＆なめらか食感も叶えてくれます。

材料・直径20㎝のフライパン1台分
- 製菓用チョコレート（ビター）……120g
- バター（食塩不使用）……100g
- 卵……2個
- グラニュー糖……50g
- 薄力粉……20g
- Ａ）
  - 生クリーム……200㎖
  - グラニュー糖……大さじ1
  - 板チョコレート（トッピング用）……適量

作り方はこちら！

若山曜子さんの「フライパンで作るガトーショコラ」レシピ

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まとめ｜手作りチョコレートで節約も！おいしさも！

物価高でチョコレートの値上がりが気になる日々。昨年より材料費はかかりますが、それでも手作りなら家計に優しく作る工夫もできます。今回ご紹介したレシピなら、おいしさも間違いなし！ぜひご活用くださいね。

プロの料理家のレシピが検索できる「おいしいLEEレシピ」には、他にも多くのチョコレートのレシピが揃っています。下のボタンから入れるので、ぜひ探索してお試しを。

チョコレートの香りに包まれながら作る時間は幸せなひととき。おいしく楽しいバレンタインになりますように。

（おいしいLEEレシピまとめ担当ぽんぽこ）

▼バレンタインにおすすめレシピ、もっと見たい方はこちら！

【バレンタインレシピ2025】チョコレートレシピ42品一挙公開！ガトーショコラ、ブラウニー、クッキー…簡単＆おしゃれなお菓子　

プロの料理家のレシピを検索したい方はこちら▽

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