憧れのパトリック・ロジェのチョコレートを食べ比べ！噂に違わぬ美味しさでした

こんにちは！
No.049 yaeです。

フランス土産シリーズ最終章は、一番楽しみにしていたパトリック・ロジェのチョコレート！

バレンタインの催事などで日本に出店したことはあるものの、国内に常設店舗はないショコラトリーです。パリでしか手に入らない高級チョコレート、噂に違わぬ感動のおいしさ♡

3種類頂いたので、それぞれご紹介します。

ドゥミ・スフェール｜宇宙のような美しさにうっとり

まずは、つやつやと輝く半球型の「ドゥミ・スフェール」。
宇宙を思わせる色のグラデーションが美しく、食べてしまうのがもったいないほど！

最初にいただいたのは、オレンジ色のチョコレート。
ひと口かじると、中からカシスの甘酸っぱいソースがとろり。見た目からは想像できない口どけに、最初のひと粒から驚かされました。

そして、今回食べた中で最も意外な味だったブルーのチョコレート。
口に入れた瞬間、ハーブのような香りがふわっと広がり「これは何の味……？」と不思議に思いながら食べ進めました。後から調べてみると、ライムのキャラメルだそうで。

後味は驚くほど爽やかで、これまで食べたことのない味わい。個性を感じる、忘れられないひと粒でした。

最後のイエローは、蜂蜜のガナッシュ。
こちらも中がとろりと柔らかく、3色の中では最も親しみやすい味わいでした。ブルーの意外性も魅力的ですが、イエローは安心感のあるおいしさという印象。

この3色だけでも、食べ比べる楽しさがありました♪

アンスタンク｜みんなに愛されるプラリネ

続いては、キューブ型のプラリネ「アンスタンク」。
これはみんな好きだろうな〜！と思った、王道のおいしさ。

外側のチョコレートをかじると、中のプラリネがほろっとほどけます。
ナッツの豊かな風味が口いっぱいに広がり、なめらかな口どけに思わずうっとり。

中にはジャリッとした食感がアクセントになっているものもあり、4種類それぞれに違ったおいしさがありました。

王道ながら毎回感動するおいしさで、誰かにプレゼントするなら、こちらを選びたいなと思いました。チョコレート好きの方にぜひ味わってほしい！

北京｜ゼリーみたいにみずみずしい生姜

最後は、テレビで紹介されているのを見て、食べてみたいと思っていた「北京」。
生姜のコンフィをダークチョコレートで包んだものです。

もともとチャイなどスパイスのきいた甘いものが好きなので、どんな味がするんだろうと楽しみにしていました。

外側のダークチョコレートはパリッとした食感。
でも中の生姜はサクッとした歯ざわりの後に、まるでゼリーのようなみずみずしさ！想像していた食感とは違ってびっくり！

甘いだけではなく、生姜らしいピリッとしたスパイシーさもしっかりあります。生姜とダークチョコレートが、こんなに合うんだなあと感心したのでした。

新たなチョコレートも発掘してみたい

友人にも少しずつおすそ分けした今回のチョコレート。
みんな喜んでくれて、どれが好きだったとか話す時間も楽しかったな。

フランスで買うと日本の半額くらいで買えるようなので（それでも高級ですが）、ご旅行に行かれる予定がある方はぜひ食べてみてほしいです！

スーパーで買えるチョコレートも十分おいしいし、高級チョコレートの味の違いが私に分かるのか？とも思っていたのですが……ちゃんと違った。
これは高級チョコレートという新しい扉が開いてしまったかも。笑

来年はバレンタインの催事でお気に入りを見つけたいです♡

母上、ありがとうございました。

No.049 yae