ルウは細かくカットして時短!「金曜日のカレーうどん」レシピ/およねさん
-

およね
2025.04.18 更新日:2026.07.22
手間なし、洗い物なし、家族ウケ抜群!
\SNS総フォロワー数40万人/
およねさんのわが家で人気の爆速レシピ
忙しいけど、ごはんは家で作りたいし、家族が大好きなメニューを出したい。でもでもやっぱり、時間も心の余裕もないからムリ! そんな堂々めぐりの悩みを、あっと驚く斬新なアイデアで解決。家族が喜ぶあの料理もこの料理も、今日から爆速でできちゃいます。今回は「金曜日のカレーうどん」レシピをご紹介します。
金曜日のカレーうどん

調理時間15分
「疲れがピークの金曜は、煮るだけでできるカレーうどんと決めていました。だし、白だし、めんつゆにツナと、うま味を重ねた、息子大絶賛の自信作です」(およねさん)
材料・2人分
- ゆでうどん……2玉
- ツナ水煮缶……1缶(70g)
- ホールコーン……40g
- 小松菜……1株
- だしパック(塩分の入ったもの)……1袋
- カレールウ……2かけ
- A)
- めんつゆ(3倍濃縮タイプ)……大さじ2
- 白だし……大さじ1/2
- B)
- 片栗粉……大さじ1 1/2
- 水……大さじ2
作り方
- 鍋にだしパックと水4カップを入れ、中火にかける。沸いたらだしパックを取り出す。
- 汁気をきったツナとコーンを加える。小松菜はキッチンバサミで3~4㎝ほどに切りながら加える。カレールウもキッチンバサミで小さく切りながら加え、Aを加えて中火で煮立たせる。
- ルウが完全に溶けたら混ぜ合わせたBを加え、再び煮立たせてとろみをつける。うどんを加えて1分ほど煮る。
爆速ポイント
少しのムダも見逃さない。ルウをカットして爆速!

丸ごと入れると、しっかり溶けるまでに意外と時間がかかるルウ。小松菜を切ったついでに、チョキチョキ刻んで入れれば溶け残りなく、時短
-
材料も洗い物も最小限、ズボラハンバーグ
こんにちは、039まるごです。 簡単時短!ズボラが作る究極のハンバーグレシピのご紹介です!レシピってほどのもんじゃありません。楽したい、でも作った感は醸し出せる簡単ハンバーグ☆ 材料はこ
2026.11.11
-
【LEE12月号】″ ゆるラク ″ ホムパのトレンドグルメ「タコス」を作ってみました。タコスの絶妙なスパイスがワインとの相性抜群!
こんにちは!寒すぎて腹巻が手放せない078あずずです。 友人が家に遊びに来てくれる機会があったのですが、何がいいかな〜?と考えつつも当日まで何を作るか決めていませんでした(笑) 当日にな
2026.11.09
-
【ニトリ】レンジグリルの角型で、お手軽ビビンバを作りました!
こんにちは! 085ななっこです。 先日、ニトリの「目玉焼き・角型セット」を購入して、とっても便利だったニトリのレンジグリル。 すっかり気に入ってしまい、今回は少し大きめの角型を追
2026.11.02
-
【無印良品】手軽な「あえるだけのパスタソース」いかすみにチャレンジしてみました!
こんにちは! 私は毎日マイカーで通勤しているのですが、ラジオを聞きながらの通勤時間です。 ついこの間、ラジオパーソナリティの方が無印良品のいかすみのパスタソースについて話していました。
2026.10.29
-
下味30秒!日本食研の「から揚げ作り」が神アイテムです♡
こんにちは、082ひでみんです♪ 今月のお題は「わが家の『食』の定番」! ということで、今回は最近出合った、これからわが家の定番になりそうな食のアイテムをご紹介させてください♪ そ
2026.10.23
-
【発酵ごはん】簡単、おいしい、身体にいい!私が作り続ける麹調味料。
こんにちは、あーさんです。 今日は、大雑把な私がここ数年何度も作り続けている麹調味料についてご紹介します。 【簡単でお料理にも取り入れやすい醤油麹】 私が、醤油麹を作るよう
2026.10.22
-
【LEE11月号レシピ】コウケンテツさんの簡単「辛みそグリルチキン」を作りました♪
こんにちは、082ひでみんです♪ LEE11月号の特集「コウケンテツ流 がんばらない定番料理」から、今回で3品目。 挑戦したのは、「辛みそグリルチキン」です! 最近、辛い料理が好き
2026.10.17
-
【ニトリ】レンジグリル ハンバーグも目玉焼きも美味しく作れました!
こんにちは! 100人隊になってから、調理家電が大好きだと気づいた085ななっこです。 今回は、最近我が家に仲間入りしたニトリのレンジグリルをご紹介します。 朝の目玉焼き作りが手軽
2026.10.14
-
【マルタ土産を使って♡】LEE10月号・藤井恵さんの「おばあちゃんの具なしオムライス」を作りました♪
こんにちは、082ひでみんです♪ シルバーウィークになりましたね。 家族で過ごす時間が増える連休。そんな日のごはんに、LEE10月号に掲載されている藤井恵さんの「おばあちゃんの具なしオム
2026.09.21
-
【レコルト】ラージサイズの自動調理ポットで3品作ってみました!
こんにちは!085なっこです。 暑さもすっかり和らいで、秋の風が心地よい季節になってきましたね! 今回は、最近我が家に仲間入りした「レコルト」の自動調理ポットをご紹介します。 こち
2026.09.18
-
【じゃがいもとひき肉のコロッケ風素揚げ】とっても気になるLEE2026年10月号レシピをつくりました
こんにちは!ななおです。 LEE2026年10月号に掲載されていた「藤井 恵さんがLEE世代に伝えたい 家族のごはん作りは『定番』に頼ればいい!」中でもとってもおいしそうで気になったレシピが、
2026.09.18
-
【LEE10月号レシピ】藤井恵さんの「手羽先のオーブン焼き」を作りました♪
こんにちは、082ひでみんです。 待ちに待ったLEE10月号、発売されましたね♡ 私が真っ先にページを開いたのは、来月号予告で見て以来ずっと楽しみにしていた、藤井恵さんのお料理特集「家族
2026.09.10
Staff Credit
撮影/メグミ スタイリスト/西森 萌 取材・原文/福山雅美
こちらは2025年LEE5月号(4/7発売)「およねさんのわが家で人気の爆速レシピBest10」に掲載の記事です。
LEE100人隊の「金曜日のカレーうどん」作ってみた投稿はこちら!
およね oyone
爆速レシピクリエイター。夫、10歳の長女、6歳の長男との4人家族。2021年から料理動画の投稿をスタートし、みるみるフォロワーを増やす。近著『およね式手間どろぼうレシピ』(主婦の友社)も大好評。





















