「フライパンピビンパ」レシピ／およねさん

Name: 「フライパンピビンパ」レシピ／およねさん
Cook time: 15 min
Yield: 2～3人分
Ingredients: 豚ひき肉……150g; にんじん……1/3本; 小松菜……1束; もやし……約1/4袋（50g）; ごはん……350g; 卵……1個; 白菜キムチ……適量; 韓国ノリ（フレークタイプ）……適量; 白いりごま……適量; 焼き肉のタレ……大さじ1と1/2; Ａ）; ごま油……小さじ1; 鶏ガラスープの素（顆粒）……小さじ1/2; 塩……少々; ごま油……大さじ1/2

およね

2026.07.13

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手間なし、洗い物なし、家族ウケ抜群！

＼SNS総フォロワー数40万人／
およねさんのわが家で人気の爆速レシピ

忙しいけど、ごはんは家で作りたいし、家族が大好きなメニューを出したい。でもでもやっぱり、時間も心の余裕もないからムリ！　そんな堂々めぐりの悩みを、あっと驚く斬新なアイデアで解決。家族が喜ぶあの料理もこの料理も、今日から爆速でできちゃいます。今回は「フライパンピビンパ」レシピをご紹介します。

LEE初登場！

およねさん

爆速レシピクリエイター

夫、10歳の長女、6歳の長男との4人家族。2021年から料理動画の投稿をスタートし、みるみるフォロワーを増やす。近著『およね式手間どろぼうレシピ』（主婦の友社）も大好評。

公式サイト

フライパンピビンパ

調理時間15分

「家族の大好物だけれど、具材の多さが面倒なピビンパ。肉と野菜をどうにか一気に調理したいと考え抜いた結果がこちら！　包丁いらずで作れます」（およねさん）

材料・2～3人分（直径20㎝のフライパン使用）

豚ひき肉……150g
にんじん……1/3本
小松菜……1束
もやし……約1/4袋（50g）
ごはん……350g
卵……1個
白菜キムチ、韓国ノリ（フレークタイプ）、白いりごま……各適量
焼き肉のタレ……大さじ1 1/2
Ａ）
- ごま油……小さじ1
- 鶏ガラスープの素（顆粒）……小さじ1/2
- 塩……少々
ごま油……大さじ1/2

作り方

フライパンにフライパンシートを敷き、中火でひき肉を炒める。ひき肉に火が通ったら焼き肉のタレを加えて味つけをし、片側に寄せる。
①のフライパンの空いた場所に、にんじんを千切りスライサーで切りながら加え、小松菜はキッチンバサミで2㎝ほどに切りながら加える。もやし、Ａを加えて全体を混ぜ、しんなりするまで中火で炒めて白ごまを振る。火を止め、フライパンシートごと取り出す。
②のフライパンにごま油を広げ、ごはんを入れて平らにする。②の具材とキムチをのせ、中央に卵を割り入れる。フタをして中火で7分ほど加熱する。好みで韓国ノリをかける。

爆速ポイント