【ニトリ】レンジグリルの角型で、お手軽ビビンバを作りました！

こんにちは！

085ななっこです。

先日、ニトリの「目玉焼き・角型セット」を購入して、とっても便利だったニトリのレンジグリル。

すっかり気に入ってしまい、今回は少し大きめの角型を追加購入しました。

早速、手軽に作れる一品に挑戦してみたので、紹介させてください。

前回購入した「目玉焼き・角型セット」に関してはこちら↓↓

目玉焼きセットよりひとまわり大きい角型

今回購入したレンジグリル角型は、取っ手が付いていて、「目玉焼き・角型セット」と比べるとひとまわり大きいサイズです。

我が家では、「目玉焼き・角型セット」は主に朝食作りに。

今回購入した大きめの角型は、おかずを作るときなどにと使い分けています。

今回作ったのは、簡単ビビンバ！

今回作ってみたのはビビンバ。

ニトリ公式サイトに掲載されているレシピを参考に、我が家流に少しアレンジして作ってみました。

材料（2人分）

• ご飯：2人分
• 牛肉薄切り：150g
• 焼肉のタレ：大さじ2
• ほうれん草または小松菜：2/3袋くらい
• もやし：1/2袋程度
• ごま油：小さじ1
• 塩：ひとつまみ
• キムチ：お好みで
• 刻みニンニク：お好みで

作り方

① 牛肉をポリ袋に入れ、焼肉のタレを加えてよく揉み込みます。

そのまま15分ほど置いて下味をつけます。

② レンジグリルに①の牛肉、もやし、食べやすい大きさに切ったほうれん草または小松菜を入れます。

③塩、ごま油、お好みで刻みニンニクを加え、600Wで5分加熱します。

一度蓋を開けて、牛肉に火が通っているか確認。まだの場合は、具材を上下返すなどして、様子を見ながら数分追加で加熱します。

④ご飯の上にレンジグリルの具材を盛り付け、お好みでキムチを乗せたら完成です！

簡単なのにすごく美味しい！

出来上がったビビンバがこちら。

器がちょっと小さすぎました。

下手な盛り付けはスルーしていただいて…すごく美味しくできました！

牛肉に焼肉のタレの味がしっかり染みていて、ご飯との相性も抜群。

牛肉の下味は最低15分しっかりつけるのがおすすめ。

ちなみに、ニトリ公式のレシピでは、ご飯もレンジグリルに入れて温める作り方が紹介されていますが、我が家では炊いたご飯をそのまま器に盛り、その上に具材を乗せる簡単スタイルに。

食べるときに全体を混ぜていただきましたが十分美味しいです！

洗い物も少なく済むし、何より手軽に作れるのがうれしいところです。

これからも出番が増えそうです！

材料を入れてレンジで加熱するだけで、こんなに手軽に一品が作れるとは。

忙しい日や、ちょっと楽をしたい日のご飯作りにぴったりです。

「目玉焼き・角型セット」に続き、今回の角型も我が家で活躍してくれそうです。

お読みいただきありがとうございました。

085　ななっこ