柳瀬久美子

「Osier」主宰

フレンチベースの菓子・料理教室とオンラインレッスン「Osier」主宰。数々の冷菓名作レシピを収めた著書『ジェラート、アイスクリーム、シャーベット』(主婦の友社)はロングセラー。

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