増量中…、たとえ気休めでも「やせおかず」でロカボな暮らしを…！
この5月8日以降は巷の感染症も5類に移行されるとのこと、世の中全体的になんだか解放的な雰囲気に…！それに伴ってなのか、自分自身の食欲も旺盛になって来て、体重計に毎日乗っているのに何のストッパーにもならず体重が右肩上がりです…。せっかく2020年9月からの半年間、月曜断食（※）したんですけどね…。
とにかく今、白いごはんが美味しい。パスタが美味しい。パンが美味しい…！！何故か糖質ばかり手が伸びるので、メインのおかずだけでも気休めにロカボなものを。そんな時にいつかのLEE別冊付録『やせおかずカレンダー』を活用しています。
（※LEEweb掲載の、月曜断食についての詳しい記事はこちら→話題のダイエット「月曜断食」5つのルールで健康的にやせる！）
（月曜断食半年実践した過去記事はこちらです→夫婦合計20kg減量。【月曜断食】の威力！）
「やせおかずカレンダー」でこれまで作ってみた過去記事は以下の通りです↓
第1弾→5品作りました。糖質オフなのにご馳走見え！fromLEE2月号「やせおかず」カレンダー／
第2弾→また5品作りました。食物繊維も豊富に摂れる！「やせおかず」カレンダー／LEE2月号／
第3弾→またまた5品作りました！from「やせおかず」レシピ／LEE2月号／
第4弾→また5品作りました！第4弾 from「やせおかず」レシピ／LEE2月号／
第5弾→牛尾理恵さんの低糖質（ロカボ）やせおかずレシピより3品作りました。／
第6弾→低糖質（ロカボ）な「やせおかず」5品作りました。fromLEE「やせおかず」カレンダー／
第7弾→ガッツリ肉でロカボな5品作りました。from「やせおかず」カレンダー／
第8弾→低糖質・高タンパクな「やせおかず」5品作りましたfromやせおかずカレンダー／
第9弾→低糖質な「やせおかず」5品作りました。vol.9 ＃LEEレシピ／
第10弾→低糖質でガッツリ肉のおかず5品作りました。vol.10 ＃LEEレシピ／
第11弾→低糖質・高タンパクの5品作りました。「やせおかずカレンダー」より vol.11 ＃LEEレシピ／
第12弾→低糖質でガッツリ肉のやせおかず5品作りました。vol.12 ＃おいしいLEEレシピ／
第13弾→「がっつり肉のやせおかず」をまた5品作りました。vol.13 ＃おいしいLEEレシピ／
第14弾→「がっつり肉のやせおかず」また5品作りました。 vol.14 ＃おいしいLEEレシピ／
第15弾→「がっつり肉のやせおかず」、また5品作りました。 vol.15／
第16弾→低糖質・高タンパクおかず5品作りました。vol.16 ＃おいしいLEEレシピ／
第17弾→低糖質な「やせおかず」5品またまた作りました。vol.17 ＃おいしいLEEレシピ／
第18弾→低糖質（ロカボ）な「やせおかず」またまた5品作りました。vol.18 ＃おいしいLEEレシピ／
第19弾→またまた5品、低糖質な「やせおかず」作りました。vol.19／
第20弾→また5品、低糖質な「やせおかず」作りました！vol.20 ＃おいしいLEEレシピ／
第21弾→【5品】低糖質でガッツリ肉の「やせおかず」作りました。vol.21 ＃おいしいLEEレシピ／
第22弾→【5品】低糖質でガッツリ肉の「やせおかず」作りました。vol.22 ＃おいしいLEEレシピ／
第23弾→【5品】低糖質な「やせおかず」、またまた作りました。ピザ風、お好み焼き風など。vol.23／
第24弾→【5品】低糖質でガッツリ肉の「やせおかず」、またまた作りました。vol.24／
第25弾→【5品】ロカボだけど満足感高し。「やせおかず」を作りました。vol.25／
第26弾→【5品】ロカボで高たんぱく。またまた「やせおかず」作りました。vol.26／
第27弾→【5品】ロカボでも大満足！「やせおかずカレンダー」よりまたまた作りました。vol.27／
第28弾→【5品】ロカボでガッツリ美味！「やせおかず」また作りました。vol.28／
第29弾→【5品】お正月太り解消にも“やせおかず”！ガッツリ肉で満足感たっぷりです。vol.29／
第30弾→ロカボでガッツリ肉の“やせおかず”、また作りました。良食日メニューにも最適◎vol.30／
第31弾→【5品】ロカボ生活ゆるっと継続中。やせおかず作りました。vol.31
第32弾→【5品】やせおかず、またまた作りました。ゆるーーくロカボ生活。vol.32／
第33弾→【5品】やせおかず、またまた作りました。ゆるゆるロカボ生活。 vol.33／
第34弾→【5品】やせおかず、また作りました。ゆるロカボな暮らし。vol.34 油淋鶏風蒸し鶏など
第35弾→【5品】ゆるくロカボ生活。やせおかず、また作りました。vol.35／
第36弾→【5品】ほんのりロカボ生活。やせおかず、作りました。vol.36
今回は『やせおかずカレンダー』で作ってみた第37弾というところです。それでは早速最近作った5品を紹介させてください。
ワタナベマキさんレシピ「骨付き鶏ももの参鶏湯風」糖質5g
大好きで何度も作っているレシピです。特に子どもウケ抜群なので、鶏手羽元がお安く手に入った時はだいたいコレになりがち…。鶏手羽から出た美味しいお出汁が大根にもよく染みて美味しいです！
石岡信之さん作陶の楢灰釉シリーズの輪花鉢に୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧
LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓
きじまりゅうたさんレシピ「鶏むねともやしのしょうが焼き」糖質4g
ごはんが欲しくならないような味付けでありながら、旨みがたっぷりで満足感のあるレシピばかりの「やせおかずカレンダー」。生姜の香りが食欲をそそります。
左は高島大樹さん作陶の粉引の輪花皿、右は石岡信之さん作陶の輪花皿です。
LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓
きじまりゅうたさんレシピ「鶏ももの豆乳トマトクリーム」糖質10g
トマトの酸＋豆乳で、シチューのようなとろみがちゃんと付くアイデアレシピです。鶏もも肉ゴロゴロで食べ応え満点です！💯
井山三希子さん作陶のレリーフプレートに。
あとは市販のお惣菜のオンパレード。すべて半額だったので、ついつい…。
LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓
ワタナベマキさんレシピ「鶏むねとかぶの塩麹グリル」糖質6g
塩麹に漬けることで鶏むねがしっとり♡ さらに塩麹のお蔭でカブの甘みも引き立ってジューシーな仕上がりに！
金井ゆみさん作陶のプレートに。
LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓
低糖質おかずの横に、糖質そのものオムライスの組み合わせ…。
ワタナベマキさんレシピ「牛肉とミックスきのこのサワー煮」糖質4g
白ワインのストックがないことに気付かず作り始めてしまい…、赤ワインで代用しました。赤ワインでも美味しく作れました◎
しめじがなかったので、しいたけをスライスして代用。代用ばっかりですみません…。
陶芸家ユニット、音屋Nakagawaさん作陶のオーバル型深鉢に。
LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓
これからもゆるーいロカボ生活の相棒として『やせおかずカレンダー』を活用して行きたいと思います！
「やせおかずカレンダー」LEEweb掲載32レシピ一覧は以下よりどうぞ◎↓
がっつり肉で日本一おいしい「やせおかず」カレンダー
過去にLEEの誌面に掲載されたプロの料理家さん達による珠玉のレシピが無料公開されているレシピサイト「おいしいLEEレシピ」は以下よりどうぞ◎↓
おいしいLEEレシピ
TB - はな
主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊トップブロガー
40歳／夫・息子（12歳・10歳）・娘（7歳）／手づくり部・料理部・美容部／大雑把な山羊座のO型。好きなものは器、アメリカンヴィンテージ、宝塚歌劇、マンガ、ミナペルホネン、オールドマンズテーラー、GU、ユニクロなど。インテリア・ファッションなどLEEで勉強中。両実家とも遠方で3人の子育てに日々奮闘。ドタバタと過ぎて行く日々の中でも「今」を大切に、小さな幸せを拾い集めながら成長して行きたいです。
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