いつかのLEEの別冊ロカボレシピBOOK「やせおかずカレンダー」、まだまだ活用しています。
2021年2月号の別冊付録「やせおかずカレンダー」にまだまだお世話になっております。“美味しく楽しく糖質を適正量摂取する”、それがロカボ。この「やせおかずカレンダー」は、ロカボ提唱者であり第一人者の山田悟先生監修のレシピBOOKで、全部で32もの低糖質・高たんぱくなレシピが載っているのです。何度も何度も作って、最近ついに「やせおかずカレンダー」から作ること、通算100回を超えました。
一昨年秋（2020年10月～）から半年間実践した「月曜断食（※）」に伴い、平日の「良食日」を乗り切るべくロカボ（低糖質）な食事を取り入れておりまして…。まだまだゆるーーーく継続中です。
（※LEEweb掲載の、月曜断食についての詳しい記事はこちら→話題のダイエット「月曜断食」5つのルールで健康的にやせる！）
（月曜断食半年実践した過去記事はこちらです→夫婦合計20kg減量。【月曜断食】の威力！）
「やせおかずカレンダー」でこれまで作ってみた過去記事は以下の通りです。
第1弾→5品作りました。糖質オフなのにご馳走見え！fromLEE2月号「やせおかず」カレンダー／
第2弾→また5品作りました。食物繊維も豊富に摂れる！「やせおかず」カレンダー／LEE2月号／
第3弾→またまた5品作りました！from「やせおかず」レシピ／LEE2月号／
第4弾→また5品作りました！第4弾 from「やせおかず」レシピ／LEE2月号／
第5弾→牛尾理恵さんの低糖質（ロカボ）やせおかずレシピより3品作りました。／
第6弾→低糖質（ロカボ）な「やせおかず」5品作りました。fromLEE「やせおかず」カレンダー／
第7弾→ガッツリ肉でロカボな5品作りました。from「やせおかず」カレンダー／
第8弾→低糖質・高タンパクな「やせおかず」5品作りましたfromやせおかずカレンダー／
第9弾→低糖質な「やせおかず」5品作りました。vol.9 ＃LEEレシピ／
第10弾→低糖質でガッツリ肉のおかず5品作りました。vol.10 ＃LEEレシピ／
第11弾→低糖質・高タンパクの5品作りました。「やせおかずカレンダー」より vol.11 ＃LEEレシピ／
第12弾→低糖質でガッツリ肉のやせおかず5品作りました。vol.12 ＃おいしいLEEレシピ／
第13弾→「がっつり肉のやせおかず」をまた5品作りました。vol.13 ＃おいしいLEEレシピ／
第14弾→「がっつり肉のやせおかず」また5品作りました。 vol.14 ＃おいしいLEEレシピ／
第15弾→「がっつり肉のやせおかず」、また5品作りました。 vol.15／
第16弾→低糖質・高タンパクおかず5品作りました。vol.16 ＃おいしいLEEレシピ／
第17弾→低糖質な「やせおかず」5品またまた作りました。vol.17 ＃おいしいLEEレシピ／
第18弾→低糖質（ロカボ）な「やせおかず」またまた5品作りました。vol.18 ＃おいしいLEEレシピ／
第19弾→またまた5品、低糖質な「やせおかず」作りました。vol.19／
第20弾→また5品、低糖質な「やせおかず」作りました！vol.20 ＃おいしいLEEレシピ
今回は第21弾というところでしょうか。では早速最近作った5品を紹介させてください。
ワタナベマキさんレシピ「スパイスミートボールのほうれん草ソースがけ」糖質4g
何度も何度も作っているレシピです。ニンニク×カレー粉×香りづけの醤油味×肉感たっぷりのミートボールがたまりません◎
ほうれん草ソースがまたミートボールによく合っていて美味しいんですよね…！
伊藤聡信さん作陶の器に盛りつけました୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧
LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓
きじまりゅうたさんレシピ「豚バラのお好み焼き風卵焼き」糖質8g
かけるソースも、お好み焼きソースではなく中濃ソースで糖質カット。キャベツをレンチンすることで、たっぷりのキャベツが食べられる上に水っぽくならず食べ応え満点です◎
コレールのお皿に。
LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓
牛尾理恵さんレシピ「油揚げのメンチカツ」糖質9g
夫や子ども達に大人気のレシピ。肉ダネの肉汁が、焼き付けることで全部油揚げの中に閉じ込められてとっても美味しいです♡
うずら卵を中に入れても良いかも…。
三ツ持啓さん作陶の器に。
LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓
きじまりゅうたさんレシピ「鶏ももの豆乳トマトクリーム」糖質10g
鶏ももが安かったのと、トマト缶が中途半端に余っていたのでこちらを♡ フライパン一つで作れる簡単ありがたレシピです。
Awabi Wareの岡本純一さん作陶の耐熱レリーフ皿に。
LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓
牛尾理恵さんレシピ「豚バラと小松菜のチャンプルー」🥬糖質3g
何度も作っているレシピですが…、今回最後にかつおぶしをまぶすのを忘れました…！！涙 味は美味しかったですが。食べながら、何か忘れてるな～って思ったんですよね…。（ウッカリ屋の私アルアルです…）
Fire Kingの深さのあるガラスプレートに。
LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓
「やせおかずカレンダー」レシピ一覧は以下よりどうぞ◎↓
がっつり肉で日本一おいしい「やせおかず」カレンダー
検索が便利になった、プロの料理家さん達の珠玉のレシピ勢揃い！なサイト「おいしいLEEレシピ」は以下よりどうぞ◎↓
おいしいLEEレシピ
TB - はな
主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊トップブロガー
40歳／夫・息子（12歳・10歳）・娘（7歳）／手づくり部・料理部・美容部／大雑把な山羊座のO型。好きなものは器、アメリカンヴィンテージ、宝塚歌劇、マンガ、ミナペルホネン、オールドマンズテーラー、GU、ユニクロなど。インテリア・ファッションなどLEEで勉強中。両実家とも遠方で3人の子育てに日々奮闘。ドタバタと過ぎて行く日々の中でも「今」を大切に、小さな幸せを拾い集めながら成長して行きたいです。
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