低糖質な「やせおかず」5品作りました。vol.9 #LEEレシピ

ロカボライフの相棒、LEE別冊レシピBOOK「やせおかずカレンダー」

昨年秋からゆるーーく実施している、ロカボ(低糖質)生活。そんな日々には、LEEレシピの「がっつり肉で\日本一おいしい/『やせおかず』カレンダー」(LEE2021年2月号別冊付録)に本当にお世話になっています…!
LEEweb掲載のレシピ一覧&コラムはこちらからどうぞ→がっつり肉で日本一おいしい「やせおかず」カレンダー

「やせおかず」作ってみた過去記事は以下の通りです。
第1弾→5品作りました。糖質オフなのにご馳走見え!fromLEE2月号「やせおかず」カレンダー
第2弾→また5品作りました。食物繊維も豊富に摂れる!「やせおかず」カレンダー/LEE2月号
第3弾→またまた5品作りました!from「やせおかず」レシピ/LEE2月号
第4弾→また5品作りました!第4弾 from「やせおかず」レシピ/LEE2月号
第5弾→牛尾理恵さんの低糖質(ロカボ)やせおかずレシピより3品作りました。
第6弾→低糖質(ロカボ)な「やせおかず」5品作りました。fromLEE「やせおかず」カレンダー
第7弾→ガッツリ肉でロカボな5品作りました。from「やせおかず」カレンダー
第8弾→低糖質・高タンパクな「やせおかず」5品作りましたfromやせおかずカレンダー

今回は第9弾というところでしょうか。以下、最近作った5品を紹介したいと思います。

ワタナベマキさんレシピ「豚かたまり肉のウーロン茶蒸し」糖質1g

今回初めて作りました!

誌面で柄ものの器に盛られていたので、私も柄もの、増山文さん作陶の器に盛ってみました❁

ウーロン茶の茶葉の発酵作用で豚かたまり肉が驚くほど柔らかくなりました…!!これ本当にビックリ。しっとりして、とても美味しいーー♡

塩に漬ける時間が短かったかな?というのが反省点。次回は蒸す前に丹念に塩を塗り込みます!!

ちなみに我が家、蒸し器がないので…(汗)、ザルとお鍋とオーブンシートで代用しました(°⌓°;) 蒸し器がないために、少し敬遠していたこのレシピですが、ぜひリピしたいお気に入りレシピになりました♡

きじまりゅうたさんレシピ「鶏ももの豆乳トマトクリーム」糖質10g

リピで作りました。フライパン一つで簡単に出来てしまうやせおかず。重宝しています!

服部竜也さん作陶のリムボウルに。

たくさん作ったので、翌日にも。

ワタナベマキさんレシピ「ソーセージと大豆のチリコンカン」糖質9g

大豆以外にも入っているミックスビーンズで作りました。ピリッと辛さがきいていて食欲増進!

広瀬佳子さん作陶の器に盛りました୨୧⑅*

きじまりゅうたさんレシピ「鶏むねのオイスターみそ漬け焼きと胡麻なます」糖質10g

胡麻なますは、大根がなかったのでイエローパプリカとグリーンアスパラ、にんじんで作りました。お味噌でしっかり漬け込むからか、鶏むね肉でも驚くほど、しっとりジューシーに仕上がって、オイスターソースでコクも出て美味しかったです…!

井山三希子さん作陶の器に*⁎ʚϊɞ*✲゚*。⋆

ワタナベマキさんレシピ「骨付き鶏ももの参鶏湯風」糖質5g

リピで作りました୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧ お米を入れずに低糖質を実現!

第9弾にして、「やせおかずカレンダー」掲載の全32レシピを制覇しました♡ 地味に達成感…!今年の2月号(1月7日発売)の別冊付録ですが、こんなに活用することになろうとは…!「やせおかずカレンダー」は、これからもずっとロカボライフの大切な相棒です꒰ღ˘◡˘ற꒱

⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ LEE100人隊はな

神奈川県 無職・専業主婦

LEE100人隊トップブロガー

38歳/夫・息子(10歳・7歳)・娘(5歳)/手づくり部・料理部・美容部/インテリア・ファッションなどLEEで勉強中です。両実家とも遠方で3人の子育てに日々奮闘。ドタバタと過ぎて行く日々の中でも「今」を大切に、小さな幸せを拾い集めながら成長していきたいです。
Instagram:@hana___sawlikee

この記事へのコメント (2)

  1. TB はな

    たこちゃん🌸
    適当な食卓に温かいコメントありがとう😭💕
    私はたこちゃんのお菓子作りが毎回本当にすごいと思う🥺❤️
    LEEレシピ、有名な料理家さんのレシピが沢山載ってて、これってすごく有難いことだよね…😳

  2. 085 たこやき

    はなちゃんのお料理、器、デーブルコーデ✨毎回本当綺麗だね!すごい!!
    LEEレシピ、すぐ気軽に検索できて便利だよね😊
    私も今晩何作ろう♡まずはLEEレシピ検索だな♬

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