ほんのり程度にロカボな食生活を継続中
コロナ禍によるマスク着用も任意になり、なんだか気持ちも開放的になり始めている最近…。それに比例して、体重も増加気味です。2020年の3月に全国一斉同時休校（および休園）に伴う外出自粛生活、お取り寄せしか楽しみがない中で、夫婦ともども人生MAXに太ってしまい、2020年10月から半年間、夫婦で取り組んだ月曜断食（※）の名残りで、今も“ほんのり”程度にロカボな食生活を継続しています。ロカボな“やせおかず”を作るにあたり、今も大活躍しているのが、2021年2月号のLEE別冊付録のレシピBOOK『やせおかずカレンダー』。ロカボでガッツリ肉のやせおかずが全32レシピ掲載されています。
（※LEEweb掲載の、月曜断食についての詳しい記事はこちら→話題のダイエット「月曜断食」5つのルールで健康的にやせる！）
（月曜断食半年実践した過去記事はこちらです→夫婦合計20kg減量。【月曜断食】の威力！）
「やせおかずカレンダー」でこれまで作ってみた過去記事は以下の通りです↓
第1弾→5品作りました。糖質オフなのにご馳走見え！fromLEE2月号「やせおかず」カレンダー／
第2弾→また5品作りました。食物繊維も豊富に摂れる！「やせおかず」カレンダー／LEE2月号／
第3弾→またまた5品作りました！from「やせおかず」レシピ／LEE2月号／
第4弾→また5品作りました！第4弾 from「やせおかず」レシピ／LEE2月号／
第5弾→牛尾理恵さんの低糖質（ロカボ）やせおかずレシピより3品作りました。／
第6弾→低糖質（ロカボ）な「やせおかず」5品作りました。fromLEE「やせおかず」カレンダー／
第7弾→ガッツリ肉でロカボな5品作りました。from「やせおかず」カレンダー／
第8弾→低糖質・高タンパクな「やせおかず」5品作りましたfromやせおかずカレンダー／
第9弾→低糖質な「やせおかず」5品作りました。vol.9 ＃LEEレシピ／
第10弾→低糖質でガッツリ肉のおかず5品作りました。vol.10 ＃LEEレシピ／
第11弾→低糖質・高タンパクの5品作りました。「やせおかずカレンダー」より vol.11 ＃LEEレシピ／
第12弾→低糖質でガッツリ肉のやせおかず5品作りました。vol.12 ＃おいしいLEEレシピ／
第13弾→「がっつり肉のやせおかず」をまた5品作りました。vol.13 ＃おいしいLEEレシピ／
第14弾→「がっつり肉のやせおかず」また5品作りました。 vol.14 ＃おいしいLEEレシピ／
第15弾→「がっつり肉のやせおかず」、また5品作りました。 vol.15／
第16弾→低糖質・高タンパクおかず5品作りました。vol.16 ＃おいしいLEEレシピ／
第17弾→低糖質な「やせおかず」5品またまた作りました。vol.17 ＃おいしいLEEレシピ／
第18弾→低糖質（ロカボ）な「やせおかず」またまた5品作りました。vol.18 ＃おいしいLEEレシピ／
第19弾→またまた5品、低糖質な「やせおかず」作りました。vol.19／
第20弾→また5品、低糖質な「やせおかず」作りました！vol.20 ＃おいしいLEEレシピ／
第21弾→【5品】低糖質でガッツリ肉の「やせおかず」作りました。vol.21 ＃おいしいLEEレシピ／
第22弾→【5品】低糖質でガッツリ肉の「やせおかず」作りました。vol.22 ＃おいしいLEEレシピ／
第23弾→【5品】低糖質な「やせおかず」、またまた作りました。ピザ風、お好み焼き風など。vol.23／
第24弾→【5品】低糖質でガッツリ肉の「やせおかず」、またまた作りました。vol.24／
第25弾→【5品】ロカボだけど満足感高し。「やせおかず」を作りました。vol.25／
第26弾→【5品】ロカボで高たんぱく。またまた「やせおかず」作りました。vol.26／
第27弾→【5品】ロカボでも大満足！「やせおかずカレンダー」よりまたまた作りました。vol.27／
第28弾→【5品】ロカボでガッツリ美味！「やせおかず」また作りました。vol.28／
第29弾→【5品】お正月太り解消にも“やせおかず”！ガッツリ肉で満足感たっぷりです。vol.29／
第30弾→ロカボでガッツリ肉の“やせおかず”、また作りました。良食日メニューにも最適◎vol.30／
第31弾→【5品】ロカボ生活ゆるっと継続中。やせおかず作りました。vol.31
第32弾→【5品】やせおかず、またまた作りました。ゆるーーくロカボ生活。vol.32／
第33弾→【5品】やせおかず、またまた作りました。ゆるゆるロカボ生活。 vol.33／
第34弾→【5品】やせおかず、また作りました。ゆるロカボな暮らし。vol.34 油淋鶏風蒸し鶏など
第35弾→【5品】ゆるくロカボ生活。やせおかず、また作りました。vol.35
今回は『やせおかずカレンダー』で作ってみた第36弾というところです。それでは早速最近作った5品を紹介させてください。
牛尾理恵さんレシピ「ベーコンとアボカドの豆腐グラタン」糖質4g
妹家族が我が家に遊びに来てくれた時に作りました。ベーコン×アボカド×豆腐×チーズ、大好きな組み合わせです…！豆腐クリームもマヨネーズ入りでコクがあり美味しくて…。何度も作っているお気に入りレシピ。
木全俊吾さん鍛鉄の両手パンに。
LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓
きじまりゅうたさんレシピ「ピザ風目玉焼きのサラダ仕立て」糖質3g
冷蔵庫に常備しているもの（ハム、卵、チーズ、ありもの野菜）で作ることが出来るので、簡単おうちランチによく作ります。チーズとハムの塩気が堪りません…！
井山未希子さん作陶のレリーフプレートに。
LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓
牛尾理恵さんレシピ「豚バラと小松菜のチャンプルー」糖質3g
豚バラも小松菜もカット済み冷凍のものをストックしてあるので、後は豆腐と卵さえあれば、こちらもサッと作ることが出来るレシピ。本当にロカボなの！？と思うほどお腹いっぱいになって美味しい、大満足レシピです。
増山文さん作陶のプレートに。
LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓
きじまりゅうたさんレシピ「なめこのとろみ麻婆なす」糖質7g
ごはんが欲しくならない味付けなのに旨みたっぷり！な工夫が嬉しい、ロカボな麻婆なす。とろみは片栗粉ではなく、なめこから工面するアイデアレシピです。
彩り要員として勝手に青ネギを散らしました。
石岡信之さん作陶の輪花鉢に。
LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓
ワタナベマキさんレシピ「骨付き鶏ももの参鶏湯風」糖質5g
お米を使わずに糖質オフ！な、ワタナベマキさんによる参鶏湯風レシピ。鶏手羽元がお安く売っていると、こちらを作りたくなります…♡ 子ども達が大好きですぐに食べきってしまうので、鶏手羽元も大根も毎回倍量で作ります。
石岡信之さん作陶の器に。
LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓
食事を気をつけるのも大事ですが、やっぱりダイエットには適度な運動も大事だな～…と最近ようやく気付き始めました(￣∇￣)（←気付くの遅い…。）
引き続き、血糖値が乱高下しないようにゆるーーくロカボな食生活に取り組みながら、身体を動かすことも真剣に考えて行きたいです…（←切実）。
「やせおかずカレンダー」LEEweb掲載32レシピ一覧は以下よりどうぞ◎↓
がっつり肉で日本一おいしい「やせおかず」カレンダー
過去にLEEの誌面に掲載されたプロの料理家さん達による珠玉のレシピが無料公開されているレシピサイト「おいしいLEEレシピ」は以下よりどうぞ◎↓
おいしいLEEレシピ
TB - はな
主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊トップブロガー
41歳／夫・息子（13歳・11歳）・娘（8歳）／手づくり部・料理部・美容部／大雑把な山羊座のO型。好きなものは器、アメリカンヴィンテージ、宝塚歌劇、マンガ、ミナペルホネン、オールドマンズテーラー、GU、ユニクロ、無印良品など。ファッション・インテリア・お料理などLEEで勉強中。両実家とも遠方で3人の子育てに日々奮闘。コロナ禍を抜けてからは工場見学や社会科見学、博物館や科学館、美術館巡りにハマっています。ドタバタと過ぎて行く日々の中でも「今」を大切に、小さな幸せを拾い集めながら成長して行きたいです。
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