【子どもの好きなレシピ7選】栗原はるみさん、ケンタロウさん、コウケンテツさん……の王道ハンバーグやカレー、唐揚げで「こどもの日」をお祝い!
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LEE編集部
2022.05.02
端午の節句は子どもが好きなごちそうを
5月5日は端午の節句、「こどもの日」。ちまきや柏餅をいただく風習がありますが、育ち盛りの子どもたちは当然それだけでは足りません。
そこで、今回は子どもたちが大好きなごちそうのレシピをピックアップ! その中から、秀逸なレシピを選びました。
本誌LEEでも人気の料理家、栗原はるみさん、ケンタロウさん、コウケンテツさん、近藤幸子さん、きじまりゅうたさん、八田真樹さん、重信初江さんの子どもが喜ぶごちそうレシピ7選です。
子どもたちが喜ぶ料理とはいえ、大人もおいしくいただけるプロの名作が揃っています! ぜひ、家族全員で舌鼓を打って、子どもたちの成長をお祝いしてくださいね☆
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1. 栗原はるみさんの「ハンバーグステーキ」
栗原はるみさんのレシピの中でも不動の人気を誇るレシピ☆ パン粉の代わりに食パンを使用。赤ワインの効かせ方も小粋です。つけ合わせのマッシュポテトも作るべき一品。すだちやわさびを添えれば、ぐんと大人向けに仕上がります。
2. ケンタロウさんの【かたまり肉で作る】「ポークカレー」
無類のカレー好きケンタロウさんのごちそうカレー。豚のかたまり肉をたっぷり使う絶品カレーは、肉好きな子どもたちにおすすめです♡
3. コウケンテツさんの「韓国風ザクザク唐揚げ」
編集部スタッフが口をそろえて「おいしい」と大好評の唐揚げ。ザクザクに仕上げる秘訣は2度目の衣です☆ 外はカリッと、中はジューシー。子どもたちが大好きな唐揚げですが、大人もハマってしまいます。
4. 近藤幸子さんの「こいのぼりおにぎり」
このビジュアルに、盛り上がること間違いなし! 近藤さんいわく「ごはんで作るホットドッグ」。子どもたちと一緒に作るのも、素敵な子どもの日の過ごし方です♡
5. きじまりゅうたさんの「焼きオムライス」
フライパンをお皿に見立てて、そのまま食卓へ! その豪快さは子どもの日というお祝いのムードにぴったりです☆ チキンライスと卵の間に隠れたチーズは、ちょっとしたサプライズ。家族でワイワイとりわける時間も楽しい。
6. 八田真樹さんの「こいのぼりパイ」
パイ生地は 冷凍パイシートでお手軽に! こいのぼりを型取ったパイに、ふんわりカスタードクリームとフルーツをたっぷりとのせます。誰が素敵なこいのぼりを作れるか、子どもたちと競争しても面白そう♪
7. 重信初江さんのラク映え手巻き寿司「キッズ手巻き」
子どもたちが目を輝かせる具材を取り揃えた、画期的な手巻き寿司! ソーセージ、フライドポテトや唐揚げを、思い思い自由に巻いて。ベストな組み合わせを見つける時間は、もはやエンターテインメントです☆
端午の節句といえば、柏餅やちまき。桃の節句に比べれば、いささか地味ですね。ならば、現代の子どもたちが愛する料理で、子どもたちをおもてなし! 好物を思いっきり頬張って、可愛い笑顔を見せてくれたら、作った苦労なんてきっと忘れてしまいます。
プロのレシピ集「おいしいLEEレシピ」には、他にも子どもたちが夢中になるレシピがいっぱい! 下のボタンから入れるので、ぜひ探索してみてくださいね。
子どもたちの健やかなる成長を祝って、乾杯☆
(おいしいLEEレシピまとめ担当ぽんぽこ)
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