人があつまる季節。ホームパーティーにおすすめ！

これからはなにかと人のあつまる季節ですね。おうちでのパーティーやおもてなしに、実はおすすめなのがチヂミ。フライパンで焼いてもよし、食卓でホットプレートを囲みながら作るもよし。出来上がってから自由に切り分けられるのも、人数に制約がなく楽しめる優れもの。

そこで、今回は「おいしいLEEレシピ」の中から、人気料理家のバリエーション豊かなチヂミレシピをピックアップしました。人が集まるからこそ、さまざまなチヂミを作って味比べなんてこともできるというもの。今回9品を厳選してご紹介するので、できるだけ多く作って、パーティーを盛り上げてしまいましょう！

外で楽しむパーティも素敵ですが、おうちで親しい人たちと食卓を囲む幸せは格別です。ぜひ、チヂミパーティーで楽しいひとときをお過ごしください☆

この記事で紹介しているレシピ

1. コウケンテツさんの「ひき肉小松菜チヂミ」
2. 堤 人美さんの「ざく切りブロッコリーとチーズのチヂミ」
3. 重信初江さんの「キャベツとエビのチヂミ風」
4. 榎本美沙さんの「まいたけチヂミ」
5. ぐっち夫婦の「シーフードミックスのもちっとチヂミ」
6. 堤 人美さんの「コーンとソーセージのチヂミ」
7. コウケンテツさんの「豆苗チヂミ」
8. 堤 人美さんの「豆腐とじゃがいものチヂミ」
9. コウケンテツさんの「豚キムチチヂミ」

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1. コウケンテツさんの「ひき肉小松菜チヂミ」

「チヂミは専用の粉を買わないと作れないんじゃないかと思っていたので、コウさんの基本のチヂミ生地のレシピでぐーんとハードルが下がりました！  小松菜とひき肉が入っていればもう完全食！」（ LEEweb編集長HT子／以下省略 ）

「ひき肉小松菜チヂミ」レシピ／コウケンテツさん

2. 堤 人美さんの「ざく切りブロッコリーとチーズのチヂミ」

「ほぼブロッコリーでヘルシーなチヂミ。いくつか好きな具材を用意してホットプレートで焼きながら食べるのも楽しそうです」

「ざく切りブロッコリーとチーズのチヂミ」レシピ／堤 人美さん

3. 重信初江さんの「キャベツとエビのチヂミ風」

「卵多めの生地に、具だくさんでおかずになるチヂミ。キャベツの消費に困っているときに思い出したいレシピです。タレも簡単で気楽！」

「キャベツとエビのチヂミ風」レシピ／重信初江さん

4. 榎本美沙さんの「まいたけチヂミ」

「まいたけラバーにはたまらないチヂミ。青ネギとのコンビネーションが絶妙で、1人1バック分ペロッといけちゃいますが、食べすぎてもきのこだから罪悪感なしなのもいい！」

「まいたけチヂミ」レシピ／榎本美沙さん

5. ぐっち夫婦の「シーフードミックスのもちっとチヂミ」

「長いも大好き人間なので、とろろがたっぷり100gも入ったこの生地のもちもち食感のファン。冷凍庫常備のシーフードミックスで作れるのも嬉しいです」

「シーフードミックスのもちっとチヂミ」レシピ／ぐっち夫婦

6. 堤 人美さんの「コーンとソーセージのチヂミ」

「ブロッコリーとチーズのチヂミとセットで作ったら子どもたち歓喜のレシピですね。小さく焼いて冷凍しておけば、塾前などの軽食にもなるし子どもたちが多いパーティにも良さそうです」

子供の大好きな食材で作る「コーンとソーセージのチヂミ」レシピ／堤 人美さん

7. コウケンテツさんの「豆苗チヂミ」

「豆苗だけのシンプルなチヂミ。豆苗ってそれだけで炒めると、かさが減ってちんまりしちゃうから、チヂミにして食べると食べ応えでますね。タレレシピも4種あるので、好きなものを用意して！」

「豆苗チヂミ」レシピ／コウケンテツさん

8.堤 人美さんの「豆腐とじゃがいものチヂミ」

「豆腐をベースにすりおろしたじゃがいもがつなぎになるワザありチヂミ。片面は黄身をつぶした卵焼き、生地にキムチも入っていて、しっかりご馳走。常備食材でここまでできるなんて素晴らしい！  堤さんの豆腐レシピのファンです！」

豆腐の水切り不要でラクチン！「豆腐とじゃがいものチヂミ」レシピ／堤 人美さん

9. コウケンテツさんの「豚キムチチヂミ」

「具がしっかり豚キムチの食べ応えがすごいチヂミ。玉ねぎの甘みがとてもきいていて美味しいんです！  豚キムチとご飯の献立に飽きたら、チヂミにスイッチしちゃうのもありですね」

豚バラ・白菜キムチ・玉ねぎ・にらで「豚キムチチヂミ」レシピ／コウケンテツさん

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豚肉、キムチ、ブロッコリー、チーズ、まいたけ……枚挙にいとまがありませんが、このバリエーションの豊富さがあれば、チヂミパーティーの大成功は確約されたようなもの。

たれのレシピも工夫を凝らしたものが多いので、自分なりに組み合わせて、マリアージュをお楽しみくださいね。

「おいしいLEEレシピ」検索ページには、ほかにもパーティ向きなレシピが揃っています。ぽちっと押して探索して。きっと素敵なホームパーティーが開けますよ。

しばらくぶりのパーティーという方も多いはず。洒落たお料理はちょっと大変だから、チヂミで気軽にカジュアルに。おいしく素敵なひとときになりますように！

（おいしいLEEレシピまとめ担当ぽんぽこ）

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