卵焼き器で「揚げないアメリカンドッグ」レシピ／近藤幸子さんの「おやこおやつ」

ホットケーキミックスで簡単！卵焼き器でくるくる巻いて作る「揚げないアメリカンドッグ」を、近藤幸子さんに教わりました。卵焼き器で作るミニサイズのアメリカンドッグは、食べやすくて見た目もかわいいので、子どもウケもばっちり！ 油で揚げないので後片付けも楽ちんです。作り方のコツは動画でチェックしてくださいね。

動画の最後に登場する近藤さんのコメントは必見です！

近藤幸子さんの「おやこおやつ」は毎月第3土曜日8時に更新！

時々むしょうに食べたくなる！

「揚げないアメリカンドッグ」の作り方

おやつにぴったりな「アメリカンドッグ」は、甘じょっぱくて、時々むしょうに食べたくなりますね。今回のレシピは、油で揚げずに、サイズ感がちょうどよい卵焼き器で焼いて作りました。生地をきれいな焼き色にするには、フライパンの余分な油を拭き取ってから焼くのがコツです。お子さんといっしょに、ぜひ作ってみてください。

近藤幸子さん

【材料・10本分】（卵焼き器を使用）

ホットケーキミックス……150g
牛乳……150cc
卵……１個
ソーセージ……10本
ケチャップ、マスタード……各適量

竹串……10本

【作り方】

1. ときほぐした卵に、牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えてダマがなくなるまで混ぜる。ソーセージはトースターで３〜４分ほど熱くなるまで焼いておく。
2. 卵焼き器に分量外のサラダ油を少量入れて熱し、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、小さめのお玉１杯分くらいの生地を楕円状に薄く流し入れる。弱火で焼き、全体にぷつぷつと気泡ができてきたらソーセージをのせ、手前からフライ返しを添えてくるくると巻き、巻き終わりを下にし、蓋をして３分ほど時々転がしながら焼く。
3. ②のソーセージの中心に竹串を刺し、マスタードとケチャップをかける。

Point!

・卵焼き器でなくても、普通のフライパンでもOK
・ソーセージの他に、さけるチーズもおすすめです。
・何枚も同時に焼けるホットプレートで、子どもと一緒に楽しみながら作っても。

子どもの感想、反応は？

「何枚も焼いているうちに上手に焼けるようになったよ！」（妹）
「小さめだから２つ食べちゃお〜♡」（姉）

子どもと一緒に作ってみてくださいね

近藤幸子さん

Sachiko Kondo

料理研究家・管理栄養士

「おやこおやつ」連載一覧はこちら！

近藤幸子さん作
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近藤幸子さんの「おやこおやつ」次回は6月20日に、バルセロナでよく食べられているデザート「カタラーナ風カスタードクリーム」をご紹介します。