さっぱり味をお口直しに
デザート
やさしい甘味とふるふるの食感がたまらないプリンはクセになります。
簡単ミルクプリン
材料と作り方（4人分）
- 牛乳300㎖を用意し、うち50㎖と粉ゼラチン5gをタッパーなど（16×21㎝程度）に入れ、600Wの電子レンジに50秒かけ、よく混ぜる。
- さらに牛乳50㎖を加えてもう一度600Wの電子レンジに50秒かけ、砂糖大さじ2を加えてさらによく混ぜる。
- 残りの牛乳を注ぎ、バニラエッセンス適量を振り、全体をよくかき混ぜ、冷蔵庫に入れて15分待つ。
- スプーンなどですくって器に盛りつけ、お好みのジャムをかける。
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撮影／馬場晶子 スタイリスト／中里真理子 取材・原文／田中理恵
こちらは2023年LEE3月号（2/7発売）「今井真実さんのがんばらなくても映える「ひなまつり」の食卓」に掲載の記事です。
