フレンチ薬膳料理教室～スーパーで揃う食材で身体にやさしいフレンチフルコースを楽しむ【LEE DAYS club なお】

【味噌作り】今年も手作り味噌が完成しました。

こんにちは。 aimiです♩ 去年から始めた味噌作り。 自分たちで仕込んだ味噌はとてもおいしくて、手作りならではの味わいに感動しました。 今年も絶対に作りたい！と、4月上旬に

【季節の手仕事】今が旬メイヤーレモンでレモンシロップ作り・おすすめの食べ方、飲み方

こんにちは～おゆうです。 この間スーパーで、防腐剤未使用の皮まで食べられるメイヤーレモンが安くて大量に売られていて、見逃せませんでした。 メイヤーレモンはオレンジとレモンのかけ合わせなの

「おうちPARTY」がプロの味に変身する我が家の調味料3選

こんにちわLEE100人隊30番コポです。 先日我が家の長男が11歳になりました。皆さんお誕生日はどんなお祝いをしますか？子供のお誕生日＝ママになった日でもあるので、できれば私もねぎらってもら

すだち胡椒をつくりました／徳島の季節の手仕事

やってきたすだちの季節 地元徳島の名産すだちは今が旬☺︎ スーパーや産直など、この時期は至るところですだちを見かけます。 焼き魚に唐揚げ、冷奴にお刺身、お蕎麦にうど

桑原亮子さんに学ぶ！刺激と美味しさがいっぱいの料理教室へ行ってきました♫

こんにちは！Yukapoです。まだまだ暑さの残る、8月の終わりに素敵なイベントに行ってきました！！ LEE7・8月合併号『のっけ飯』でも大人気の料理家・桑原亮子さんの料理教室です！私自身、この

【LEE8・9月号】買い物に行けないとき「豆腐納豆のっけ飯」に助けられました

悲報：最寄りスーパー、閉店 近所のスーパーが閉店してしまい、絶賛買い物難民中の040 きなです。 このスーパーがあるから生活が成り立っていたのに！と、週末の買い置きでなんとかやりくりする

【08】『東京人、畑始めます。』-念願の冬瓜、惜しいトウモロコシ-

いよいよ長月、処暑の終わりで秋を感じる頃に突入したところだが、夏後半の畑の様子を振り返ろうと思う。子どもの夏休み中はなかなか思うように畑作業が進まなかったものの、夕方涼しくなった頃に水やりに行くこと

手作りレモンシロップのレモンスカッシュにハマっています。【LEEレシピ】

こんにちは。 aimiです♩ 梅シロップを作ったときに、余ってしまった甜菜糖のロック氷。 せっかくなので何かに使えないかな？と思い、レモンシロップを作ってみました！ 小堀紀代

FOOD

旬の果物を夏のお菓子に。季節を楽しむ手作りデザート5選。ブルーベリータルト、ネクタリンのガトーナンテ、いちじくの豆乳プリンなど、大好物をご紹介。【LEE DAYS club eringo】

大好きな果物が店頭に並ぶ季節になりました。旬の果物を目の前にすると、つい手に取らずにはいられません。今の時季は、プラムや桃、ネクタリン、ワッサー、プルーン、いちじくなど、魅力的な果物が盛りだくさん。

LEE DAYS リーデイズ

目指せ体力おばけ！？「鶏むね」のLEEレシピ2品をつくりました

こんにちは！ななおです。 LEE2026年7月号で特集されていた「鶏むね」。“安いから”ではなくおいしいから使いたくなる「鶏むね」が主役になる日が来た！ずーっと鶏むねレシピつくりたいなーと思っ

【季節の手仕事】爽やかな香りに癒やされる、自家製しそジュースをつくりました

みなさま、こんにちは。No.091 hiroです。 赤しそを買ったので、ずっと気になっていた「しそジュース」づくりに小学生の息子と挑戦してみました！ 思い出の味に挑戦 小学生のころ

【夏休みランチ】ネバネバで夏バテ対策！榎本美沙さんの「豚しゃぶねばねば海苔うどん」を作りました♪おいしいLEEレシピ

こんにちは！TBそのぴです。 LEEレシピをスマホで見ていたところ、長男が画面をのぞき込んできて、「これ食べたい！絶対おいしそう！」とリクエスト♪(リクエスしてもらえるのってありがたいですよ