フレンチ薬膳料理教室～スーパーで揃う食材で身体にやさしいフレンチフルコースを楽しむ【LEE DAYS club なお】

ハーブ香る、らっきょうの甘酢漬けを今年も漬け込みました【季節の手しごと】

「季節の手しごと」、盛り上がってますね！ 「LEE100人隊ブログ」でも、多くの方がご紹介されている「季節の手しごと」。 梅がやはり大人気ですね♪見ていてよだれが出そうな

毎週作る副菜　きゅうりとミョウガのさっぱりサラダ

OURHOME emiさんのインスタでの発信を見て、急に作りたくなったこちらのサラダ。 作り方は超簡単 きゅうりを細かめの千切りっぽく切って 塩昆布、大葉(なくてもOK)、

新生姜のコンポートでジンジャエールをつくりました【LEEレシピ】

新生姜のおいしい季節 やってきた新生姜の季節！ 今年は作りたいものがありました☺︎ https://lee.hpplus.jp/recipe/3045382/ 新

【お昼ごはん】40代ママおうち1人ランチ～さっぱり献立3日分

6月下旬。だんだん熱くなってきて食欲も落ちてきました。と言いたいところだけれど、全然食欲落ちません！さっぱりしたものは食べたいけど、お腹もすぐ減って、夏はほっといても痩せてた時期を懐かしく思います。

【梅仕事】レシピ通り～我が家流にアレンジしていく梅シロップ

２０２６年の梅仕事も順調に進み、パントリーは梅は豊かな匂いで満たされています。ここ最近の日課は、梅干しの梅酢が上がり切ったところを確認し、梅シロップの各種容器を揺すり、醤油を産膜酵母対策でかき混ぜる

「実山椒オイル」が最高だったので、醤油漬けとともに追加で作りました【季節の手しごと】

「実山椒オイル」のその後のおはなしです 先日「実山椒オイル」を仕込んだのですが…。 https://lee.hpplus.jp/100nintai/3615517/ 完

【梅仕事2026】今年も今井真実さんのレシピで手軽に仕込む梅干し

追熟の難しさを痛感……いくらかダメにしてしまいましたが今年もスタート！ LEE100人隊のYukapoです。 前回梅仕事始めとして、『梅ダージリン』を作りましたが、週末に本命の梅干し作り

【梅しごと】はじめてつくる今井真実さんの「梅ダージリン」

LEE6月号にも掲載されていた今井真実さんの紅茶で煮る「梅ダージリン」 https://lee.hpplus.jp/recipe/3585634/ 以前TB icocoちゃんの梅ダー

6月なので【サザエ】の「水無月」を食べました【季節の暮らし】

6月30日に食べる、伝統的な和菓子「水無月」 京都発祥の和菓子「水無月」。 ういろうに小豆が乗っており、三角形の涼しげな姿が特徴です。 魔除けや無病息災を願って、6月30日

【季節の手仕事6月】 新生姜でつくる曲げわっぱのお弁当と田んぼに映る景色

こんにちはLEE100人隊30番コポです 6月の手仕事 LEEレシピを使った新生姜の美味しい物のお話 あっという間に2026年も半年がすぎました。4月～始めたゆるーいお弁当生活

【梅しごと】自宅の梅の実を活用して梅ピーチティのグラニテを作りました【LEE６月号】

気付いたら既にLEE７月号が販売されている…。時の流れが速すぎるわ。 LEE的には機を逃した感はありますが、梅雨時の梅仕事はまだまだこれからが本番になりますので、記録を残したいと思います。

【LEEレシピ】簡単「赤しそジュース（赤しそシロップ」／榎本美沙さん、作りました！【2026夏】TB icoco

梅雨明け前だというのに、すでに夏本気モードの沖縄。外へ出ればじんわり汗をかき、どこにいても湿度がまとわりついてきて、体力ボルテージが少しずつ削られていています。なんだか去年より暑い気がします。まだ6