こんにちは。まゆまるです＾＾
9月もあっという間に終わり、10月に突入。
秋大好きなのですが、過ごしやすい季節はすぐに終わっちゃいそうですね。
秋といえば、さつまいも！
産直で美味しそうな、愛媛県伊方町産の「瀬戸の金太郎芋」を購入したので、大学いもを作りました。
こちらを使いました〜！
日本食研 大学いものたれ 黒糖風味
こちらの大学いものたれ、すごく簡単にできて、美味しいんです＾＾
ざっくりと工程としては、
さつまいもを乱切りにして、水にさらした後、水気を拭き取ります。
その後、私はカリッと派なので、さつまいもを袋に入れて、片栗粉をまぶしました。
そして、フライパンに油を入れ、さつまいもを上下返しながら加熱します。
カリッとしてきた〜♩
最後にボールに取り、たれを絡めて、完成！
アイスをそえて、いもアフォガードがおすすめされていたので、やってみました＾＾
お芋は外カリッと、中はほくほく、黒糖風味の甘いたれが美味しい〜！
黒ゴマを散らしてもよかったな。
簡単にできて、最高！
057 - まゆまる
主婦 / 愛媛県 / LEE100人隊
32歳／夫・娘（0歳）／料理部・美容部／料理、旅行、ドライブ、韓国ドラマ、K-pop、IKEAが好きで、よく運転してお出かけしています。お買い物をすることも大好きです。また、アロマテラピー検定2級を持っていて、次は1級にチャレンジしたいです。みなさんと楽しく情報交換をして、日常を豊かにできたら嬉しいです。身長164cm。
この記事へのコメント( 0 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
