大人気料理家の栗原はるみさんがLEEで提案してくださったレシピから、お菓子レシピを6つご紹介! 読者ブロガーLEE100人隊や編集部の感想付きでお届けします。
栗原はるみさんプロフィール
Recipe
01
栗原はるみさんの「ベイクドチーズケーキ」レシピ
材料を混ぜるだけの簡単さが人気のようです。それほど甘くないので、ワインにも合います
栗原はるみさん
栗原はるみさんの「ベイクドチーズケーキ」を作ってみた感想は?
Recipe
02
栗原はるみさんの「スパイスシフォンケーキ」レシピ
専業主婦だった頃、近所に住んでいたドイツ人宣教師の奥様に教えてもらったこのケーキは、ふわふわで香りがよくて、それまでに食べたことのない味でした。
当時はまだシフォン型が売っていなかったので、板金屋さんに注文して作ってもらい、「誰よりも上手になりたい」と何度も何度も練習しました。
このケーキは、なかなか自分の思うような味ややわらかさにならず、今でも練習しています。撮影のときにケーキを焼くのは、一緒に仕事をしてくれる皆さんに私からの感謝の気持ちです
栗原はるみさん
栗原はるみさんの「スパイスシフォンケーキ」を作ってみた感想は?
Recipe
03
栗原はるみさんの「母ドーナツ」レシピ
子どもの頃に母がよく作ってくれた懐かしの味。揚げたてに真っ白なお砂糖をたっぷりまぶすのも母譲りです
栗原はるみさん
栗原はるみさんの「母ドーナツ」を作ってみた感想は?
Recipe
04
栗原はるみさんの「とろとろプリン」レシピ
ゼラチンで固めるだけなのに思いのほか美味しくできます。食後でもこれだけは別腹です
栗原はるみさん
栗原はるみさんの「とろとろプリン」を作ってみた感想は?
Recipe
05
栗原はるみさんの「マンゴープリン」レシピ
昔、上海で見つけた古いカップにマンゴープリンの色がよく映えます。
完熟のマンゴーを使い、砂糖の量は控えめです。コンデンスミルクが合うので私はちょっとかけて食べます
栗原はるみさん
栗原はるみさんの「マンゴープリン」を作ってみた感想は?
Recipe
06
栗原はるみさんの「杏仁豆腐」レシピ
杏仁豆腐は寒天で固める正統派が好きです。バットや手持ちの型に流して固め、食べ頃に冷やしたら切り込みを入れてシロップをかけると、すっと浮き上がって切り口もきれい
栗原はるみさん
栗原はるみさんの「杏仁豆腐」を作ってみた感想は?
Cooking!
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「シジミのおみそ汁」レシピ/栗原はるみさん
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Report!
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そんな存在でありたいと思っています。
ファッション、ビューティ、インテリア、料理、そして読者の本音や時代を切り取る読み物……。
今読者が求めている情報に寄り添い、LEE、LEEweb、通販のLEEマルシェが一体となって、毎日をポジティブな気分で過ごせる企画をお届けします!
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