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コウケンテツさんののっけめんですよ。

「グリーンサラダ ごまトマトドレッシング」レシピ/コウケンテツさん

  • コウケンテツ

2023.04.06

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グリーンサラダ ごまトマトドレッシング

「グリーンサラダ ごまトマトドレッシング」レシピ/コウケンテツさん

材料・2人分

  • サニーレタス……1枚
  • ミックスリーフ……適量
  • トマト……1個
  • A)
    • しょうゆ、酢……各大さじ1
    • 白いりごま、砂糖……各小さじ1
    • サラダ油……大さじ1

作り方

  1. レタスは食べやすくちぎる。トマトは1㎝角に切り、Aと混ぜてドレッシングを作る。
  2. レタスとリーフをさっと合わせて器に盛り、ドレッシングをかける。
「グリーンサラダ ごまトマトドレッシング」に合わせて食べたいお料理はこちら!

撮影/松村隆史
こちらは2020年LEE5月号「コウケンテツさんののっけめんですよ。」に掲載の記事です。

コウケンテツ Koh Kentetsu

韓国料理をベースに、雑誌やテレビなどで幅広いレシピを紹介。3人のお子さんのパパ。Youtube公式チャンネル『 Koh Kentetsu Kitchen』も大人気。『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』(ぴあ)、 『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』(新泉社)ほか著書多数。

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