若山曜子

大学卒業後、パリ市立製菓学校に留学し、フランス国家資格を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み、帰国後は書籍や雑誌、テレビなどで活躍。『フライパン煮込み』（主婦と生活社）『ジンジャースイーツ』（立東舎）など著作多数。