この夏休みも、ときどき「置き弁」をしていました!
曲げわっぱ弁当生活の記録も3年目に入り、
かなり大ざっぱになってきましたが、
この夏休みも、毎日ではないですがときどき「置き弁」を
していました(フライパンに焼きそば率も高め)
7月以降、見返してみると、丼率が高く、お肉多めの茶色弁。
ですが、やっぱりのっけごはんスタイルは便利ですね。
作り置きで大変助かったのが、榎本美沙さんの「香味カリカリきゅうり」。
これはもう何度作ったかわからないほど。
8月29日
- 豚肉、長芋、にんじんのバター醬油炒め
- 香味カリカリきゅうり
8月23日
- 親子丼
- LEEレシピより今井亮さんの「ひき肉とさつまいものみそ炒め」
- 冷凍オクラの輪切りを彩りに。
8月20日
- LEEレシピより長谷川あかりさんの「豚ひき肉のサルシッチャ風といんげんのバジル炒め」を翌朝、トマトケチャップで味変。
- 香味カリカリきゅうり
7月23日
- 牛丼
- 市販のコロッケ
7月19日
- 豚ひき肉とチーズのピーマン詰め
- 卵焼き
- ちりめん山椒
7月9日
- 市販ミートボール
- とうもろこし塩炒め
- 卵焼き
7月4日
- 豚肉、もやし、うずら卵の簡単焼きそば
9月からはまた早朝の弁当ライフが始まっていますが、LEEレシピも活用しつつ、ゆるくやっていきたいと思います!
(きっこ)
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これまでの「LEE編集長きっこの曲げわっぱ弁当日記」はこちら!
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