ツナとキヌア、コロコロ野菜の玉ねぎドレッシングサラダ
プチプチのキヌアがドレッシングをよく吸ってさいの目切りにした野菜とよくからみます。
材料・1人分……332kcal
- ツナ缶（ノンオイルタイプ・汁気をきる）……50g
- きゅうり（さいの目切り）……80g
- かぶ（さいの目切り）……100g
- ピンクグレープフルーツ（皮をむき、房から出す）……1/2個分（120g）
- ベビーリーフ……30g
- キヌア（水煮）……20g
- スライスアーモンド……3g
- 玉ねぎドレッシング（作り方はこちら）……大さじ1 1/2
栄養計算／清水加奈子 撮影／鈴木泰介 スタイリスト／河野亜紀 取材・原文／田中のり子
2017年6月号【ヘルシーなのに一皿で満腹！ごちそうサラダごはん】より
