2019年LEE6月号 別冊付録

子どもも大人もおいしい!コウケンテツさん家の定番おかず「辛くない麻婆豆腐」レシピ

LEE6月号別冊付録『コウケンテツさんの「豚肉vs.鶏肉」ひとり十番勝負』、まだチェックしていない方はお早めに!

今回のおかずレシピは、おいしくて家計にもやさしい豚肉と鶏肉がメイン。両者を使いこなせば、毎日おかず全方位敵なし!です!
今日のLEEコ―ナーでは、コウさん宅の定番メニューをお届け中。今夜のメニューはこれで決まり!

 

コウケンテツさん家の定番おかず03
やさしいおいしさでごはんが進む!「辛くない麻婆豆腐」レシピ

蓮ちゃんに「何食べたい?」と聞くと、いつも答えは「麻婆豆腐!」
辛くない、なのに大人もごはんがどんどん進むやさしい味わい。

PROFILE
料理家。旬の食材を生かした簡単でヘルシーなメニューを提案。小学4年生の舜くん、1年生の蓮ちゃん、もうすぐ2歳の花梨ちゃんの3 人の子どものパパ。雑誌やテレビでのレシピ発表のほか、自身の経験をもとに親子の食育、男性の家事・育児参加についての講演も数多く行っている。

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