【「春の七草」のリアル献立5名分！】七草がゆ、七草の卵焼き…1月7日「人日の節句」の食卓を拝見♪【LEE100人隊】

【手作りパン】グラタンパンを焼きました｜焼き立てはやっぱり最高に美味しいです◎

こんにちは。 No3 りいこです◎ 先日、久しぶりにパンを焼きました！ 以前、パン屋さんでアルバイトをしていたことがあり（かれこれもう１５年前になります！時の速さにも驚きです）、そ

【LEE5月号】せいろで蒸す「新玉ねぎ」と「スペアリブ」【ワタナベマキさん】

こんにちは、くろねこです。 今やキッチンの必須アイテム？といってもいいくらい、「せいろ」の使い勝手の良さが浸透してきましたよね。 もちろん私もせいろを使った料理が大好き！鍋料理同様、野菜

忙しい日も旬を！『成城石井』で見つけた国産たけのこがたっぷりの「炊き込みご飯の素」と、ある日の晩ごはん。

こんにちは、Yukapoです。 すっかり春らしい…たんならちょっと汗ばむくらいの陽気になり、食卓にも旬の味覚を取り入れたくなる季節です。 そして、絶賛繁忙期中な私。忙しいけど、美味しいもの食べたい…

【愛知 刈谷】和食のプロに教わる鯛の3枚おろしでんまぁと刈谷南

こんにちわLEE100人隊30番コポです 大人女子の体験 JA主催のお魚捌き教室がお得で楽しすぎました 私のインスタにふと流れてきた案内。魚を一匹自分で捌けたらかっこいいな～なん

キャベツザクザクメンチカツを作りました／桑原亮子さんのレシピ

「SPICEUPの作りたくなる日々ごはん」から LEEにもよく登場されている桑原亮子さん。 桑原さんのシンプルでありながらユニークなレシピが好きで、著書やLEEなど、その時々で気

【照宝】ずっと欲しかった“照宝のせいろ”を購入しました。

こんにちは。 TB aimiです♩ 横浜散策の際、照宝さんにも立ち寄りました。 せいろを買うなら照宝さんと決めていたので、今回の目的のひとつでもありました。 照宝

【作業時間1時間】こねない！全粒粉カンパーニュを作りました。

こんにちは。 TB aimiです♩ 以前、全粒粉のあずきパンを作ったのですが、今回は全粒粉のカンパーニュを焼いてみました！ 全粒粉カンパーニュ ボールに入っているのは、強力粉

LEEレシピランキングが検索に便利！たけのこご飯を作りました。

こんにちわLEE100人隊コポです LEEWEBの新機能！ 毎日の献立つくりの強い味方！レシピランキング 雑誌LEEの愛読者の皆さんでも以外と知らない？超お得な機能！実は私も10

釣ったイワシで「自家製オイルサーディン」量産しました！

福岡エリア、イワシ大量発生中です ※ちょいちょい生魚の写真が登場します。苦手な方は薄目でご覧いただければ幸いです。 先日釣りへ行った夫から「イワシがめちゃくちゃ湧いている」という連絡が。

甘夏ジャムと歩粉さんのスコーンで春のおやつを作りました【LEEレシピ】

こんにちは、いちこです。先週末は甘夏のジャムとスコーンを作りました。 甘夏で作る簡単なマーマレードジャム たまたま立ち寄った産直の野菜売り場にとても大きな甘夏がお安く売られていたので、ジ

【LEE5月号】ワタナベマキさんの「新玉ねぎのベーコン蒸し」が簡単おいしい！

【LEE5月号】のp.104〜特集「ワタナベマキさんが今、伝えたい！一生ものの蒸す力」 最新号レビューにも書かせていただきましたが、こちらの特集を次号予告から楽しみにしていました♪ h

『コストコ』食材×『無印良品』のしなるテーブルナイフで作る、バゲットサンド

『コストコ』食材×『無印良品』の「しなるテーブルナイフ」で作る、サンドイッチ こんにちは。LEE100人隊のYukapoです。 久々に行ったコストコでの定番品と、先日の「無印良品週間」で