【「春の七草」のリアル献立5名分！】七草がゆ、七草の卵焼き…1月7日「人日の節句」の食卓を拝見♪【LEE100人隊】

【梅仕事】～土用干し～６月に漬けた南高梅＆露茜の梅干しつくり

子供達が夏休みに入り、まだペースがつかめずバタバタです。そんな中、私が絶対にやりたかったことがあるんです。それは、大好きな梅仕事の重要仕事、６月に漬けこんだ梅干しを土用期間（２０２６年７月１９日～８

【体力おばけ】を目指して②手作り甘酒＆塩こうじの美味グラノーラにやみつき！

こんにちは！085ななっこです。 先日投稿したLEE７月号「体力おばけ」化計画第二弾。 今回は最近スタートさせた麹生活について。 ちなみに第一弾のサッカー編はこちら↓↓ h

【CHECK＆STRIPE】焼きたてスコーンを楽しむ会に参加しました【ワークショップ】

クリエイティブ活動とストレス発散が同時にできる私のパワースポット、兵庫県芦屋市にあるCHECK&STRIPEさんのお料理ワークショップに行ってきました。 最近、気になっていたスコーン。

夏休みのおやつに、クロッフルを冷凍パイシートで作りました

今日のおやつには、冷凍パイシートをワッフルメーカーで焼くだけの、簡単クロッフルを作りました！ 初めて作るクロッフル ご存じクロッフルとは、韓国でブームになった"クロ"ワッサンとワ"ッフル

【LEEレシピ】子どもが喜ぶ「塩麹とうもろこしご飯」をつくりました

こんにちは、067おかみほです♫ 先日、とうもろこしをいただきました。夏はとうもろこしが美味しいですよね〜♡ 今回は、LEEレシピより大人気レシピ「塩麹とうもろこしご飯」を作りました。

【ミルクゼリーの梅シロップかけ】梅シロップで作る、夏のひんやりおやつ

6月に作った梅シロップも氷砂糖が全て溶けて(写真はまだ溶け切ってない時の状態ですが)シロップができあがりました。 シロップができあがったら 以前にTBリエちゃんのクリップで見てか

【名古屋】バーミキュラの美しい道具＆空間で作るお料理教室へ

こんにちわ！LEE100人隊コポです。本格的な夏がやってきましたね～。暑くなるとカレーが食べたくなりませんか？私の2026年中にやりたいリストの中【本格的なスパイスカレーを作れるようになりたい】とい

みんな大好き鶏の黒酢あん炒めを作りました

大戸屋さんの黒酢あん定食が大好きなのですが、これはお店で食べるもの！と思っていて一度も家では作ったことがありませんでした。 ひとつのお料理で1クリップはちょっと読み応え的に、、ですが、それだけ

【カナダCostco】これが買い！夏休みランチに便利なBao(バオ)キット

そろそろ日本でも、夏休みが始まる頃でしょうか。 毎日、お子さんの朝・昼・晩と3食を準備するのは、本当に大変ですよね。 「さっき朝ごはんを片づけたばかりなのに、もうお昼？」 夏休み中

初夏の手しごと｜プラムシロップを作って、ソーダで乾杯。

こんにちは。acchaです。 初夏の手しごと、今年はプラムシロップを作りました。 毎年この時期、ソルダムを買ってシロップを作っているのですが、今年は、友人からもぎたてのプラムをたくさんい

じゃばらきゅうりと生姜ご飯と茄子のポタージュと／野菜一品でできるご飯づくりを継続中です

以前に野菜一品でできる副菜のことを書いたのですが、引き続き野菜一品でできるおかずを継続中です☺︎ https://lee.hpplus.jp/100nintai/3629587/ じ

食べ盛り男子のいる我が家の夜ご飯×4日分 ②

最近の我が家の夜ご飯パート②です。 5日目 メインはお肉。ささみにジャガイモ、ブロッコリー、カリフラワーをガーリックバターポン酢で味付け。 茶碗蒸しに、ザーサイを入れた春雨