こんにちは、おけいです。
LEEレシピの中でもお気に入りの我が家の定番になっている、料理家・榎本美沙さんの「ねぎのうま塩だれ」。
LEEレシピ「ねぎのうま塩だれ」榎本美沙さん
これ、本当にびっくりするくらい簡単なんです！
みじん切りにした長ねぎに、ごま油、塩、酢を混ぜ合わせるだけで完成。
私は、いつも倍の量を作ります。
この日は、揚げたてのから揚げにたっぷりとかけていただきました。
から揚げとネギ塩だれの相性は抜群です♡
お肉や、魚、野菜、冷奴など何にでも合う万能ねぎのうま塩だれです。
冷蔵庫で4〜5日保存可能なので、多めに作っておくといろんな料理のアレンジにも使えるので便利です。
ほんと簡単なので、作ってみてください！
TB - おけい
主婦 / 長崎県 / LEE100人隊トップブロガー
40歳／夫・娘（12歳・2歳）・柴犬（4歳）／手づくり部・料理部・美容部／三重出身。愛知→大阪→今現在は長崎に住んで約12年位になります。日々成長していく娘たちと過ごす時間を大切にしています。服好き♡おしゃれ好き♡コーヒー好き♡ガーデニングが趣味です♡自分時間に録画していた連ドラやお笑い番組をゆっくり見るのが至福の時間です♡TB3年目になります。身長162㎝ 。
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