「おいしいLEEレシピ」まとめ

恵方巻きに！【太巻きレシピ14選】2025年の節分は2月2日！西南西が恵方です

LEE編集部

2024.01.30　更新日：2025.01.21

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コウケンテツさんの大人気キンパ、簡単手巻き寿司でおいしい節分

写真：恵方巻き・太巻きレシピ14選

今年の節分は2月2日！ 2025年の立春は2月3日と例年より1日前になるため、その前日とされる節分も昨年より1日前倒しとなります。

節分といえば、豆まきとともに恒例となった恵方巻きですね！

おうちで作る方のために、プロの料理家によるレシピ集「おいしいLEEレシピ」より14品の太巻きレシピをご紹介します。

2025年の恵方は西南西です。がぶっと勢いよくいただいて、開運！

―種類別Index―

キンパ：7品

太巻き：4品

手巻き寿司：3品

Index

コウケンテツさんの大人気キンパ、簡単手巻き寿司でおいしい節分
コウケンテツさんのたくあん入り「キンパ」
キム・ナレさんの「基本のキンパ」
キム・ナレさんの「春キャベツとツナマヨのキンパ」
キム・ナレさんの「じゃこピーマンのキンパ」
近藤幸子さんの「チーズキンパ」
小林まさみさんのたくあん入り「イワシ蒲焼き缶のキンパ」
雅姫さんの「キムパ（韓国風ノリまき）」
行正り香さんの「太巻き」
小林まさみさんの「唐揚げの太巻き寿司」
ワタナベマキさんの「カニ缶マヨ・セロリ・パプリカ・せりの巻き寿司」
ワタナベマキさんの「サラダノリ巻き」
重信初江さんの韓国風手巻き寿司「キンパ」
重信初江さんの「イタリアン手巻き寿司」
今井真実さんの「手巻き太巻き」
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キンパレシピ

コウケンテツさんのたくあん入り「キンパ」

LEEwebでダントツの人気を誇るレシピ。イベントのたびに作る人続出です！ぜひこの機会に、コウさんのキンパのおいしさを味わってみてくださいね

コウケンテツさんの「キンパ」

コウケンテツさんの「キンパ」レシピ

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キンパレシピ

キム・ナレさんの「基本のキンパ」

麹の味わいがやさしいべったら漬けと、リーズナブルさが嬉しいカニかまを使ったキンパ。旬の野菜をたっぷり入れて

「キム・ナレさんの基本のキンパ」

キム・ナレさんの「基本のキンパ」レシピ

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キンパレシピ

キム・ナレさんの「春キャベツとツナマヨのキンパ」

ふわりとやわらかな春キャベツの甘味に、ツナマヨのうま味がプラス！サラダ感覚でいただけます

キム・ナレさんの「春キャベツとツナマヨのキンパ」

キム・ナレさんの「春キャベツとツナマヨのキンパ」レシピ

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キンパレシピ

キム・ナレさんの「じゃこピーマンのキンパ」

甘辛く炒めたちりめんじゃことピーマンが主役。子どもも喜ぶ味わいです

キム・ナレさんの「じゃこピーマンのキンパ」

キム・ナレさんの「じゃこピーマンのキンパ」レシピ

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キンパレシピ

近藤幸子さんの「チーズキンパ」

超簡単！たっぷりのチーズがとろけてインパクト大！巻きすがなくても、ラップで簡単に作れるアイデアレシピです

近藤幸子さんの「チーズキンパ」

近藤幸子さんの「チーズキンパ」レシピ

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キンパレシピ

小林まさみさんのたくあん入り「イワシ蒲焼き缶のキンパ」

超簡単！イワシは缶詰なので、下準備いらず。あとは、きゅうりを縦に4つ割りにし、たくあんを細切りにするだけです。忙しい方におすすめ

小林まさみさんの「イワシ蒲焼き缶のキンパ」

小林まさみさんの「イワシ蒲焼き缶のキンパ」レシピ

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キンパレシピ

雅姫さんの「キムパ（韓国風ノリまき）」

ノリの使い方アイデアは必見！巻きすの使い方も動画でわかりやすいレシピです

雅姫さんの「キムパ（韓国風ノリまき）」レシピ

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太巻きレシピ

行正り香さんの「太巻き」

これぞ日本の太巻き！具の載せ方にコツがあるレシピです。チェックして、きれいに仕上げてくださいね

行正り香さんの「太巻き」

行正り香さんの「太巻き」レシピ

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太巻きレシピ

小林まさみさんの「唐揚げの太巻き寿司」

このおいしさは最強！ゆで卵のタルタルソースにサラダ菜、ちょっと甘めのポン酢しょうゆをまとわせた唐揚げ……子どもも大人も大満足です

小林まさみさんの「唐揚げの太巻き寿司」

小林まさみさんの「唐揚げの太巻き寿司」レシピ

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太巻きレシピ

ワタナベマキさんの「カニ缶マヨ・セロリ・パプリカ・せりの巻き寿司」

カニ缶の代わりにツナ缶でもOK！風味が強い洋野菜やせりと組み合わせて、新鮮な味わい

ワタナベマキさんの「カニ缶マヨ・セロリ・パプリカ・せりの巻き寿司」

ワタナベマキさんの「カニ缶マヨ・セロリ・パプリカ・せりの巻き寿司」レシピ

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太巻きレシピ

ワタナベマキさんの「サラダノリ巻き」

鶏の照り焼きが残っていたら、このレシピ！お好みで粉山椒を振って、大人味に

ワタナベマキさんの「サラダノリ巻き」レシピ

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手巻き寿司レシピ

重信初江さんの韓国風手巻き寿司「キンパ」

ごはんは簡単にごま油と塩を混ぜるだけ！組み合わせは自由自在です。みんなで盛り上がること間違いなし！

重信初江さんの「キンパ」レシピ

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手巻き寿司レシピ

重信初江さんの「イタリアン手巻き寿司」

ごはんは香りのいいオリーブオイルと塩、レモンを混ぜるだけ。洋風の具材とぴったり合います

重信初江さんの「イタリアン手巻き寿司」

重信初江さんの「イタリアン手巻き寿司」レシピ

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手巻き寿司レシピ

今井真実さんの「手巻き太巻き」

豚肉の甘辛炒め、豆もやしのナムル、イカのごま油和え、タイの昆布締め風、アボカド……どの具材もあっという間に準備できるものばかり。忙しい方に嬉しいごちそうです

今井真実さんの「手巻き太巻き」

今井真実さんの「手巻き太巻き」レシピ

＞＞＞種類別 Index に戻る

大人気で定番になりつつあるキンパ、伝統の太巻き、そして、お手軽で楽しい手巻き寿司まで幅広くご紹介しました。お好みのものを見つけて、作る時間もお楽しみくださいね。

「おいしいLEEレシピ」は、食材や料理家、料理名で検索できるレシピ集。プロの料理家のレシピを取り揃えています。ぜひ探索してお試しを。

恵方巻きで運気アップ！おいしさいっぱい＆楽しい節分になりますように☆

（おいしいLEEレシピまとめ担当ぽんぽこ）

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