LEE名作レシピ集

考えなくてもおいしい「ルーティン弁当」パンで盛り上がる「エンタメ弁当」

「厚切り食パンのポケットサンド ケチャップソーセージ」レシピ/黄川田としえさん

いつものサンドよりラクチンです
厚切り食パンのポケットサンド ケチャップソーセージ

「厚切り食パンのポケットサンド ケチャップソーセージ」レシピ/黄川田としえさん

「中身が見えるからかわいくて、具がこぼれずに子どもも食べやすい。作るのもラクなポケットサンドは、いいことずくめなんですよ」(黄川田としえさん)

材料・4個分

  • 食パン(4枚切り)……2枚
  • ソーセージ……6本
  • レタス……適量
  • トマトケチャップ……大さじ1/2
  • ウスターソース……小さじ1
  • マヨネーズ……適量
  • サラダ油……小さじ1

作り方

  1. ソーセージは半分に切る。レタスは食べやすくちぎる。
  2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、①のソーセージを炒める。軽く焼き目がついたら、ケチャップとソースを加えて炒め合わせる。
  3. 食パンを半分に切り、断面に切り込みを入れてポケット状にする。内側にマヨネーズを塗り、①のレタスと②のソーセージを詰める。

撮影/上原朋也 スタイリスト/朴 玲愛 取材・原文/福山雅美 撮影協力/UTUWA TITLES
2022年4月号【考えなくてもおいしい「ルーティン弁当」パンで盛り上がる「エンタメ弁当」】より

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