長い子どもたちの夏休み。忙しい中、毎日のお昼ごはん作りまで頭が回らない……。そこで頼りたいのが、タイパ＝タイムパフォーマンスばっちりの麺。時間がかからず、なのに抜群においしい一皿が、私たちを救ってくれます！

つけ汁は、切って混ぜればチャチャッと完成。

調理時間6分
ミルキーなつけ汁は、子ども絶賛！
コーンクリームつけ汁

「牛乳は豆乳に替えると、さっぱりした味わいになります。麺の上にのせるものは、きゅうりや貝割れ菜など、自由にどうぞ」（しらいのりこさん）

材料・2人分

• 冷凍うどん……2袋
• ハム……2枚
• 水菜……1/4株
• 〈つけ汁〉
  • コーンクリーム缶……1缶（180g）
  • 牛乳……100㎖
  • めんつゆ（3倍濃縮）……大さじ2

作り方

1. つけ汁の材料を混ぜ、つけ汁用の器に半量ずつよそう。
2. 冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで解凍し、流水で洗って水気をきる。ハムは千切りにする。水菜は3㎝長さに切る。半量ずつ器に盛る。

教えてくれたのは
しらいのりこさん

タイパごはんに麺は最高。とっておきを大公開！

お米のおいしさを伝導する“ごはん同盟”として活動するも、実は麺好きでもあり、こちらの企画に参戦。「ごはんを炊く時間も惜しい！　そんなときは麺がぴったり。いつも私が味わっている、シンプルだからこそ味わい深いタイパ麺を紹介！」（しらいのりこさん）
Instagram：shirainoriko
Twitter：shirainoriko

撮影／メグミ　スタイリスト／朴 玲愛　取材・原文／福山雅美
こちらは2023年LEE8・9月合併号（7/7発売）『夏を乗り切る「タイパ麺」31days』に掲載の記事です。

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