間もなく本格的な夏の到来ですね。関東地方は早くも酷暑を予感させる夏日もあり、先行きが心配です……。夏はどうしても食欲が落ちてしまい、日々のご飯の支度を含めいろいろと億劫になりがち……。なんとなく今のうちに美味しいものは食べておこうと思う（冬眠前のクマのようですが）わたしです。今回は最近食べて美味しかったスイーツや手作りのおやつなどをご紹介したいと思います。

「POPPY COFFEE and BAKERY」のバターミルクビスケット

駒沢の住宅街にある『POPPY』さん。月１のカリグラフィーのお稽古に行く途中で立ち寄り、幾つかテイクアウトしてきました。SHOZO COFFEEの系列店だそうで、店内にはマフィンやタルト、クッキーなど何種類もの魅力的な焼菓子が可愛らしく並び、わくわくするお店でした。SHOZOのコーヒー豆もありましたよ。

始めていくお店で選ぶもの

皆さん、初めてお邪魔するお店で選ぶものは決まっていますか。わたしは初めましてのお店ではまず最初にシンプルな焼菓子、マドレーヌやスコーンなどを買うようにしています。

わたし自身スコーン好きなこともありますが、バター、粉、砂糖とシンプルな材料で作る焼きっぱなしのお菓子にこそ、そのお店ごとのこだわりが詰まっていると思うのです。

季節ごとのアイスクリームも美味しそうだったので、次はぜひゆっくりと店内で過ごしてみたいと思います。

「POPPY COFFEE and BAKERY」のマドレーヌ

かわいらしい包装紙に惹かれて手に取ったマドレーヌ

POPPYさんについて後で調べてみたらCafe Lisetteをプロデュースされた鶴見昂さんがレシピ監修に携わっているようです。鶴見さんのレシピ本で紹介されているビスケットはザクザク系。

久しぶりに焼いてみました。

『Cafe Lisetteのお菓子』より「 ビスキュイ・クロッカン」

発酵バター、卵、牛乳が入るリッチな生地は風味がよく、カリカリとした食感が楽しめます。

代々木上原『ハリッツ』のスコーン

代々木上原にある、お気に入りのドーナツ専門店『ハリッツ』さん。揚げたてのふかふかドーナツは定期的に食べたくなります。いつ行っても行列の人気店ですが、お邪魔した日は朝からうだるような暑さ。しかし美味しいドーナツに季節は関係ありませんねぇ（暑いし空いているかなぁなんて期待をして伺ったのですが甘かった！）。わたしも日傘をさしながら少し並んでようやく店内へ。お気に入りフレーバーのプレーンとシナモンレーズンをアイスカフェラテと一緒に美味しくいただきました（冒険できず、いつも同じものを頼んでしまうタイプです）。

ハリッツと言えばドーナツなのですが…

ドーナツ専門店ですが、こちらのお店、スコーンもとても美味しいのです（特にお気に入りは「トマトスコーン」なのですが、この日は残念ながら並んでいなかった……）！ プレーンとシナモンナッツをいただきました。ハリッツさんのスコーンはほろほろっとした食感。リベイクして何もつけずそのままでもとても美味しくいただけます。

自宅で揚げたてドーナツを

久しぶりにドーナツを揚げました。

帰宅後にハリッツのドーナツが美味しかったと報告したところ「お土産に買ってきてほしかった」と子どもたちに言われてしまい、久しぶりに自宅でドーナッツを揚げることに（いや、あれは揚げたてをお店で食べるのがやっぱり美味しいのですよ）。暖かくなってきたので生地もすぐに発酵してくれます。

卵やバターの入るリッチな生地なので、揚げたてにシンプルにグラニュー糖ときび砂糖をまぶすだけで十分美味しい！ハリッツさんにはもちろん敵いませんが、子どもたちがとても喜んでくれたので良しとします。

この先、真夏にドーナツを揚げるなんてきっと無理なので、暑くなる前にまたやる気スイッチを発動させ作れたらな、と思います。

季節の家しごと

週末、重い腰を上げようやく衣替えを終わらせました。冬物のコートやセレモニー服などを一式クリーニングに出し、ついでにクローゼット内の古い服も何枚か処分しスッキリ。ちなみにここ数年、冬物のクリーニングは自宅へ集荷、クリーニング後の保管、希望する時期に配達までしてくれる「LACURI(ラクリ）」のネットサービスを利用しています。重くかさばるコート類などは運ぶだけでも大変なので、スマホひとつで完結するサービスはずぼらなわたしにはとてもありがたい。仕上がりもとても丁寧で気に入ってます。

お家時間が増えそうな季節は、家の中を整えたり、家の中でのんびり楽しめることを見つけたいと思います。梅雨入り前に家の中のお掃除も頑張りたいところ。来月はエアコン清掃を業者にお願いする予定です。（大変な家事はプロにお任せしてしまうことで時間と労力を節約します！）

clara

48歳 / 埼玉県　事務職

フルタイムワーカー。夫と2人の子ども、猫（♂）との暮らし。自分に必要なものをその時々で取捨選択し、日々心穏やかに過ごせるよう心がけています。ひと手間かかっても五感を満たしてくれるもの、丁寧に作られたものを好みます。

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