【LEEweb掲載の冬鍋レシピ6選！】読者6名の「実際に作ってみた＆食べてみた感想」をご紹介♪｜2024

LEE本誌＆LEEwebの「LEEweb掲載レシピ」を、LEE100人隊料理部メンバーも日々活用中！ 隊員発おすすめレシピ＆リアルな感想をご紹介します。今回は、LEE100人隊イチ押し、LEEweb掲載鍋レシピをピックアップ♪

LEE100人隊

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TB かおりんさん

/ 愛知県

1：「包まないワンタン鍋」レシピ／近藤幸子さん

「鍋好きな私に嬉しい、LEE1・2月号に掲載されている『何度作っても感動！ わが家の「レジェンド鍋」』の中から、近藤幸子さんの『包まないワンタン鍋』を作ってみました。肉ダネ作りは簡単、鍋にちぎり入れ、そのほかの材料も順番に入れて出来上がり。子どもは水餃子を食べている感じですごく美味しい！という感想。これはリピート決定です」

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No.082 ひでみんさん

/ 静岡県

2：「白菜と豚肉のみそバター鍋」レシピ／重信初江さん

「白菜と豚肉があったら迷わず作って欲しい鍋。わが家の息子は苦手なものも多いのですが、この鍋はペロリと完食してくれました♡ 煮込んでかさが減る分、白菜をたくさんとれるので、お母さん嬉しい（涙）」

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TB はなさん

/ 神奈川県

3：「サケ、切り干し大根、さつま揚げのまろやか豆乳鍋」レシピ／小林まさみさん

「何度も作っているレシピです。この日はサケと魚河岸のさつま揚げが安くなっていたのでこちらを。切り干し大根の他に、もやしも勝手に追加。だしを取るまでは少し時間がかかりますが、それも鍋で炊きっぱなしなので手間はかかりません。美味しく野菜もたくさん摂れてヘルシー。子どもたちにもウケがよい鍋料理レシピ、これからもたくさんお世話になることと思います！」

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No.080 コデマリさん

/ 埼玉県

4：「キャベツと豚バラのモツ鍋風」レシピ／きじまりゅうたさん

「具材はキャベツ、豚バラ肉、ニラの3つがあればOK！ 豚バラのうま味とキャベツの甘味が最高！ 子どもも食べやすくバクバクいけちゃいます♪ スープもあっさりしたスープでごくごく飲めちゃう♡ シメはラーメンでした」

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No.051 みさへいさん

/ 東京都

5：「豚バラと長いものふわとろ梅鍋」レシピ／堤 人美さん

「もとのレシピは、長いも、梅、豚バラ、青ねぎ。もうね、好きなもの100％の構成です。しかし青ねぎを買い忘れるという大失態！ 代わりに、せり投入です。長いものふわふわ、豚バラの甘み、梅のさっぱり、そしてせりのシャキシャキ！ 最高の組み合わせでした」

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梅干しの酸味でやさしい味わい「豚バラと長いものふわとろ梅鍋」レシピ／堤 人美さん

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No.001 icocoさん

/ 沖縄県

6：【プロのすき焼きレシピ】日本橋の老舗すき焼き屋「伊勢重」の作り方

「参考にした感動レシピは日本橋の老舗すき焼き屋『伊勢重』さんの作り方。その割り下はまさに黄金比！ お肉にしみわたって最高に美味しい。市販のタレももちろん美味しいけれど、みんな一度は真似して作った方がいい。絶対に損しないと思う」

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【プロのすき焼きレシピ】「伊勢重」店主が作り方のコツまで伝授！