暑い週末、“テンションが上がる”おうちデザートを作ってみませんか？

紹介してくれたのはLEE100人隊のNo.010 くろさんと、No.067 はなさん。

思わず試したくなるアイデアにあふれた2品です！

市販のヨーグルトに棒をさすだけ！？ 時短アイス

ネットで見つけた時短アイスを作ってみたのは、くろさん。

材料はこちらの2つ。

「100均で買った木製スティックを差して冷凍庫に入れて凍れば完成〜♪取り出すときはキッチンバサミでパッケージをちょきちょきすると簡単です」とのこと。

「アイスというかシャーベットのようなガリガリした食感です。甘党の私はもうちょっと甘さが欲しいな〜と思いましたが、子供と夫はおいしい！と喜んでいました」

こちらはダノンビオで。

「うん、こっちの方がクリーミーで美味しい♡」

これなら暑さにバテバテでも、試せそうですよね（ヨーグルトと、アイスの棒さえ買いにいけたら……！）。

フルーツの皮でプロっぽく！　写真映えパフェ

続いては、はなさんの手作りデザート。

おうちで精力的に桃パフェづくりにはげむ彼女。どのパフェにもマスカルポーネクリームと、桃またはプラムのコンポートが入っているそう！

マスカルポーネクリームは、ネットを参考に、マスカルポーネ：プレーンヨーグルトを1：1の割合で混ぜ、好みでハチミツ・メープルシロップorきび砂糖を。桃の皮剥き問題については、「買って来た桃がまだ堅いなぁと思ったら、常温で追熟！　時が満ちたところで食べる1時間前に冷蔵庫で冷やし、一気に剥きます。追熟が進んだ桃は素人の私でも手で簡単にスルンと皮が剥けました」とのこと。参考まで！

中でも目を引いたのがこちら。

「トップにプラムの皮＋紗々、桃のコンポートとシロップで作った自家製ソルベ」

なんと！　プラムの皮をトッピングに使用しています。

「国立BORTONさんのグラスデザートで、桃の皮をトッピングに使われていて。プラムのコンポートを作った時に皮を繋ぎ合わせて乾燥させ、トッピングに使ってみました」

プラムの皮を飾り付けると、パフェがぐっと華やかに。おうちでもおいしいパフェを堪能できてしまいます！

おもてなし用のスイーツアイデアが枯渇して困った……という人に、ぜひ試してほしいですね。

時短派VS.写真映え派のおうち夏スイーツ、気になった方はぜひ♪