月に1度の楽しみ、「カフェネイビー（Café NAVY）」でのパフェ活。「月に1度」…と言いつつ、例年夏休み真っ只中の8月だけは1度も行けたことがなく…涙。その月だけの旬の食材を使ったパフェが提供されるので、8月には8月限りのパフェが頂けます。先日夏休み突入前の7月に執念で訪れた時、オーナーさんが「はなさん、実はね…（←実際は本名呼びです）、来月のパフェは桃なんです！🍑　桃パフェを提供できる期間が短いんですけれど、宜しければぜひ。」と声を掛けてくださいまして。「うわぁぁ…！！桃なんて！絶対頂いてみたいです…！でも子ども達の夏休みが…涙」と嘆きつつ、なんとか桃パフェを拠り所にして乗り切ろう…と無理矢理予約し、諸々の合間を縫って行って来ました…！！ちなみに桃パフェの提供DAYは全部で5営業日です。

不定期営業で、月の中旬頃になると翌月の営業日のお知らせがあり、InstagramのDMから予約をするシステムです。

エディブルフラワーが浮かんでいて可愛いらしいだけじゃなく、桃のフレッシュさを感じられる爽やかなスカッシュのお蔭で外の茹だるような暑さを忘れられました。

お野菜たっぷりの創作ランチも、月替わりのパフェと並んで名物の一つです。

今回ののランチメニューはカレー2種盛りプレートでした…♡　鮭とキノコのカレー×木綿豆腐とマスタードのカレーでした。

フレッシュなサラダはカラフルミニトマトやキュウリ、レッドオニオン、そしてスイカも！！

8月にネイビーさんに来られたことがこれまでになく…、初めて桃パフェにありつけました…！！はぁ…、感無量です。もちろんフルサイズに変更してもらいました！

後から伺った話ですが、川中島という品種の桃が思った以上に固く、超高速でコンポートにされたそうです…。この美しく優雅なパフェの舞台裏がそんなことになっていたなんて、微塵も感じさせない、フレッシュな桃とアールグレイの風味、各種ベリーの甘酸っぱさが調和していて。さらに身体に優しいヴィーガン仕様。フルサイズで見た目はボリューミーですが全く重くなく、ペロッと完食出来てしまいます♡

上からも撮りたくなります。

青果ミコト屋さんについての直近記事は以下の通りです↓

ごちそうさまでした୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧

旬の食材を使った月替わりのパフェが頂ける、カフェネイビーさん。この日は末っ娘がお友達のお家にお泊まりしており、迎えに行く直前にササッとお邪魔して来ました。娘をピックアップした後は子ども達と社会科見学の予定も入れてしまっており、その隙間を縫った、本当に奇跡のような時間でした…。日々のドタバタを忘れて、ひたすら味覚と視覚に全集中。（窓から見える緑いっぱいのお庭やセンス溢れる季節に合わせたインテリアも素敵なんです）やっぱりこういう時間って大切だなぁとしみじみ感じます…。夏休み真っ只中で疲れが出る頃ですが、心の充電完了です୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧

以前は完全予約制でしたが、今は席に空きがあればフラッと立ち寄った時でもすぐに案内していただけることもあるようです。ただ、とても人気なのと、少数精鋭のスタッフさんで運営されているため、予約をしておくと確実です！

ネイビーさんは公式Instagramにて営業日情報や予約空き情報、各種ワークショップやレンタ―スペース、新作パフェやランチメニューなどなど発信されていますので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。

⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ LEE100人隊 ／ はな