こんにちは。

099 aimiです♩

我が家は、娘がとうもろこしが大好き人間なので、夏になるとスーパーに行く度にとうもろこしを買っています。蒸したり、炊き込みご飯を作ったり…どんな食べ方をしても美味しいとうもろこし。

今回は娘のリクエストで炊き込みご飯をつくりました！

茹でとうもろこしから作る炊き込みご飯

今回とってもとっても美味しいとうもろこしを5本頂きまして、(収穫当日に頂いたので生で食べれちゃうくらい新鮮！)全て塩茹でしてしまったのですが、突然娘に炊き込みご飯が食べたーいとリクエストされました。

いつもでしたら、生のとうもろこしから炊き込みするのですが、すでに茹でてしまったので、今回は芯だけ炊き込みました。

炊き上がりました！

はぁ…♡良い香り。

芯を取り出し、削ぎ落としていた身を投入して、よく混ぜて5分ほど蒸らします。

おかわりが止まらない！

以前はコンソメ味にしたり、バター醤油にしたりしていたのですが、最近のお気に入りは塩と胡椒のみ！！

なんておいしいのでしょう！！甘くてジューシーでお箸が止まらない。

夫も娘も2杯ずつ食べてくれました♩

055まぁちちゃんが”ろく助”を推しておりましたが、私も”ろく助”推しです！！！

食べる前にろく助をかけると美味しさ倍増。

本当に簡単で美味しいのでおすすめです