FOOD

今日からラクラクのっけ弁当

「ほうれん草の辛子ごま和え」レシピ/Makoさん

  • Mako

2024.04.13

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ほうれん草の辛子ごま和え

「ほうれん草の辛子ごま和え」レシピ/Makoさん

材料・2人分

  • ほうれん草……2株
  • A)
    • 練り辛子……小さじ2
    • 白すりごま……大さじ3
    • 砂糖……小さじ1
    • めんつゆ(3倍濃縮のもの)……大さじ1

作り方

  1. ほうれん草はゆでて、しっかり水気を絞り、4㎝長さに切る。Aを加えて和える。
「ノリ弁当」/Makoさん

撮影/鈴木泰介 スタイリスト/朴 玲愛 取材・原文/海出正子
こちらは2017年LEE4月号「今日からラクラクのっけ弁当」に掲載の記事です。

Mako

3男1女を育て上げた先輩ママ。大家族の食事作りをしていたクセで、なんでもダイナミックなメガ盛りサイズに。目指すは日本のマンマだとか

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