【岐阜・多治見】新緑の季節の「40代夫婦おでかけ記録」。POSTOのパスタランチとギャルリ百草へ。自家製フルーツシロップづくりも。【LEE DAYS club eringo】

LEE DAYS リーデイズ

2026.05.22

楽しみにしていたゴールデンウィークはあっという間に終わってしまい、すっかり日常が戻ってきました（笑）。連休中、仕事は休みだったものの、用事が立て込み、ゆっくりできたのはわずか1日のみ。せっかくなので、岐阜県多治見市にある、以前から気になっていたランチのお店を予約し、もう1軒のお店にも立ち寄りながら、夫婦でドライブがてらおでかけしてきました。

POSTO＠多治見市でパスタランチ。

いつか行ってみたいと思っていた欧風料理店hoshizumiさん（現在は休業中）が、2号店としてオープンされたのがPOSTOさんです。結局hoshizumiさんには行けないままだったので、POSTOさんには機会があればぜひ行ってみたいと思っていました。

お店は、2023年4月にオープンした多治見市の本町オリベストリート沿いに建つ複合施設「THE GROUND MINO」内にあります。

POSTO パスタランチ　多治見市おでかけ — お店は、料理、うつわ、アート、デザインを学べる場にしたいとの思いから、画家ピカソの画風を取り入れたロゴにされたのだとか。たしかにピカソっぽい！※撮影・掲載許可をいただいております。

素敵なアプローチを通り抜けてお店に入ると、そのあまりの素敵さに思わずため息がこぼれるほど。と同時にお料理への期待も膨らみます。撮影不可なのでご紹介できないことが残念ですが、店内は木と多治見製のタイルやレンガが使われた、お洒落であたたかみのある雰囲気でした。

ランチメニューは季節の野菜と果実のサラダ、フォカッチャ、パスタ（6種の中からセレクト）がセットになっていて、私たちは「天使の海老と今の野菜のトマトソースタリアテッレ」と「筍とセリのジェノベーゼスパゲッティからすみがけ」を選びました。メニューに書かれた文字を読んでいるだけでも美味しそうで、素材同士の組み合わせはとても参考になります。

自家製シロップ　自家製エイド　ノンアルコールスパークリングワイン — 夫はノンアルコールのスパークリングワインを、私は「自家製黒糖とグレープフルーツのエイド（だったかな？）」を。

安藤雅信　スープ皿　たまねぎのスープ — プラス料金で「今日のスープ」をオーダー。この日のスープは玉ねぎのスープでした。オレンジの香りがするオリーブオイルがほんのりと垂らされていて、アクセントになっていました。うつわは安藤雅信さんの作品。

POSTO多治見　お皿　サラダ — 夫はサラダに「放牧骨付きラムのコンフィ」をトッピングしました。※追加料金です。サラダはお皿をキャンバスに見立てた絵画のように美しくて、盛り付け方までとても参考になりました。

天使の海老のパスタ　POSTO　多治見 — 「天使の海老と今の野菜のトマトソースタリアテッレ」は大盛りをオーダー（笑）。二人でシェアしていただきました。夫も私も殻ごと食べることができる「天使の海老」が大好きなのです。

からすみパスタ　POSTO 多治見 — 「筍とセリのジェノベーゼスパゲッティからすみがけ」。からすみは苦手なイメージでしたが、セリのジェノベーゼソースのクセが強いからか、チーズ感覚で食べられました。

お腹いっぱいでしたが、デザート盛り合わせもちゃっかり注文（笑）。夫には味見程度にひと口ずつ食べてもらって、残りはほとんど私の胃の中へ……。デザートは別腹ですよね。

POSTO デザート盛り合わせ　ボネ — 「ミントのパンナコッタパイナップルのソース」と「ボネ（イタリアトリノ名物カカオプリン）」、「焙じ茶ティラミス」がセットになっていました。

私たちはカウンター席だったのでキッチンの様子を少し伺うこともでき、ワクワクしながらお料理を待っていました。使われているうつわはどれも個性があって素敵で、美味しいお料理を一層引き立てていると感じました（うつわって大事！）。お洒落してお邪魔したい、素敵なお店でした。

アートギャラリー／ギャルリももぐさ（ギャルリ百草）。

POSTOさんのあとは、車で15分ほど移動してこちらへ向かいました。

実は去年もゴールデンウィークにお邪魔しています。ギャラリーは森の中にあるので、新緑の季節に訪れると、緑が清々しくてとても気持ちがよいのです。こちらは陶芸家安藤雅信さんの作品が常設されていることでも有名ですよね。「minä perhonen 展+百草つくりの回生」をはじめ、魅力的な企画展が行われていることでもよく知られていますが、この日は常設展がメインでした。

安藤雅信　ギャルリももぐさ　つくりの回生 — 撮影するのを忘れましたが、画像右の方、ギャルリ百草敷地内には「OYA」さん（以前は「てりょうりおおや」さんでした）があり、ランチなどがいただけます。去年はだし巻き玉子のサンドとベジタブルサンドをいただきました。

2階に展示された安藤さんの器はどれも素敵なものばかりで毎回迷うのですが、今回は見送り、うつわの代わりにアクセサリーを購入しました。

tuluさんのネックレス。

tulu 小粒ビーズネックレス　ヴィンテージビーズ — 細く華奢なデザインなので、さりげなく着けられるところがお気に入り。留め具のガラスビーズ（？）も可愛いのです♡

２階に展示されていたアクセサリーに、心ときめく出会いがありました。古いビーズや天然石で装身具を作っている作家「tulu」さんのネックレスです。アクセサリーに疎い私ですが、小粒ビーズが並ぶ華奢なデザインに一目惚れしてしまいました。

いつもならなかなか決められないのに、この日は不思議と即決。何色かある中で選んだこのカラーは、アクセントとしてゴールドのビーズがあしらわれているところも気に入っています。

tulu ネックレス　ギャルリ百草 — とても気に入っているので、普段使いとして毎日のように着けています。Tシャツなどのカジュアルコーデにも合わせやすいデザインです。

半日程度のおでかけでしたが、夫婦ふたりドライブがてらのランチは、とても有意義なひとときでした。気分もリフレッシュできたので、これからまた始まる平凡な日常も頑張れる気がします。

おまけ：自家製黒糖とピンクグレープフルーツのシロップを仕込んでみました！

POSTOさんでオーダーしたドリンクがとても美味しかったので、帰り道に早速材料を買い出し、帰宅後すぐに仕込んでみたのがこちらです。レシピはネットで検索して、近そうなものを選んでいます。

自家製シロップ　黒糖とグレープフルーツのシロップ　黒糖グレープフルーツのエイド — ホワイトグレープフルーツとルビーグレープフルーツの両方を使用するレシピでしたが、ホワイトが見当たらなかったのでルビー2玉で。カットしたグレープフルーツの実と黒糖を、交互に重ねていくだけの超簡単レシピでした。黒糖が溶けたら完成だそう。翌日には飲めるところも◎。

自家製シロップ　アイスティー割り　グレープフルーツシロップ — こちらはアイスティー割り。グレープフルーツの実まで一緒に食べられてお得な感じがします♡

炭酸で割っても美味しかったし、アイスティーで割るとカフェドリンクのようでこれまた美味しかったです。1週間ほど保存が利くそうなので、今はいろいろな飲み方でせっせと消費し楽しんでいます。

eringo

46歳／岐阜県　事務パート

夫、娘（20歳）、息子（13歳）の4人家族。パンやお菓子、季節の手仕事が大好きです。お気に入りのうつわに盛り付けて、妄想カフェを楽しむ時間も癒しのひとときです。おしゃれ、グルメ、美容、ハンドメイドなど、いろいろなことに興味があります。朝ピラティスをマイペースに続けています。どうぞよろしくお願いいたします。