実は辛くない定番は子どもウケも抜群
【韓国の肉料理10選】一品で肉も野菜もたっぷりとれるから、夏の疲れも吹き飛ばす!
-

重信初江
-

LEE編集部
2025.09.02
夏疲れを吹き飛ばす!
元気になる! 韓国肉レシピBEST10

バテぎみな日々、一品で肉も野菜もたっぷりとれる韓国の肉料理が救世主! 実は辛くない定番は子どもウケも抜群。簡単だけどお家で本格派が味わえる10品なら、夏疲れとも無縁です!
そのほかの絶品レシピも
Recipe
1
サムギョプサル

厚切り肉だけでなく、現地では薄切り肉も一般的。おいしく焼くコツは、いじらずに焼き目をしっかりつけること。香ばしく焼いた、脂の甘味が最高!

重信初江さん

重信初江さん
サムギョプサル
Recipe
2
タッカンマリ

韓国風の水炊き、タッカンマリは、じゃがいもとトッポキ入りでボリューム満点。骨からほろっと外れるほど煮込んだ鶏肉は、にんにくの香りたっぷりでスタミナがわき上がります!

重信初江さん

重信初江さん
タッカンマリ
Recipe
3
トッカルビ

トッカルビは韓国風ハンバーグのこと。ひき肉に、粗く叩いた牛肉を混ぜて肉肉しさをプラス。甘じょっぱいしっかり味だから、ソースいらず。葉野菜にごはんと一緒に巻いて食べても

重信初江さん

重信初江さん
サムギョプサル
Recipe
4
キンパ

甘辛く焼いた豚肉をたっぷり入れた、満足感いっぱいの韓国風ノリ巻き。肉も野菜も炭水化物も入っているから、パクッとひと口で栄養補給は完璧!

重信初江さん

重信初江さん
キンパ
Recipe
5
牛肉とズッキーニのジョン

野菜や肉に小麦粉と卵をつけて焼き、素材のうま味を味わうジョン。はじめに粉を振ることで、衣がしっかりからみます。焼き始めはいじらないのもきれいに焼き上げるコツ!

重信初江さん

重信初江さん
牛肉とズッキーニのジョン
Recipe
6
牛肉入りワカメスープ

牛肉とワカメをじっくり煮込んだスープは、食欲がないときのパワーチャージにぴったり。クタクタに煮込むほど、現地のおいしさに近づきます

重信初江さん

重信初江さん
牛肉入りワカメスープ
Recipe
7
チーズタッカルビ

甘さの中にじんわりひそむ辛味! コチュジャンベースのタレにしっかりと漬け込んだ鶏肉を、とろとろチーズにからませて。トッポキやさつまいもを加えると、一気に本場の味に!

重信初江さん

重信初江さん
チーズタッカルビ
Recipe
8
プデチゲ

なんだこのジャンクさは!と驚きながらもクセになる(笑)! 豚肉にソーセージに餃子、と肉だらけ。なんでもアリで盛り上がります。ラーメンは、煮込んでものびない韓国の袋麺がおすすめ

重信初江さん

重信初江さん
プデチゲ
Recipe
9
ヤンニョムチキン

カリッと揚げたチキンに、にんにくのきいたヤンニョムダレをたっぷりと。ナッツの香ばしさもアクセントです。骨付き肉を手づかみで食べると、どんどん元気になってくる!

重信初江さん

重信初江さん
ヤンニョムチキン
Recipe
10
チェユクポックム

甘さの中に辛さのうま味。箸が止まらない韓国風肉野菜炒め。韓国の家庭や大衆食堂では定番のメニューです。もっと辛くしたいなら、韓国唐辛子粉を振りかけても!

重信初江さん

重信初江さん
ヤンニョムチキン
そのほかの絶品レシピも
Check!
「韓国料理」関連記事をもっと読む
-
【韓ビニ】新大久保まで行かなくていいよに惹かれて初来店
いつもと違う道で見つけた キャッチフレーズが気になったお店 「韓ビニ」 「新大久保まで行かなくていいよ」と壁に描かれたの文字が気になり後日行ってきました。 調べてみ
2026.01.16
-
【冬休みのごはん】我が家の“ラクして美味しい”2品
こんにちは(^^) 019 いと です♪ 夫は今日から仕事始めです。 お正月明けは、気持ち的にも身体的にもモードの切り替えが難しいですよね・・・。 徐々に日常に戻していけるよ
2026.01.05
-
【KALDI】「チュモッパの素」でお手軽に韓国気分♪
こんにちは♪今年も残すところあとわずか!今年のことは、今年のうちにアップするぞ!と気合を入れて連休を過ごします♪ KALDIで店員さんにすすめられたもの◎ KALDIの店舗は地元倉敷に2
2025.12.28
-
【LEE1・2月号】レジェンド鍋3種を親子で美味しく食べ比べParty
こんにちわLEE100人隊30番コポです。 12月中旬 寒い日が増えてきて、温かい鍋が恋しくなります しかも鍋って、下準備が簡単なのに、あつあつ出来立てが食べれるのが嬉しいですよ
2025.12.18
-
【韓国_チェジュ島】2泊3日の女子旅 食べたもの
こんにちは もえです。 チェジュ島で美味しいものもいっぱい食べました♩ 1日目の観光はここ ↓ https://lee.hpplus.jp/100nintai/3386391/
2025.12.05
-
【新大久保ランチ】平日も行列『くるむ』で野菜たっぷり韓国料理ランチ♪
予約不可でも大人気!くるむのヘルシーランチメニューセット 新大久保駅から徒歩5分程の場所にある韓国料理屋『くるむ』 お友達に連れて行ってもらったのですが、何でも予約ができないらし
2025.10.24
-
【5品】手羽先のナンプラー揚げなど。コウケンテツさんのレシピで作りました。vol.52│ 最新LEE11月号から3品
食卓から温もりを。 LEE最新号はコウケンテツさんの鶏肉レシピ特集です! ここ最近になって、朝晩の冷え込みがグッと強まり、今日の最低気温なんて、こちらの地方は11℃…。日中も上着が手
2025.10.23
-
【大阪旅③】2日目は「万博」へ!ドキドキの大屋根リングと電力館体験
こんにちは、082ひでみんです。 閉会まであとわずかとなった大阪万博。 その熱気を感じたくて、私も家族と一緒に行ってきました! 夕方からの短い時間でしたが、抽選で当たったパビリオン
2025.10.11
-
【100人隊デート】おなつ&おかみほと面長会2回目開催しました〜!in新大久保
こんにちは。 099 aimiです♩ 以前、おなつちゃんと面長会を結成したのですが、今回新たにおかみほちゃんがメンバーに加わり、2回目を開催してきました。 ビョルジャン 新大久保
2025.09.28
-
第二回面長会【東京・新大久保】カンジャンセウとスクープケーキと笑いすぎでお腹イタタな一日
こんにちは、069おなつです。 先日099aimiちゃんとデートした時に結成された面長部。 新メンバー067おかみほちゃんを加え、第二回面長会が開催されました! (※店内での写真撮
2025.09.26
-
【LEEレシピ】コウケンテツさんのナムルと韓国土産のサムジャンでサムギョプサルを家族と楽しみました。
こんにちは、TB hashimoです。 先日の【韓国・ソウル女子旅】ブログの続きとして、今回は番外編。 旅行中にお留守番をしてくれていた夫と娘のために、韓国土産を使って “おうちサムギョ
2025.09.20
-
【韓国・ソウル】アラフォー女子2人旅 おでかけ編
みなさんこんにちは、TB hashimoです。 15年ぶりに韓国へ、2泊3日の旅に出掛けてきました。 同行してくれたのは、同じ会社の後輩の女子。 今回は私の退職をきっかけに、共通の
2025.09.17
Staff Credit
撮影/鈴木泰介 スタイリスト/西森 萌 取材・原文/福山雅美 本誌編集部
こちらは2025年LEE7月号(6/6発売)「元気になる! 韓国肉レシピBEST10」に掲載の記事です。
この連載コラムの新着記事
-
使いやすさ抜群【スマート財布13選】エルメス、ルイ・ヴィトン、グッチ、Dior…気分も運気も上がる逸品が勢揃い|2026
2026.02.01
-
大人気レシピはこれ!『おいしいLEEレシピ』年間人気ランキングTOP30!【2025年版】
2026.01.24
-
【最新あったかグッズ14選】梅醤番茶に湯たんぽ、ツムラの「くすり湯」まで冷え対策&腸活|30&40代の「この冬買ってよかった」愛用品【2026】
2026.01.22
-
2026冬【あったかファッションアイテム15選】靴下、ネックウォーマー、ダウン…エディター・ライター・LEE読者のおすすめ&愛用品を紹介!
2026.01.22
-
2025冬【最新コート&アウター54選】今年はより自由にフレキシブルに進化。あなたにぴったりの1枚が見つかる!——2025年下半期ベスト20
2026.01.16
おしゃれも暮らしも自分らしく!
1983年の創刊以来、「心地よいおしゃれと暮らし」を提案してきたLEE。
仕事や子育て、家事に慌ただしい日々でも、LEEを手に取れば“好き”と“共感”が詰まっていて、一日の終わりにホッとできる。
そんな存在でありたいと思っています。
ファッション、ビューティ、インテリア、料理、そして読者の本音や時代を切り取る読み物……。
今読者が求めている情報に寄り添い、LEE、LEEweb、通販のLEEマルシェが一体となって、毎日をポジティブな気分で過ごせる企画をお届けします!
この記事へのコメント( 0 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
















