にんじん千切り+ミックスナッツ+スライスチーズ手巻き寿司

材料と作り方

1. にんじんはスライサーで千切りにし、1/2本（100g）につき、酢大さじ1/2、塩小さじ1/4を混ぜ、汁気を絞る。
2. ノリにスライスチーズをのせて寿司めしを広げ、①のにんじんの和え物（適量）をのせ、ミックスナッツの粗みじん切りを振る。

撮影／馬場わかな　スタイリスト／朴 玲愛　取材・原文／海出正子
こちらは2020年LEE3月号「ラク映え「混ぜ寿司」＆「手巻き寿司」」に掲載の記事です。