フレーバー付き大人いちごシロップ
材料
いちご……1パック（約300ｇ）
グラニュー糖……いちごの半量（150ｇ）
ローズティーの葉……5ｇ
フレーバー付き大人いちごシロップの作り方1
大きめのボールに材料をすべて入れ、ローズティーの葉と砂糖が全体になじむまでよく混ぜ合わせる。
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フレーバー付き大人いちごシロップの作り方2
①を清潔な保存容器に移し、フタを閉めて常温の涼しい場所に置く。ローズティーの葉と砂糖がいちごになじむよう毎日かき混ぜる。
フレーバー付き大人いちごシロップの作り方3
出来上がりはローズティーの葉が吸う分、砂糖だけよりシロップの量が少なくなるが、より強く香りが出る。
2017年4月号【３日でできて、ドリンクもスイーツも！ビタミンたっぷり!＂生＂いちごシロップのおやつ時間】より
撮影／公文美和 スタイリスト／城 素穂 取材・文／岸山沙代子
