【マンションでベランダ菜園】ハーブの種まきと観察日記・総括【バジル】

こんにちは、くろねこです。

もうすぐ9月も終わりですね。
朝晩は随分と過ごしやすくなり、ようやく暑さから解放されたような気がします。

毎年お盆を過ぎたころには花芽もちらほらつけ始め「そろそろ店じまいかな」という気にさせるバジル。今年はしつこく長引いた残暑の影響なのか、一向に終わりの気配を見せず、何ならまだまだ育ってやる、という気概さえも感じます。

年によっては不調なこともあるバジル栽培。
盛況を博した今夏の様子を、今一度振り返りたいと思います。

すべてが順調だった

思い起こせば、目立ったアクシデントにも見舞われず、種まきから一貫して順調だった今夏。

昨夏はちょっとやらかしてしまった夫の、リベンジ魂によるところも大きいかもしれません。

毎年のことにも関わらず、芽が出るまではそわそわして、毎日プランターを覗く日々。
等間隔にまいた種から、そのまますくすくと成長し、あっという間にたくさんの葉をつけるようになりました。この辺りまでは嬉しいのです。いつも。

まめに摘心して枝葉を増やす

昨年、どういうわけか水耕栽培にはまってしまった夫。
ベランダ菜園だけでは飽き足らず、玄関の一角を専用コーナーにしてしまい、室内での栽培にも手を出し始めました。

そしてその結果、ベランダの方がおろそかになり、バジルを思いのほか収穫できなかった、という苦い経験が。

その悔しさをバネに、かどうかは知りませんが、今年はかいがいしく摘心し、枝葉を順調に増やすことに成功したようです。ぐんぐん背丈を伸ばし、どんどん増えまくるバジルたち。この辺りから、だんだん私は追い詰められ始めます。

気をよくして、さらに空いたプランターにも仕込み始めた夫。これまた順調に生育。

ソース作りは捗り続け、とどまることを知らず、保存瓶を追加で買いに走り、知人に分け与え、それでもまた週末にどっさりバジルが。。。無限ループ！疲労困憊。そんな私を不憫に思った夫が、ソースを作ったあとのフードプロセッサーを洗ってくれる日もありました。

我が家の夏のごちそうです

バジルとの追いかけっこで目が回りそうになりますが、せっかく育ったバジルを絶対に無駄にしたくないです。だって、その美味しさといったら！

摘みたてのバジルの香り高さはリラックス効果もあり、家庭菜園ならではの醍醐味を感じます。

楽しみ方もいろいろで、もう飽きちゃった、ということもありません。
ガパオライス、パスタ、そうめん、肉巻きなどなど、今年もたくさん堪能しました。

疲弊して文句が出ることもありますが、やっぱりバジルは大好き！
毎年楽しみにしている、我が家の夏のごちそうです。

いくつかの季節を通り過ぎ、また来年、変わらずバジルの種をまくことができたら嬉しいです。