こんにちは、マナです。

今月の「歩粉（ほこ）」磯谷仁美さんの連載『おうちで作れるやさしいお菓子』はバレンタイン仕様♡

美味しそうな「コーヒーチョコスコーン」が気になり、早速作ってみました。

甘すぎない！大人向け「チョコスコーン」

インスタントコーヒーとビターチョコレートを使ったレシピで甘すぎない大人向けなお菓子です。

気軽にスーパーで買い揃えられる材料です。

混ぜている間はコーヒーのいい香りがします‥♡

↑ちょっと牛乳の入れすぎかも⁇

レシピの写真と見た目の様子が違いますが焼いていきます！

アレンジも◎ほろ苦い「コーヒーチョコスコーン」

焼いているうちにチョコレートの甘い香りもしてきました。

出来上がり！

さっそく娘とおやつに試食してみました。

市販のホイップクリームと、冷蔵庫にあったマスカルポーネチーズを添えて食べてみました。

チョコよりもコーヒー感の方が強めのスコーンです。

そのままだと「ほろ苦くて美味しーい！」

クリームと合わせると「ちょうど良い甘さになる！」

マスカルポーネチーズと合わせると「甘くなりすぎなくてこれも良い！」

と、娘から感想をもらいました。

甘いものが苦手な方には、ちょうど良いお菓子になりそうな「コーヒーチョコスコーン」です。

もう少し甘い方が好みなら、レシピでもおすすめされている通り、ホイップクリームやバニラアイスを添えるのが良さそうでした◎

次は余ったビターチョコレートにミルクチョコレートを合わせて作ってみようかな、と思っています。

バレンタイン仕様にラッピング

100円ショップ（セリア）でラッピング材料を購入してみました。

メッセージが書き込めるシールを使って、バレンタインのプレゼントに♡

レシピはこちらです。