（※店内およびお料理の撮影につき他のお客様が写らないことを条件に許可を頂いております。ありがとうございます୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧）
大好きなカフェ“カフェネイビー（Cafe NAVY）”で小休憩
大好きなCafe NAVYで今月もパフェ活して来ました。閑静な住宅街の中にひっそりと、パッと見ではカフェだと気付かないであろう、隠れ家的佇まい。お目当ては月替わりのパフェです！
今月いただいたものを紹介させてください♩¨̮
Lunch Time
デビューしました♩
初めての“Lunch Time”訪問
以前訪問した時は2部制（12:00〜／14:00〜）でしたが、コロナ禍が落ち着いて、いつからかLunch Time営業が再開！この度念願の初訪問と相成りました。店内は空いていて、久々にコンサバトリールームに案内して頂き、お食事が運ばれる前からテンション爆上がり…♡
ランチメニューは
Aランチ；本日のランチ＆ドリンクのセット）
Bランチ；本日のランチ＋スイーツ（ケーキorハーフパフェ※）＋ドリンクのセット
（※ハーフパフェは＋650円でフルサイズに変更可能）
の、2種類。
今回のランチのメインはいちじくのオープンサンド。ビーツを使ったポテトサラダやキャロットラペ、マッシュルームのポタージュスープのワンプレートランチ。
いちじくのオープンサンドには生ハム合わせで甘×塩っぱ系のハーモニーが嬉しい。豆乳ホイップクリームで味変を楽しめるようになっています。
旬のフルーツを使った月替わりパフェ
9月は“マスカットのParfait”
カフェネイビーさんのパフェはとても軽くてペロッと頂けちゃうので…、もちろん（！？）フルサイズに変更。
パフェの構成は；ホーソーバジル ライムのシャーベット／グリーンレーズン／豆乳ホイップクリーム／ミコト屋さんの庭園ヨーグルトアイス／山梨産シャインマスカット／モリンガのホワイトクランチ／ミント／豆乳キャラメルムース／キャラメルアーモンド／ライムミント豆乳クリームチーズ／ドライプルーン・クランベリー・いちじくの赤ワインコンポート／SAUTEDIさんのKATSUハーブティーとエルダーフラワーのジュレ／マスゴバド糖・クランブル／バタフライピーとカシスのジュレ／NAVYオリジナル ポワール・ライチ・甘酒のアイス／グリーンレーズン白ワイン煮／白ワインのジュレ／ケルシーとプラムのコンポート。
プリプリのシャインマスカット×キャラメル×白ワインなどの華やかな風味との相性最高でとっても美味しかったです…！！
ごちそうさまでした୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧
予約しておくと確実です
月替わりにガラリと雰囲気の違う、とにかく手の込んだ構成のパフェをいただけるCafe NAVYさん。オーナーさんのセンスが光る心地良い店内インテリアも必見です！できることなら毎月通い詰めたい、大好きな場所の一つです。
過去のCafe NAVYさんでのパフェ活記事一覧は以下の通りです。
TB - はな
主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊トップブロガー
42歳／夫・息子（14歳・12歳）・娘（9歳）／手づくり部・料理部・美容部／大雑把な山羊座のO型。好きなものは器、アメリカンヴィンテージ、宝塚歌劇、マンガ、ミナ ペルホネン、オールドマンズテーラー、GU、ユニクロ、無印良品など。ファッション・インテリア・お料理などLEEで勉強中。両実家とも遠方で3人の子育てに日々奮闘。17年間専業主婦→パートを経てフルタイムで働き始めました。ドタバタと過ぎて行く日々の中でも「今」を大切に、小さな幸せを拾い集めながら成長して行きたいです。
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