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【LEE with BALMUDA】バルミューダのあるおいしい、気持ちいい暮らし
「ささみとズッキーニのパン粉焼き」レシピ/今井真実さん【バルミューダ ザ・トースターで】
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今井 真実
2022.06.17
「バルミューダ ザ・トースター」のクラシックモードで!
「ささみとズッキーニのパン粉焼き」
こんがりパン粉のカリカリ食感が、おいしいアクセント
「パン粉においしそうな焼き色がついたら、ささみもズッキーニもいい頃合い。簡単なのに、ごちそう感あるメインになります」
材料 24×16×5cmの耐熱皿1個分
- ささみ……3本
- ズッキーニ……1本
- A)
- パセリの葉のみじん切り……12g
- にんにくのすりおろし……1かけ分
- パン粉……大さじ3
- オリーブオイル……大さじ2
- 塩……小さじ1/2
作り方
- Aを混ぜ合わせる。
- ズッキーニは長さを3等分に切ってから、1〜2㎜厚さの薄切りにする。ささみは観音開きにして筋を取り除き、そぎ切りする。
- ズッキーニを耐熱皿に並べ入れ、全体に塩2つまみ(分量外)を振る。上にささみを並べ、1を全体にかける。
- クラシックモードで230℃に設定し、13分焼く。
バルミューダ ザ・トースター
感動の香りと食感を実現。独自のスチームテクノロジーと温度制御により、窯から出したばかりの焼きたての味を再現します。
本体寸法:W357×D321×209㎜
カラー:ブラック、ホワイト、ベージュ、グレー
価格:¥27940