【プラントベースレシピ３選】黄えんどう豆100%のZENBヌードル使用
ZENBヌードルを使ったヘルシーレシピをご紹介 アスリートフード研究家の池田清子です。 前回の予告通り、ZENB（ぜんぶ）ヌードルを…
池田清子
高たんぱくでサステナブルで美味！黄えんどう豆100%の麺「ZENB NOODLE」が登場 【ニューノーマル時代の主食／前編】
開発期間3年！あのミツカンから、次世代ヌードルが登場?! LEEwebプロデューサーのHT子さんから「今度、ミツカンさんが黄えんどう…
プラントベースでも簡単コクうまカレー！フライパンで作るヘルシーレシピ3種【20分で完成】
こんにちは、アスリートフード研究家の池田清子です。 今回は、簡単！ヘルシー！美味しい！ 三拍子揃ったプラントベースカレーの作り方をご…
プラントベース食が支えた“富士山登頂8回分”走破！ 初夏のオンラインチャレンジ報告【プラントベース実践編】
こんにちは、アスリートフード研究家の池田清子です。 私はこの6月から7月にかけて、10万フィートの獲得標高を登るという…
コメダ珈琲店の新店舗が東銀座にオープン！ 全メニュープラントベースでどれも絶品
愛知県から生まれ、今や日本各地で多くの人に愛される喫茶店となったコメダ珈琲店。 株式会社コメダが、喫茶チェーン店としては恐らく世界初…
実践！プラントベース（植物）ダイエット 基本【後編】食生活に取り入れる秘訣
こんにちは、アスリートフード研究家の池田清子です。 前回、「プラントベースダイエットとは？ 押さえておきたい基本【前編】」をお伝えし…
プラントベース（植物）ダイエットとは？ 基本【前編】 世界に広がる菜食アスリート
こんにちは！ アスリートフード研究家の池田清子です。 みなさまいかがお過ごしでしょうか。 初回の記事では、 “動物性食材を基本的に摂…
アスリートフードは様々なメリットあり！何歳からでも体は変わる！
みなさん初めまして。アスリートフード研究家の池田清子（さやこ）です。 ”アスリートフード” という言葉。最近は五輪の関係でもメジャー…
