【2泊3日沖縄旅行記：前編】石垣島「THE UBUFURU ISHIGAKI」でゆったり過ごすホテルステイと絶景1本マングローブ。【LEE DAYS club eringo】

LEE DAYS リーデイズ

2025.10.24

息子の学校の秋休みを利用して、家族4人で沖縄へ行ってきました。子どもたちにとっては初めての沖縄です。1泊目は石垣島、2泊目は那覇に宿泊し、自然を満喫する旅をしてきました。今回は前編として、1泊目の石垣島で行った絶景スポットや沖縄料理のお店、宿泊先のホテルなどをご紹介したいと思います。

石垣島　沖縄旅行　leedaysclub — 沖縄の至る所で見かけたハイビスカスの花。本島で見かけるものより背丈が高いような気がしました。

石垣島到着！八重山そばを食べに「ダイニング英（はなぶさ）」へ。

石垣島　八重山そば　ダイニング英 — 敷地内や駐車場には、沖縄ならではの植物（バナナの木も！）がたくさん生えていて、いちいち感動してしまう私（笑）。※以下、すべての写真の撮影・掲載許可を得ています。

空港からホテルに向かう途中で見つけた「ダイニング英（はなぶさ）」。ソーキそばや三枚肉そば、アーサそばなどをそれぞれ注文しました。どのメニューも美味しく、お店の方も親切でした。

石垣島　ソーキそば　ダイニング英 — こちらはソーキそば。麺はガジュマルの木炭の水で練り上げた沖縄古来の製法で作られた自家製麺だそう。このお出汁も美味しくて♡飛行機で疲れた体をほっこり癒してくれました。

石垣島　アーサそば　ダイニング英 — 私はアーサそばを注文。石垣島の海で採れたアオサがたっぷりのっています。本当に美味しかった！油味噌おにぎりも付けました。

宿泊先は「THE UBUFURU ISHIGAKI（ジウブフルイシガキ／ジウブフル石垣）。

宿泊先はこちら「THE UBUFURU ISHIGAKI」。空港から車（レンタカー）で約10分、全室スイートルーム、まるで別荘のようなコンドミニアムホテルです。目の前には広大なマングローブ林と透き通る海！

石垣島ホテル　ウブフル石垣　ホテルステイ — 宿泊したのは2階のお部屋。ベッドルーム、トイレ、コンロ付きキッチン、冷蔵庫、バスルームがすべて2箇所ずつあるなど、とにかく広すぎてびっくり！洗濯乾燥機も完備されているので水着などを洗濯できてとても便利でした。

石垣島ホテル　ウブフル石垣　クラブラウンジ — 14時から18時まで利用できるメインラウンジには、ジュースやお酒、カクテル、サーターアンダギーやブルーシールアイスクリームなどの沖縄ならではのスイーツなどもありました。みなさん思い思いにゆったりと過ごされていました。

石垣島　ウブフル石垣　プール — プールの前には海が広がり、プールと海がまるで繋がっているような感覚に。

息子はホテルのプールを堪能。娘と私はラウンジでゆったり過ごした後、目の前の海岸で貝殻を拾ったりヤドカリを見つけたりして、のんびり過ごしました。

名蔵湾の名所、「一本マングローブ」へ。

午後をホテルでゆったりと過ごした後は、日没の時間を狙って名蔵湾の名所へ向かいました。海の中にポツンと一本だけ生えているマングローブを、夕陽をバックにして撮影。とても幻想的で心を奪われました。

石垣島　一本マングローブ　絶景 — 水平線と夕陽、一本マングローブ。家族みんなが感動した景色でした。

ユーグレナモールでお買い物。

一本マングローブを堪能した後は、石垣島のお土産を買いにこちらまで。

石垣島　ユーグレナモール　買い物 — アーケード商店街になっているので、天候に関係なくゆっくりとお買い物ができます。

翌日は朝から予定が詰まっていたので、石垣島のお土産は初日に買うことに。八重山ならではのお土産を吟味して、お買い物を楽しみました（本島でも買えると思って購入を保留にしたTシャツはここでしか販売されておらず……息子よ、ごめんなさい……）。

三線ライブ居酒屋「祭歌（まつりか）」で美味しい沖縄ご飯とライブ演奏を堪能。

三線（さんしん）のライブ演奏が楽しめるということで、夜ご飯はこちらのお店を予約しました。三線は、沖縄県や奄美群島、九州地方などで主に用いられる、伝統的な弦楽器のこと。沖縄県出身のアーティスト、BEGINさんが「島人ぬ宝」などの楽曲で使われている楽器といえばイメージしやすいでしょうか。

お店の中央にはステージがあり、ライブの生演奏を聴きながら食事を摂ることができます。本場の沖縄料理はどれも絶品！美味しいご飯に舌鼓を打ちながらの三線ライブ、演者の方とお客さんみんなが一体化して大盛り上がり、最高に楽しい夜でした。

三線ライブ居酒屋祭歌　沖縄料理　麩ちゃんぷる〜 — 手前が麩ちゃんぷる〜。ちゃんぷる〜の種類はいろいろありましたが、岐阜ではなかなかいただく機会がない麩ちゃんぷる〜をセレクト。美味しすぎてびっくり！モリモリ食べました（笑）。石垣島で水揚げされたお刺身も美味しかったです！

三線ライブ居酒屋祭歌　サーターアンダギー　石垣島 — 〆にアンダギーアイス。揚げたてのサーターアンダギーと冷たいバニラアイスの組み合わせが最高でした♡

ホテルに帰ってからはナイトプールを楽しみ、そのあと就寝。1日目はこれにて終了です。

石垣島　ホテルウブフル石垣　ナイトプール — ライトアップされた夜のプールも素敵すぎました。

石垣フルーツを使用したアサイーボウルや、沖縄和朝食を堪能。

2日目の朝です。1階のラウンジレストランで、穏やかな宮良湾を眺めながらの朝食です。朝食は4種類から選べます。時間がなくてオーダーできなかった「クリスピーフレンチトースト」の朝食も美味しそうでした。

石垣島ホテル　ウブフル石垣　朝食 — サラダやフルーツ、ベーグルやクロワッサンなどのパンはセルフサービスとなっていました。

ホテルウブフル石垣　アサイーボウル　朝食 — 私は「アサイーボウル」をセレクト。石垣フルーツを使用しているとのことで、体によさそう〜と思いこちらにしましたが、結局クロワッサンも持ってきてしまいました……。

ホテルウブフル石垣　沖縄和朝食　石垣島 — こちらは夫がセレクトした「沖縄和朝食」。本日の焼き魚と沖縄味噌汁に、小鉢などが付いてきます。

アメリカンブレックファースト　ウブフル石垣　石垣島ホテル — 子どもたちは「アメリカンブレックファースト」。目玉焼き、厚切り吊るしベーコン、アグー豚の美味しいソーセージ、彩りローストポテト、ローズマリー風味のグリルドトマトがセットになっています。

美味しい朝食を堪能した後は、ホテルを出発し、いざ！世界自然遺産満喫ツアーへ！

この続きは後編でご紹介したいと思います。

石垣島ホテル　ウブフル石垣　沖縄旅行 — 名残惜しさを感じながら、わが家は後ろ髪を引かれる思いでホテルを後にしました。居心地がよすぎて、連泊したくなるホテルでした！

LEE DAYS club eringoさん・プロフィール

46歳／岐阜県　事務パート

夫、娘（20歳）、息子（13歳）の4人家族。パンやお菓子、季節の手仕事が大好きです。お気に入りのうつわに盛り付けて、妄想カフェを楽しむ時間も癒しのひとときです。おしゃれ、グルメ、美容、ハンドメイドなど、いろいろなことに興味があります。朝ピラティスをマイペースに続けています。どうぞよろしくお願いいたします。