【2024年ベストバイ】食品編！成城石井、にんべん…料理家＆LEE食担当が厳選【近藤幸子さん・今井真実さん】

2024.12.28

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2024年も残すところあとわずか。そこで、LEE編集部のスタッフとLEEweb連載陣に今年のお買い物を振り返ってもらい、「2024年ベストバイ」を選出してもらいました。

今回は、料理研究家・管理栄養士の近藤幸子さん、料理家の今井真実さん、LEEプリント版で食ページを担当することの多い編集Nやすの3人が選んだ「2024年ベストバイ食品」をお届けします。

Index

【にんべん】かつお塩こしょう
【成城石井】オーガニックハーブティーカモミール＆レモングラス
【マルホン】太白胡麻油
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肉や魚、トーストにもあう！

【にんべん】かつお塩こしょう

料理研究家・管理栄養士近藤幸子さんのベストバイ！

「仕事を通じて知った、にんべんのかつお塩こしょう。本枯鰹節や沖縄の海水塩に、マイルドな白こしょうと辛味のある黒こしょうを使用しているのだそう。かつおのうま味のなかにピリッと胡椒が効いていて、シンプルな料理にかけるだけで美味しく味が決まるのでお気に入りです。肉や魚はもちろん、目玉焼きや卵焼き、チーズトーストにかけても美味しいんです」

にんべんかつお塩こしょう

プチ手土産にもおすすめです

【成城石井】オーガニックハーブティーカモミール＆レモングラス

料理家今井真実さんのベストバイ！

「成城石井のこのブレンドティーのシリーズは、撮影の時に編集者さんが買ってきてくれて、初めて知りました。飲んでびっくり、これがとってもおいしいんです！いつも、出かける時には家のハーブティーのティーバッグをウォーターボトルに入れていくのですが、自分へのご褒美に時々このペットボトルを駅前の成城石井で買ってから出かけています。先日、持ち寄りのホームパーティに買って行ったところ、みんな持って帰ってこのお茶を飲んで酔いを覚ましながら帰路に着いたそうです。さりげないお土産にもいいですよね」

成城石井オーガニックハーブティーカモミール＆レモングラス

スーパーで手軽に買える名品

【マルホン】太白胡麻油

編集 Nやすのベストバイ！

「炒め油をこの太白胡麻油に変えるだけで、おいしさが格段にアップしました！ごま油って焙煎されたごまから抽出する茶色い油だけかと思っていたのですが、実は焙煎しないまま抽出している透明な油もあったのです。こちらを知ったのは、2024年7月号の『やさしい中華』特集でウー・ウェンさんが使用していたことから。スーパーで普通に購入できます。焙煎された香りはせず、クセはありません。ただ、これで小松菜や空心菜を炒めると、コクとうま味が出て、普段より数段おいしく感じます。ちょっぴり値は張りますが、常備しておくべし！なベストバイです」

マルホン太白胡麻油

※私物のため現在販売されていないものもあります。ブランドへのお問い合わせはお控えください