福島の食材を活かした雅なサブレ

見た目も味わいもスペシャルなクッキー缶で、贈り物上手に。

「The Okura Tokyo（オークラ東京）」から、創業60周年記念の新商品となる「サブレ かさね」が登場しました。

新作サブレ4種と、ホテルを象徴する銀杏のサブレなど定番7種の詰合せ

人気のサブレ「市松」「露地」に次いで第3作目となる「かさね」は、平安の世に生まれた「かさねの色目」にも投影される四季のうつろい、その日本の美をモチーフにしたサブレの詰合せ。

サブレ11種のうち4種は、農作物が豊かに育つ地、福島県の四季の特産品を取り入れた新作です。

■いちごサブレ（福島県伊達市・松葉園）
有機堆肥で育った「とちおとめ」の秀逸な甘さ、酸味のバランスを消さないよう閉じ込めたサブレ。

■はちみつサブレ（福島県伊達市・MARUCHO FARM）
自然採蜜したものだけをろ過した、無添加・非加熱のはちみつを使用。夏の野山の多彩な花から採取する百花蜜のコクを活かした一品。

■ぶどうと胡桃のサブレ（福島県伊達市・酒井ぶどう園）
除草剤不使用、樹にやさしい土づくりから始める同園。「高尾ぶどう」と「シャインマスカット」を丁寧に乾燥させてラム酒と合わせ、胡桃の食感をプラス。

■ゆずサブレ（福島県双葉郡・楢葉町ユズ研究会）
栽培の北限といわれる挑戦を実らせた柚子。皮が厚く、香りの強い柚子から100％果汁を使用し、酸味・香り・苦みが際立つ味わいに。

こちらに定番のサブレ・ココ、ショコラアマンド、マーブル、黒胡麻、カネルアマンド、アールグレイ、四種の銀杏の7種を合わせています。

見た目も美しく、味わい豊かなクッキー缶。大切な人への手土産や自分へのご褒美に、ぜひ手にしてみて。

「サブレ かさね」
※要予約、注文は電話にて

TEL：03-3505-6072（直通）
販売場所：デリカテッセン シェフズガーデン（オークラ プレステージタワー5階）
営業時間：10:00～20:00 ※短縮営業中
価格：￥5300