新ブランド「THINK’A(シンカ)」がデビュー
今年7月に誕生した、北海道産プレミアム野菜の新ブランド「THINK’A(シンカ)」。
北海道の契約農家より、質の高い季節の野菜をセットにした、「THINK’A BOX(シンカボックス)」が、毎月数量限定にて予約販売中です。
質の高い野菜を作りたい生産者と消費者を結びつける
シンカでは、“質の高い野菜を、適正価格で、欲しい人へ”をコンセプトに、数量限定&予約販売にすることで、生産者が栽培コストや生産性にとらわれず、野菜の質を高めることに注力できる環境を用意。
上質な野菜を食べたいと願う消費者と結びつけ、両者が満足できるサイクル作りを目指しています。
旬の野菜7点がセットになった「THINK’A BOX」
月替りで北海道の旬の野菜をセットで届ける「THINK’A BOX」の第一弾、「THINK’A BOX August」(900セット限定)では、苦味の少ないレタスをはじめ、奥深い甘みを堪能できるトウモロコシなど、7品目がセットに。
シンカでは、人が口に入れても安全な肥料を中心に使用。牛や馬、豚、鶏など家畜の糞尿由来の堆肥など、動物性堆肥は一切不使用していません。
そのため、一般的にレタスの外葉は固く苦味がある上に「農薬などが残っているのでは……」との懸念から捨ててしまいがちですが、栄養豊富な外葉もまるごとおいしく味わうことができます。
言い値で価格を決められる「THINK PRICE保証」
さらに、“野菜の適正価格”を消費者とともに考えていくことを目的に、「THINK’A BOX」の初回購入時限定で、実際に食べた際の評価をもとに、自身で価格を決められる独自サービス「THINK PRICE保証」を実施。
注文→実食→価格決定→伝えた価格を決済、といった今までにない流れに。安心して気軽に試すことができ、評価は今後の野菜づくりやサービス向上に役立てられます。
寒暖差の高い北海道の大地で育った、栄養たっぷり&うま味が凝縮されたプレミアムな野菜をぜひ一度味わってみてはいかがでしょう。
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