つい先日、婦人科系の定期検診のためいつもの大学病院、聖マリアンナ医科大学病院に行って来ました。新たに出来た「エントランス棟」5階に出来た、無印良品初の院内カフェ、Café&Meal MUJIを再訪しました。今年1月6日（月）にオープンしたばかりの新店舗で、店舗オリジナルメニュー「季節の発酵お膳」を目当てに。

今回も「季節の発酵お膳」をオーダー。テーブルに着いた後、QRコードを読み取ってスマホから注文できます。管理栄養士さんと一緒に開発したという、身体に優しく季節の食材本来の美味しさが引き出される調理法で作られたお惣菜が並びます。特に野菜の調理には特段こだわり有、みずみずしさ・甘み・うま味を感じられるよう配慮されているそうです！普通のMUJI Caféも好きでたまに利用するのですが、唐揚げ以外は見たことないお惣菜ばかり！

特に真似したいと思ったのがセロリを使ったきんぴら！里芋の大葉とヨーグルトのソースも新鮮な驚きがありました。

お味噌汁は巻き麩と青のり。

なんと、プラス200円で白ごはんを変更できるそうです！炊き込みごはん／かけうどん／おかゆ　に変更でき、この日の「季節の炊き込みごはん」は「たけのことあさりの炊き込みごはん」でした。春のメニューですね…♡

毎回毎回通院自体は億劫でしかないのですが、院内カフェ・Café&Meal MUJIのお蔭で病院に行く楽しみが出来ました。店舗限定メニューの「季節の発酵お膳」の他、定番のうどんや季節限定のパスタメニュー、デザートメニューもあります。患者やその家族・病院関係者だけじゃなく、地域の人達の一般利用にも広く開かれているカフェです。気になる方はぜひ公式HPをチェックしてみてくださいね◎

⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ LEE100人隊 ／ はな